Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Kızarmış sebzeli ve krem peynirli sushi rulosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Vegas Roll (Sushi) (150 g) 285 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 9.8 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
285
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 67 kcal |
| 2 adet (küçük) | 70 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 4 adet (orta) | 140 g | 266 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 380 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 532 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegas roll, içi genellikle kızartılmış sebzeler ve krem peynirle hazırlanan bir sushi rulosudur. Tarif restorana göre değişebilir; bazı yerlerde üzerine sos eklenir veya rulo kızartıldıktan sonra servis edilir.
Vegas rollün bu çeşidinde kızartılmış sebzeler ve krem peynir bulunur. Sushi pirinci ve nori yosunu da ruloyu oluşturur; sebzelerin türü ve kullanılan sos restorana göre farklılık gösterebilir.
Evet, Vegas roll çoğunlukla kızartılmış sebzelerle yapılır ve bazı restoranlar ruloyu bütün hâlinde de kızartır. Sipariş verirken yalnızca içinin mi, yoksa dışının da mı kızartıldığını sorabilirsiniz.
Hayır, kızartılmış sebze ve krem peynirle hazırlanan Vegas roll çiğ balık içermez. Ancak tarifler değişebildiğinden, sipariş ettiğiniz yerde balık veya başka bir çiğ deniz ürünü eklenip eklenmediğini sorun.
Vegas roll kızartılmış sebzeleri ve krem peyniriyle öne çıkar; Philadelphia roll ise genellikle krem peynir ve somonla hazırlanır. İki rulonun da içeriği restorana göre değişebileceği için menüdeki malzemeleri karşılaştırın.
Evet, kızartılmış sebze ve krem peynirle hazırlanan Vegas roll vejetaryen olabilir. Fakat bazı restoranlar balık veya deniz ürünü ekleyebilir; ayrıca kullanılan sosların içeriği de değişebileceğinden sipariş verirken teyit edin.
Vegas roll, kızartılmış sebzelerden gelen gevrek ve hafif tuzlu tadı krem peynirin yumuşak, kremamsı dokusuyla birleştirir. Sos eklenirse lezzeti daha tatlı, tuzlu ya da baharatlı olabilir.
Vegas roll, sushi pirinci ve nori üzerine kızartılmış sebzelerle krem peynir konup rulo yapılarak hazırlanır. Ruloyu sıkıca sarın, keskin ve hafif nemli bir bıçakla dilimleyin; isterseniz dışını da kızartın.
Vegas roll soya sosuyla yenebilir; acı mayonez veya tatlı, koyu sushi sosları da sık tercih edilir. Krem peynir ve kızartılmış sebzelerin tadını bastırmamak için sosu az miktarda kullanın.
Vegas roll en iyi hazırlandıktan hemen sonra yenir; kızartılmış kısmı bekledikçe gevrekliğini kaybeder. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sushi rulolarını yemeyin.
Vitaminler
B3
1.65mg · 10% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
K Vitamini
10.5µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
480mg · 21% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegas roll, pirinç ve yosuna sarılan; içi kızarmış sebzeler ve krem peynirle hazırlanan Batı tarzı bir sushi rulosudur. Geleneksel Japon sushi çeşitlerinden farklı olarak kızarmış iç harcı ve krem peynir kullanımıyla öne çıkar.
Türkiye’de genellikle sushi restoranlarında, soya sosuna batırılarak ve paylaşmalık ya da ana yemeğin bir parçası olarak yenir. Pirincin yumuşaklığına kızarmış sebzelerin çıtırlığı, krem peynirin ise yoğun ve hafif ekşimsi dokusu eşlik eder. Pirinç nedeniyle karbonhidratı, sebze ağırlıklı olsa da kızartma ve krem peynir nedeniyle yağı dikkate değer bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.