Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Vegan pastırmalı sandviç (220 g) 539 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 67.1 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 20.7 g yağ ve 9 g lif bulunur. 39.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
539
KCAL / 220G
Karbonhidrat
67.1g
· 24% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
20.7g
· 27% GDV
Lif
9g
· 32% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 18% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 539 kcal | |
| Yağ | 20.7 g | 27% |
| Doymuş yağ | 2.75 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1342 mg | 58% |
| Karbonhidrat | 67.1 g | 24% |
| Lif | 9 g | 32% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 539 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 165 g | 404 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 735 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 380 g | 931 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan pastırmalı sandviçte genellikle vegan pastırma, ekmek, marul veya roka, domates ve turşu bulunur. Hardal ya da bitkisel bir sos ekleyebilirsiniz; tek bir standart tarifi yoktur.
Vegan pastırma çoğunlukla seitan, soya bazlı ürünler veya başka bitkisel proteinlerden yapılır. Tuz, baharat ve bazen çemen benzeri aromalarla pastırmanın baharatlı tadı taklit edilir; kullanılan temel malzeme tarife göre değişir.
Vegan pastırmalı sandviç baharatlı, tuzlu ve tütsülü aromaları yakalayabilir, ancak gerçek pastırmayla aynı tadı ve dokuyu vermez. Sonuç, vegan pastırmanın içeriğine ve özellikle kullanılan baharatlara bağlıdır.
Vegan pastırmalı sandviçe hardal, vegan mayonez veya acı sos yakışır. Pastırma benzeri baharatlı tadı bastırmamak için sosu ölçülü kullanın; turşu da sandviçe ekşilik ve çıtırlık katar.
Evet, vegan pastırmalı sandviçi kahvaltıda yiyebilirsiniz. Yanına domates, salatalık ve şekersiz çay ekleyerek doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilir; daha hafif bir seçenek için sosu az kullanabilirsiniz.
Vegan pastırmalı sandviçin yanında turşu, yeşil salata, çorba veya fırınlanmış patates servis edebilirsiniz. Daha ferah bir öğün için salatayı tercih edin; turşu ise sandviçin baharatlı tadını tamamlar.
Vegan pastırmalı sandviç hem sıcak hem soğuk yenir. Sıcak hazırlamak için ekmeği ve vegan pastırmayı ayrı ayrı ısıtıp sonra birleştirin; marul ve domates gibi taze malzemeleri en son ekleyin.
Vegan pastırmalı sandviçi daha hafif hazırlamak için sosu azaltın, bol yeşillik ve domates ekleyin, kızartmak yerine ekmeği hafifçe ısıtın. Böylece sandviçin baharatlı tadı kalırken daha az ağır olur.
Evet, vegan pastırmalı sandviçi kısa süre önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için domatesi, turşuyu ve sosu servis etmeden hemen önce eklemek daha iyi sonuç verir.
Hayır, vegan pastırmalı sandviç geleneksel ve tek bir tarifi olan bir Türk yemeği değildir. Türk pastırmasının baharatlı lezzetinden esinlenen modern, bitkisel bir sandviç çeşididir.
Vitaminler
B1
0.53mg · 44% GDV
B12
0.99µg · 41% GDV
B3
6.16mg · 39% GDV
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Manganez
1.36mg · 59% GDV
Sodyum
1342mg · 58% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
Potasyum ⭐
539mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 539 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan pastırmalı sandviç, pastırma baharatlarını ve yoğun aromasını taklit eden bitkisel dilimlerin ekmek arasına konmasıyla hazırlanır; geleneksel pastırmalı sandviçin etsiz bir yorumudur. İçine kullanılan malzemeler tarife göre değişir; domates, yeşillik ve soslarla tamamlanabilir.
Türkiye’de pratik bir öğle yemeği ya da doyurucu bir ara öğün olarak tercih edilebilir; yanında turşu, salata veya çayla sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.51g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.