Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Vegan beşamel sos Kaç Kalori?
Süt içermeyen kremalı beyaz sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Vegan beşamel sos (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 2.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vegan beşamel sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
33
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 7% · Yağ 62%
Vegan beşamel sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Vegan beşamel sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 66 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan beşamel sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vegan beşamel sos nasıl yapılır?
Vegan beşamel sos, bitkisel süt, un ve bitkisel yağ ya da vegan tereyağıyla yapılır. Unu yağda kısa süre kavurun; bitkisel sütü azar azar ekleyip çırparak pürüzsüz ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Vegan beşamel sos yaparken süt yerine ne kullanılır?
Vegan beşamel sos için inek sütü yerine şekersiz, sade bitkisel süt kullanılır. Soya sütü nötr ve kremamsı bir sonuç verir; yulaf sütü de uygundur. Vanilyalı veya tatlandırılmış çeşitler sosun tadını bozabilir.
Vegan beşamel sosun topaklanmaması için ne yapılır?
Vegan beşamel sosun topaklanmaması için bitkisel sütü una birden dökmeyin; azar azar eklerken sürekli çırpın. Topak oluşursa sosu el blenderından geçirebilir veya ince süzgeçten süzebilirsiniz.
Vegan beşamel sos hangi yemeklerde kullanılır?
Vegan beşamel sos lazanya, sebzeli graten ve fırın makarna gibi yemeklerde kullanılır. Fırına girecek malzemelerin üzerine döküp pişirebilir veya sebzeleri sosla kaplayarak kremamsı bir üst katman hazırlayabilirsiniz.
Vegan beşamel sos ile klasik beşamel sos arasındaki fark nedir?
Vegan beşamel sos süt ürünü ve tereyağı yerine bitkisel süt ile bitkisel yağ kullanır. Kıvamı klasik beşamele benzer; tadındaki fark kullanılan bitkisel sütün çeşidine göre hafifçe değişebilir.
Vegan beşamel sos çok koyu olursa nasıl inceltilir?
Vegan beşamel sosu, içine azar azar ılık bitkisel süt ekleyip çırparak inceltebilirsiniz. Her eklemeden sonra kıvamı kontrol edin; fazla süt eklemek sosu sulu bırakabileceğinden bir defada dökmeyin.
Vegan beşamel sos buzdolabında kaç gün saklanır?
Vegan beşamel sos kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanır. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; kullanırken kokusunda veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Vegan beşamel sos dondurulur mu?
Evet, vegan beşamel sos dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya pütürlü olabilir. Çözdürdükten sonra kısık ateşte ısıtırken iyice çırpın, gerekirse biraz bitkisel süt ekleyin.
Vegan beşamel sos tekrar ısıtılırken kesilmemesi için ne yapılır?
Vegan beşamel sosu düşük ateşte ve sürekli karıştırarak ısıtın. Sos koyulaşmışsa az miktarda bitkisel süt ekleyin; yüksek ateş, sosun tabana tutunmasına ve düzgün kıvamını kaybetmesine yol açabilir.
Vegan beşamel sos için hangi bitkisel süt daha iyi sonuç verir?
Vegan beşamel sos için şekersiz ve aromasız soya ya da yulaf sütü iyi sonuç verir. Pirinç sütü daha ince bir sos oluşturabilir; badem sütü ise kendine özgü tadını yemeğe taşıyabilir.
Vegan beşamel sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.33mg · 2% GDV
K Vitamini
2.4µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
84mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Selenyum
0.9µg · 2% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Vegan beşamel sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vegan beşamel sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan beşamel sos Nedir?
Vegan beşamel sos, Fransız mutfağındaki klasik beşamelin süt ve tereyağı yerine bitkisel süt ile sıvı yağ ya da bitkisel margarin kullanılarak hazırlanan hâlidir. Un, yağ ve bitkisel süt pişirilip pürüzsüz, koyu kıvamlı bir sos elde edilir. Tadında hafif unlu ve yumuşak bir lezzet vardır; baharatlarla kolayca uyum sağlar.
Türkiye’de fırın makarna, lazanya ve sebze gratenin üzerine dökülerek ya da katların arasında kullanılır. Kızarmış üst yüzeyi ve kremamsı dokusu yemeği doyurucu kılar. Yağ miktarını azaltmak isterseniz daha az yağ kullanıp sosu sürekli karıştırarak pişirebilirsiniz; karabiber ve az miktarda muskat da güzel eşlik eder.
Vegan beşamel sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vegan beşamel sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vegan beşamel sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Vegan beşamel sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Vegan beşamel sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Vegan beşamel sos ile Karşılaştır
Vegan beşamel sos Gibi Besinler
Vegan beşamel sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.