Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt içermez, kakao bazlı dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Vegan bitter sorbe (90 g) 162 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 32.2 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 4.1 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
162
KCAL / 90G
Karbonhidrat
32.2g
· 12% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 5% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 32.2 g | 12% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 162 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 27 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 50 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 2 dilim (ince) | 120 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan bitter sorbe, kakao veya bitter çikolata tadı öne çıkan, süt ürünü yerine su bazlı hazırlanan donmuş bir tatlıdır. Dondurmaya göre daha hafif ve buzlu bir dokusu olabilir.
Vegan bitter sorbe genellikle su bazlıdır; dondurma ise çoğunlukla süt veya krema ile yapılır. Bu nedenle sorbenin dokusu daha ferah ve kristalimsi, dondurmanınki daha kremamsı olur.
Vegan bitter sorbe evde su, kakao veya bitkisel içerikli bitter çikolata ve şekerle hazırlanabilir. Karışımı soğutup dondururken düzenli aralıklarla karıştırmak, daha pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olur.
Vegan bitter sorbe, yoğun kakao tadı veren bitter çikolata veya kakao ile yapılır. Çikolatalı bir tarif uyguluyorsanız, çikolatanın içindekiler bölümünü kontrol ederek süt kaynaklı bileşen bulunmadığından emin olun.
Vegan bitter sorbe, karışım yeterince karıştırılmadan dondurulduğunda ya da su oranı yüksek olduğunda buzlu olabilir. Evde hazırlarken dondurma sırasında birkaç kez karıştırın; servis öncesi kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Vegan bitter sorbe, kaşıkla kolay alınması için servis etmeden önce kısa süre yumuşatılarak sunulur. Küçük kaselerde tek başına veya taze meyve ve kıtır kuruyemişlerle servis edebilirsiniz.
Vegan bitter sorbe, hava almayan kapalı bir kapta dondurucuda saklanmalıdır; böylece koku çekmesi ve yüzeyinde buzlanma azalır. En iyi doku ve tat için ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin.
Vegan bitter sorbe tamamen eridiyse yeniden dondurmanız önerilmez; tekrar donduğunda dokusu bozulabilir ve gıda güvenliği riski oluşabilir. Sadece kısa süre yumuşamış, hâlâ soğuk olan sorbeyi hemen dondurucuya koyun.
Evet, vegan bitter sorbe kakao veya bitter çikolatadan gelen bir miktar doğal kafein içerebilir. Miktar kullanılan kakao ve çikolatanın türüne göre değişir; kafeine hassassanız geç saatlerde tüketmemeyi tercih edebilirsiniz.
Vegan bitter sorbenin yanında çilek, ahududu veya portakal gibi meyveler iyi gider; meyvenin ferah ekşiliği yoğun kakao tadını dengeler. Kavrulmuş fındık ya da sade bir bisküvi de doku çeşitliliği katar.
Vitaminler
Biotin
1.08µg · 4% GDV
B3
0.45mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Demir
1.89mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan bitter sorbe, süt ürünü kullanılmadan kakao ve bitter çikolata tadıyla hazırlanan soğuk bir tatlıdır; sorbe tarzı dondurulmuş tatlılarda kıvamı genellikle su ve şeker sağlar. Kakaonun belirginliği, tarifine göre değişebilir.
Türkiye’de özellikle sıcak havalarda yemek sonrası ya da kahve yanında küçük bir porsiyon olarak sunabilirsiniz. Dondurmaya göre daha hafif ve buzlu bir dokusu, yoğun ve hafif acımsı bir kakao tadı vardır. Porsiyon başına değil, 100 gramda 3,8 g lif içerir; yine de karbonhidratı ağırlıklı bir tatlıdır. Yanına taze çilek veya portakal dilimleri eklemek, tabağı ferahlatır.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.