Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli vegan atıştırmalık, düşük yağ, lifli, demir ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vegan salamı atıştırmalık (seitan ve tofu) (30 g) 51 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 1.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 54 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
51
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 54% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 51 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 34 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 68 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 85 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığı, buğday gluteninden yapılan seitan ile soyanın ürünü olan tofuyu temel alır. Baharatlar ve diğer malzemeler markaya göre değişebilir; bu iki bileşen ürüne salam benzeri bir doku ve lezzet vermek için kullanılır.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığını genellikle doğrudan, soğuk olarak tüketebilirsiniz. Dilimleyip ekmek arasına koyabilir, kraker veya sebzelerle atıştırmalık tabağına ekleyebilirsiniz; ürünü ısıtmanız gerekip gerekmediği ambalajdaki hazırlama talimatına bağlıdır.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığının tadı baharatlı ve salamı andırabilir, ancak birebir aynı değildir. Seitan ve tofu farklı bir doku verir; kullanılan baharatlar ve üretim yöntemi nedeniyle markalar arasında da belirgin tat farkları olabilir.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığını pişirmek şart değildir; çoğu ürün doğrudan yenmeye hazırdır. İsterseniz tavada kısa süre ısıtıp sandviçte veya sıcak bir yemekte kullanabilirsiniz, ancak uzun süre pişirmek dilimlerin kurumasına yol açabilir.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığı evde, ezilmiş tofu ile seitanı baharatlarla birleştirip şekillendirerek hazırlanabilir. Karışım genellikle buharda pişirilir veya fırınlanır ve soğuduktan sonra dilimlenir; ev yapımı sonuçların dokusu hazır ürünlerden farklı olabilir.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığı et içermez; dokusu ve protein yapısı seitan ile tofudan gelir. Etli salam ise hayvansal etten yapılır. Tat, doku ve baharat profili ürüne göre değiştiğinden biri diğerinin birebir karşılığı değildir.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığını açtıktan sonra ambalajında belirtilen koşullara göre saklayın; ürün soğukta tutulması gereken bir ürüne işaret ediyorsa buzdolabında, kapalı bir kapta muhafaza edin. Koku, renk veya dokuda olağandışı değişiklik varsa tüketmeyin.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir veya daha kuru hale gelebilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kapta dondurup buzdolabında çözdürün; ambalaj dondurmaya karşı uyarıyorsa bu talimata uyun.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığını kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle birlikte servis edebilirsiniz. Soğuk dilimleri tostun içine koyabilir ya da kısa süre ısıtarak sıcak sandviç hazırlayabilirsiniz; böylece tek başına atıştırmalık olmaktan çıkar.
Seitan ve tofudan vegan salam atıştırmalığı protein içeren pratik bir seçenek olsa da, salam benzeri hazır bir ürün olduğu için her öğünde ana protein kaynağı yapmak yerine çeşitlilik içinde tüketmek daha uygundur. Günlük beslenmenizde baklagil, tofu ve diğer temel gıdalara da yer verin.
Vitaminler
B5
0.24mg · 5% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
240mg · 10% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan salamı atıştırmalık, buğday proteininden yapılan seitan ve soyadan yapılan tofu ile hazırlanan, salamı andıran bitkisel bir üründür; geleneksel bir Türk yemeği değildir. Baharatlı, tuzlu ve doyurucu lezzetiyle dilimlenerek ya da tek parça hâlinde yenebilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmek arasına koyabilir, çay saatinde atıştırabilir veya meze tabağına ekleyebilirsiniz. Et içermeyen bu seçenek, protein bakımından zengindir; yanında sebze ya da salata olduğunda daha dengeli bir ara öğüne dönüşür. Daha hafif bir sandviç için bol yeşillik kullanıp sosu ölçülü ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.