Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muz, yulaf veya un, bitkisel süt ve doğal tatlandırıcılarla yapılan, süt ve yumurta içermeyen tatlı rulo.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vegan muzlu rulo (70 g) 133 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 2.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
133
KCAL / 70G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 5% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 133 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 67 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 95 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 209 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 266 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan muzlu rulo, ezilmiş muzun yulaf veya un, bitkisel süt ve tatlandırıcıyla karıştırılmasıyla yapılır. Karışım tarifine göre pişirilir veya rulo biçimi verilir; hamurun kıvamını muzun büyüklüğüne göre ayarlamak önemlidir.
Vegan muzlu rulo genellikle muz, yulaf veya un, bitkisel süt ve doğal bir tatlandırıcı içerir. Tarifine bağlı olarak tarçın, kakao, kuruyemiş ya da meyve dolgusu da eklenebilir; süt ürünü ve yumurta kullanılmaz.
Vegan muzlu ruloda ezilmiş muz çoğu zaman yumurtanın bağlayıcı görevini üstlenir. Yulaf da karışıma kıvam verir; hamur fazla cıvıksa azar azar un eklemek, rulo şeklinin korunmasına yardımcı olur.
Vegan muzlu rulo için yumuşamış ve beneklenmiş muzlar uygundur; kolay ezilir ve daha tatlıdır. Muz tamamen kararıp sulanmışsa hamuru gereğinden fazla nemlendirebilir, bu yüzden sağlam dokulu olgun muz tercih edin.
Evet, vegan muzlu rulo yulaf unuyla yapılabilir. Yulaf unu hamura daha yoğun ve hafifçe taneli bir doku verir; sıvıyı bir kerede eklemek yerine karışımın kıvamına göre azar azar ilave edin.
Vegan muzlu rulo genellikle fazla kuruduğunda veya soğuduktan sonra sarıldığında çatlar. Pişirme süresini uzatmayın ve tarif rulo yapılabilen ince bir taban veriyorsa, taban hâlâ ılıkken nazikçe şekillendirin.
Vegan muzlu rulo fırında pişirilebilir, ancak tarifine göre pişmeyen, buzdolabında dinlendirilen çeşitleri de vardır. Fırında yapılan tariflerde hamurun kalınlığı ve kullanılan un pişme süresini değiştirdiğinden, tarifin kıvam ve renk işaretlerini izleyin.
Vegan muzlu rulo dilimlenerek tatlı ya da ara öğün olarak servis edilir. Üzerine tarçın serpebilir veya yanına meyve ve bitkisel yoğurt ekleyebilirsiniz; ekstra tatlandırıcı kullanmak şart değildir.
Vegan muzlu ruloyu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Muz nemli olduğu için açıkta bırakıldığında kuruyabilir veya koku çekebilir; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, vegan muzlu rulo dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir kapta saklayın; yemeden önce buzdolabında çözdürün, böylece dokusu daha iyi korunur.
Vitaminler
B6
0.09mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
C Vitamini
3.15mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
38mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan muzlu rulo, muzla hazırlanan; tarifine göre yulaf ya da un, bitkisel süt ve doğal tatlandırıcılar içeren tatlı bir rulo kek veya hamur işidir. Süt ürünü ve yumurta kullanılmadan yapılır; ev tariflerinde malzemeler ve kıvam değişebilir.
Muzun belirgin tatlılığı ve yumuşak dokusu, yulaflı tariflerde daha tok bir hisle birleşir. Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, kahvaltıda tatlı bir seçenek olarak sunabilir ya da ara öğünde tercih edebilirsiniz. Lif içerir; 100 gramında 38 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir dilim için ek tatlandırıcıyı ölçülü kullanıp yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.