Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kakao oranı, süt içermez, polifenol açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) %80 vegan bitter çikolata (10 g) 60 kaloridir. 100 gramında 600 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 5.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 10 g
60
KCAL / 10G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 5% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 10 g | 60 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 30 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 180 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 240 kcal |
| ½ paket (yarım) | 40 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 300 kcal |
| 1 paket (bütün) | 80 g | 480 kcal |
| 100 g | 100 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 600 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ölçülü tüketildiğinde, polifenol içeren kakao nedeniyle besleyici bir tatlı seçeneği olabilir. Ancak yağ ve enerji içeriği yüksektir; bu nedenle sağlık açısından faydalı bileşenler içermesi sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez.
Yüzde 80, ürünün ağırlıkça yaklaşık yüzde 80’inin kakao bileşenlerinden geldiğini belirtir; kalan bölüm çoğunlukla şeker ve diğer malzemelerdir. Bu oran kakao tadının daha belirgin, tatlılığın ise sütlü çikolataya göre genellikle daha düşük olmasını sağlar.
Evet, çoğu %80 vegan bitter çikolata şeker içerir. Kakao oranının yüksek olması şekersiz olduğu anlamına gelmez; ürünün kalan kısmında şeker bulunabilir. Şeker miktarı markaya ve tarife göre değişir.
Evet, kakaodan doğal olarak gelen kafein ve teobromin içerir. Miktar kakao çekirdeğine ve ürüne göre değiştiğinden kesin bir değer verilemez; kafeine hassassanız özellikle akşam tüketimi uykunuzu etkileyebilir.
Çünkü kakao oranı daha yüksek, tatlılığı ise genellikle daha düşüktür. Kakao çekirdeklerinin doğal acılığı daha belirgin hissedilir; bitter tadı yumuşatmak için küçük bir parça çikolatanın kahve veya meyveyle birlikte yenmesi tercih edilebilir.
Genellikle kakao kitlesi, kakao yağı ve şekerle hazırlanır; süt içermez. Bazı tariflerde vanilya veya emülgatör de bulunabilir. İçerik markaya göre değişebileceğinden bu malzemeler her üründe aynı olmayabilir.
Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı biçimde saklayın. Isı ve nem çikolatanın dokusunu bozabilir; buzdolabı şart değildir. Buzdolabına koymanız gerekiyorsa kokuları çekmemesi için hava almayan bir kap kullanın.
Evet, kek ve kurabiyelerde kullanılabilir; doğrayarak hamura ekleyebilir veya eritip tarifte kullanabilirsiniz. Sütlü çikolataya göre daha az tatlı ve daha yoğun kakaolu sonuç verir, bu yüzden tarifteki şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Diyabeti olanlar tüketebilir, ancak bu çikolata şekersiz değildir ve porsiyon kan şekerini etkileyebilir. Kakao oranının yüksek olması bunu ortadan kaldırmaz; karbonhidrat hesabınıza ve kişisel beslenme planınıza göre miktarı belirleyin.
Tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için sık veya büyük porsiyonlarla tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Bir küçük parçayla yetinmek, tadını çıkarırken porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B3
0.11mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.7µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Demir
1.19mg · 7% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (10 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%80 vegan bitter çikolata, kakao oranı yüksek ve süt ürünü içermeyen bir çikolata türüdür; kakao kitlesi ve kakao yağına bitkisel içerikler eşlik eder. Kakao tadı belirgin, tatlılığı daha ölçülü ve dokusu iyi bir üründe pürüzsüz, ağızda yavaşça eriyen yapıdadır. Türkiye’de kahve ya da çayın yanında küçük bir parça olarak, tatlı isteğini bastırmak için veya ev yapımı kek ve kurabiyelerde kullanabilirsiniz.
Yağ ve enerji bakımından yoğundur; aynı zamanda lif içerir. Bir küçük parça tek başına ya da sade kahveyle iyi gider. Tadını daha hafif bulmak isterseniz meyveyle eşleştirebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.