Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt içermeyen, bitki bazlı peynir alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Vegan peynir klasik (40 g) 112 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 8.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 40 g
112
KCAL / 40G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 1% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (orta) | 40 g | 112 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (rendelenmiş) | 30 g | 84 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 140 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 60 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 224 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, klasik vegan peynir ısıyla yumuşayıp eriyebilir; ancak süt peynirleri gibi uzaması garanti değildir. Erime ve kıvam, ürünün içeriğine ve pişirme sıcaklığına bağlıdır.
Evet, klasik vegan peynir tostta kullanılabilir. Dilimleri ekmeğin arasına koyup orta ateşte pişirin; daha eşit yumuşaması için tostu kapalı tutun ve yüksek ateşte uzun süre bekletmeyin.
Klasik vegan peynir, süt peynirini andıran tuzlu ve hafif keskin bir tada sahip olacak şekilde hazırlanır; yine de süt peynirinin aromasıyla birebir aynı değildir. Tat, markaya ve kullanılan bitkisel bileşenlere göre değişir.
Klasik vegan peynir süt yerine bitkisel bileşenlerle yapılır. Bu ürünün kesin reçetesi üreticiye göre değişebilir; vegan peynirlerde bitkisel yağlar, nişastalar ve aroma vericiler yaygın olarak kullanılır.
Klasik vegan peynir kahvaltıda dilimlenerek ekmekle, tostta ya da sandviç içinde yenebilir. Soğuk servis edilebilir; daha yumuşak bir kıvam isterseniz kısa süre ısıtabilirsiniz.
Klasik vegan peyniri açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve hava almayan bir kapta saklayın. Pakette belirtilen saklama koşullarına ve son tüketim tarihine uyun; yüzeyinde küf veya bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, klasik vegan peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha az pürüzsüz olabilir. Dondurmayı planlıyorsanız hava almayacak şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra tost ya da sıcak yemeklerde kullanın.
Evet, klasik vegan peynir pizzanın üzerine konabilir. Pişerken yumuşar ve eriyebilir, fakat süt peynirleri kadar uzamayabilir; daha iyi sonuç için pizzayı aşırı yüksek ısıda uzun süre pişirmeyin.
Evet, klasik vegan peynir makarna sosunda kullanılabilir. Rendelenmiş veya küçük parçalara ayrılmış hâlini sıcak makarnaya az miktarda bitkisel içecekle ekleyip kısık ateşte karıştırın; ürünün dokusu sosun kıvamını etkiler.
Klasik vegan peynir süt ürünü içermeyen bir alternatiftir, ancak bu tek başına onu her açıdan daha sağlıklı yapmaz. Tuz ve doymuş yağ içeriği ürüne göre değişebileceğinden, onu ana protein kaynağı değil, öğünün bir parçası olarak düşünün.
Vitaminler
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
1.2µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
360mg · 16% GDV
Fosfor
8mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (40 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan peynir klasik, süt ürünü içermeyen, bitkisel bazlı bir peynir alternatifidir. Klasik tarzda sunulur; içeriği ve erime biçimi markaya göre değişebileceği için peynirle tamamen aynı davranmasını beklememek iyi olur.
Dilimleyip kahvaltıda ekmekle, domates ve zeytin yanında ya da çay saatinde sandviçte deneyebilirsiniz; tostta kullanacaksanız önce az miktarla nasıl eridiğine bakın. Porsiyon başına yaklaşık 40 g yaygın bir ölçüdür. Protein oranı düşük, yağ ve karbonhidrat içeriği daha belirgindir; bu yüzden tek başına protein kaynağı sayılmaz. Daha hafif bir tabak için ince dilimleyip bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.