Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel köfte, ekmek ve sos içeren doyurucu sandviç
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vegan köfte sandviç (220 g) 524 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 54.6 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 22.9 g yağ ve 9 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
524
KCAL / 220G
Karbonhidrat
54.6g
· 20% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
22.9g
· 29% GDV
Lif
9g
· 32% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 19% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 524 kcal | |
| Yağ | 22.9 g | 29% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 1144 mg | 50% |
| Karbonhidrat | 54.6 g | 20% |
| Lif | 9 g | 32% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 524 kcal |
| 1 ons (çeyrek) | 28 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| ½ adet (yarım) | 110 g | 262 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 381 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 595 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 714 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 350 g | 833 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan köfte sandviç, bitkisel malzemelerle hazırlanan köftelerin ekmek arasında sos ve çeşitli garnitürlerle sunulduğu doyurucu bir sandviçtir. Köfteler hazır bitkisel ürünlerden ya da mercimek, nohut veya sebzelerden yapılabilir.
Vegan köfte sandviç için vegan köfteleri pişirip ekmeğe yerleştirin; domates sosu, yeşillik ve istediğiniz garnitürleri ekleyin. Ekmek ıslanmasın diye sosu ölçülü kullanın ve sandviçi servis etmeden hemen önce birleştirin.
Vegan köfte sandviçte bitkisel köfte, ekmek ve genellikle domates bazlı bir sos bulunur. Marul, domates, turşu, soğan veya bitkisel peynir eklenebilir; içindekiler kullanılan köfteye ve tarife göre değişir.
Domates sosu, vegan köfte sandviçe en çok yakışan seçeneklerden biridir. Acı sos, hardallı vegan mayonez veya sarımsaklı bitkisel yoğurt da lezzet katar; ekmeğin yumuşamaması için sosu köftelerin üzerine sürüp fazla miktarda kullanmayın.
Vegan köfteler fazla nemli olduklarında veya yeterince bağlayıcı içermediklerinde dağılabilir. Harca galeta unu ya da yulaf ekleyin, köfteleri şekillendirdikten sonra kısa süre buzdolabında bekletin ve pişirirken sık sık çevirmeyin.
Vegan köfte sandviç için köfteleri ve sosu taşıyabilecek, çok ince olmayan bir ekmek seçin. Sandviç ekmeği, baget veya küçük somun uygundur; içini hafifçe kızartmak sosu daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Evet, vegan köfte sandviç ısıtılabilir; ancak ekmek ve garnitürler önceden birleştirilmişse ekmek yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için köfteleri sosuyla ayrı ısıtıp sandviçi sonradan hazırlayın veya sandviçi fırında kısa süre ılıtın.
Vegan köfte sandviçin artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse soslu köfteleri ekmekten ayrı saklayın. Böylece ekmek daha az yumuşar; servis etmeden önce köfteleri iyice ısıtıp sandviçi yeniden birleştirin.
Vegan köfte sandviçin yanına yeşil salata, fırınlanmış sebze veya turşu iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için fırın patates tercih edebilir, sandviçin içindeki sos ve garnitürlerle uyumlu hafif bir salata seçebilirsiniz.
Vegan köfte sandviç, bitkisel protein ve sebzeler içerebildiği için dengeli bir öğüne dönüşebilir. Tam tahıllı ekmek, bol sebze ve ölçülü sos kullanmak iyi bir seçimdir; hazır köftelerin tuz içeriği üründen ürüne değişebilir.
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
5.28mg · 33% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Sodyum
1144mg · 50% GDV
Fosfor
326mg · 47% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
561mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (220 g) için alınan 524 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan köfte sandviç, bitkisel malzemelerle hazırlanan köftelerin ekmek arasına yerleştirilip domatesli ya da başka bir sosla servis edildiği doyurucu bir sandviçtir. Köfte sandviçlerinin etsiz bir uyarlamasıdır; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, modern bitkisel mutfağın parçası olarak farklı ülkelerde yapılır.
Köfteler baharatlı ve yumuşak, ekmek ise kızartıldığında hafif çıtır olabilir; sos, iç harcı bir arada tutar. Türkiye’de pratik bir öğle yemeği olarak tercih edebilir, yanına salata veya bitkisel yoğurtlu bir içecek ekleyebilirsiniz. Porsiyon başına protein kaynağı sayılabilecek bu sandviçi daha hafif tutmak için sosu ölçülü kullanıp bol yeşillikle tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.38g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.