Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Peynir ve sebzeli, protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vejetaryen Kaşarlı Quesadilla (180 g) 464 kaloridir. 100 gramında 258 kalori vardır. İçinde 44.5 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 22.3 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 423 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
464
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.5g
· 16% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
22.3g
· 29% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 18% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 464 kcal | |
| Yağ | 22.3 g | 29% |
| Doymuş yağ | 10.98 g | 55% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 963 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 44.5 g | 16% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 464 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 232 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 258 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 361 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 464 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 464 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 619 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 258 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vejetaryen kaşarlı quesadilla, içine kaşar peyniri ve sebzeler konan, katlanıp tavada kızartılan bir tortilla yemeğidir. Dışı hafifçe çıtırlaşırken içindeki peynir erir; sıcak servis edilir.
Vejetaryen kaşarlı quesadilla yapmak için tortilla ekmeğinin yarısına rendelenmiş kaşar ve pişmiş sebzeler koyun, diğer yarısını kapatın. Peynir eriyip iki tarafı kızarana kadar orta ateşte tavada pişirin.
Vejetaryen kaşarlı quesadilla için kaşar peyniri kullanılır; iyi eriyip iç harcı bir arada tutar. Daha yoğun bir peynir tadı isterseniz kaşarı başka eriyen peynirlerle karıştırabilir, ancak peyniri fazla doldurmamaya dikkat edebilirsiniz.
Vejetaryen kaşarlı quesadilla içine biber, soğan, mantar, mısır veya ıspanak konabilir. Sebzeleri önceden soteleyip fazla suyunu uçurmak, tortilla ekmeğinin ıslanmasını ve quesadillanın dağılmasını önler.
Vejetaryen kaşarlı quesadilla genellikle fazla sulu sebzeler, çok fazla iç harç ya da düşük ısı nedeniyle yumuşak kalır. Sebzeleri önceden pişirip suyunu süzün, quesadillayı az harçla orta ateşte kızartın.
Vejetaryen kaşarlı quesadilla yanında salsa, guacamole veya yeşil salata servis edilebilir. Daha yerel bir sofra için domatesli bir salata ya da yoğurtlu dip sos da peynirli iç harcı dengeler.
Evet, vejetaryen kaşarlı quesadilla kahvaltıda yenebilir; peynir ve sebzelerle hazırlanıp sıcak servis edilir. Sabah için iç harcı önceden pişirerek hazırlık süresini kısaltabilir, pişirmeyi servis etmeden hemen önce yapabilirsiniz.
Pişmiş vejetaryen kaşarlı quesadilla artarsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; içindeki peynir ve sebzeler nedeniyle tezgâhta bırakmayın.
Vejetaryen kaşarlı quesadilla tekrar ısıtılırken çıtır kalması için tavada kısık-orta ateşte, iki tarafını da çevirerek ısıtın. Mikrodalga peyniri eritse de tortilla ekmeğini yumuşatabilir; tavada ısıtmak daha iyi doku verir.
Evet, vejetaryen kaşarlı quesadilla dondurulabilir; önce tamamen soğutun, parçaları birbirinden ayırarak hava geçirmez biçimde paketleyin. Çözdürdükten sonra tavada ısıtmak, tortilla ekmeğinin dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Vitaminler
B12
0.81µg · 34% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
423mg · 60% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Kalsiyum
459mg · 46% GDV
Sodyum
963mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 464 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vejetaryen Kaşarlı Quesadilla, tortilla ekmeğinin kaşar peyniri ve sebzelerle doldurulup tavada iki tarafı kızarana kadar pişirilmiş hâlidir. Meksika quesadillasından esinlenen bu pratik yemek, Türkiye’deki kaşarın eriyen ve hafif tuzlu tadıyla hazırlanır; biber ve soğan gibi sebzeler de sıkça yakışır.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve peynirli olur. Siz bunu hızlı bir öğle yemeği ya da doyurucu bir ara öğün olarak, yanında salata veya ayranla sunabilirsiniz. Peynir protein ve kalsiyum sağlarken tortilla karbonhidrat, sebzeler de lif katar. Daha hafif bir tabak için sebzeyi bol tutup yağı ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 19.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.