Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 pack (mini) Vegan nohut cipsi (30 g) 146 kaloridir. 100 gramında 485 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Vegan nohut cipsi, nohut unu ya da öğütülmüş nohuttan hazırlanan, kabartılıp çıtır hâle getirilen paketli bir atıştırmalıktır. Üreticiye göre şekli ve baharatı değişebilir; adı cips olsa da dokusu çoğu zaman ince patates cipsinden daha hafif ve puf puf olur.
Türkiye’de ara öğünde, yolculukta ya da çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak yenir. Nohuttan geldiği için bitkisel protein ve lif sağlar; ancak enerji yoğunluğu da yüksektir. Küçük bir paket porsiyonu ölçülü tutmayı kolaylaştırır. Daha doyurucu bir ara öğün için sade yoğurt veya çiğ sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
485
KCAL / 100G
Karbonhidrat
58g
· 21% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
8.5g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 15% · Yağ 37%
Vitaminler
Folat
85µg · 21% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 485 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.2g
Omega 6:3 oranı 72.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (72.5:1).
Nohut cipsi, bitkisel protein ve lif içerse de işlenmiş bir atıştırmalıktır; bütün nohutla aynı şey değildir. Sade veya az tuzlu çeşitleri seçip porsiyonu küçük tutmak, onu daha dengeli bir ara öğün yapar.
Nohut cipsi genellikle nohut unu veya öğütülmüş nohut, yağ ve çeşnilendiricilerle hazırlanır. İçindekiler ve kullanılan yağ markaya göre değişir; bu nedenle nohut cipsinin her çeşidinin yalnızca nohuttan yapıldığını varsaymayın.
Nohut cipsi genellikle nohut unu bazlı, patates cipsi ise patates bazlı işlenmiş bir atıştırmalıktır. Nohut cipsinin dokusu daha kabarık ve gevrek olabilir; ikisinin tuz ve yağ miktarı ürün çeşidine göre değişir.
Evet, nohut cipsindeki karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Lif ve protein içermesi bu etkiyi ortadan kaldırmaz; diyabetiniz varsa porsiyonu ve yanında tükettiklerinizi kendi beslenme planınıza göre ayarlayın.
Nohut cipsi tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük miktarlarda ve sık tüketildiğinde toplam enerji alımını artırabilir. Paketten yemek yerine küçük bir porsiyonu tabağa koymak miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Nohut cipsi, nohut bazlı hamurun şekillendirilip genellikle pişirilmesi veya ekstrüde edilmesi ve ardından çeşnilendirilmesiyle üretilir. Bu nedenle işlenmiş bir üründür; kullanılan yöntem ve ek malzemeler markaya göre değişebilir.
Nohut cipsini her gün tüketmek zorunda değilsiniz; işlenmiş bir atıştırmalık olduğu için ara sıra ve porsiyon kontrolüyle yemek daha uygundur. Günlük atıştırmalık olarak meyve, yoğurt veya sade kavrulmuş nohut gibi seçenekleri de değerlendirebilirsiniz.
Açılmış nohut cipsini hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem cipslerin gevrekliğini bozabilir; en iyi doku için paketi açtıktan sonra kısa sürede tüketin ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Evet, nohut unu veya ezilmiş haşlanmış nohutla evde nohut cipsi benzeri gevrekler hazırlayabilirsiniz. Hamuru ince ve eşit yaymak, daha iyi gevrekleşmesine yardımcı olur; baharat ve tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Nohut cipsi humus, yoğurtlu dip sos veya sebze bazlı soslarla yenebilir. Kabarık ve gevrek yapısı sosla birlikte atıştırmaya uygundur; cipsin çeşnisi tuzluysa daha az tuzlu bir sos seçmek lezzet dengesini korur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.