Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Vegan balkon sosu (15 g) 27 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 2.5 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
27
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 4% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 27 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 45 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 54 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 90 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vegan balkon sosu, hayvansal içerik kullanılmadan hazırlanan bitkisel bir sostur. Bu ad tek bir standart tarifi tanımlamadığından, tadı ve içindekiler ürüne göre değişebilir.
Vegan balkon sosunu sandviçlere, dürümlere, salatalara veya fırınlanmış sebzelere ekleyebilirsiniz. Yemeğin tadını bastırmaması için önce az miktarda kullanıp damak tadınıza göre artırın.
Vegan balkon sosunun tadı kullanılan malzemelere göre değişir; yalnızca adından belirli bir lezzet profili çıkarmak mümkün değildir. İlk kez deniyorsanız, yemeğin yanında küçük bir miktarla tadına bakın.
Evet, vegan balkon sosunu makarnaya ekleyebilirsiniz. Sosu haşlanmış makarnaya karıştırın; koyu gelirse biraz makarna haşlama suyuyla açın. Isıtıldığında tadı veya kıvamı değişebileceği için fazla kaynatmayın.
Vegan balkon sosunun tek bir geleneksel tarifi yoktur. Evde benzer bir sos hazırlamak için bitkisel bir temel seçip baharat ve asitli bir malzemeyle lezzetlendirebilirsiniz; sonuç, seçtiğiniz malzemelere göre değişir.
Vegan balkon sosunu açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına uyun. Talimat farklı bir şey söylemiyorsa buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı ve temiz bir kaşık kullanarak saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, vegan balkon sosu ısıtılabilir; ancak ısıtmak tadını veya kıvamını değiştirebilir. Sosu yemeğe pişmenin sonuna doğru ekleyip kısık ateşte ılıtın, uzun süre kaynatmayın.
Evet, vegan balkon sosunu patates kızartması ve fırınlanmış sebzelerle dip sos olarak sunabilirsiniz. Sosu kızartmaların üzerine dökmek yerine yanında servis etmek, yiyeceklerin çıtırlığını daha uzun süre korur.
Vegan balkon sosunu dondurmak genellikle iyi sonuç vermeyebilir; çözüldüğünde ayrışma veya kıvam değişikliği görülebilir. Özellikle sosun içeriği bilinmiyorsa, dondurmak yerine ambalajındaki saklama önerilerini izleyin.
Vegan balkon sosunda küf, olağandışı koku, renk değişimi veya ambalajda şişme fark ederseniz tüketmeyin. Son kullanma tarihini ve açıldıktan sonra tüketim süresini de kontrol edin; şüpheli sosu tatmayın.
Vitaminler
K Vitamini
4.2µg · 4% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
Biotin
0.22µg · 1% GDV
C Vitamini
0.68mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
78mg · 3% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Fosfor
4.2mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vegan balkon sosu, hayvansal içerik kullanılmadan hazırlanan bir sostur; adı tek başına belirli bir yöreyi ya da sabit bir tarifi anlatmaz. Bu nedenle içeriği, baharatı ve kıvamı ürüne veya evdeki tarife göre değişebilir. Zengin ve yağ oranı belirgin yapısına karşılık protein miktarı düşüktür; ana yemek ya da protein kaynağı değil, yemeğe lezzet katan bir eşlikçi olarak düşünün.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, sandviç ve dürümlere ekleyerek ya da fırınlanmış sebzelerin yanında dip sos olarak kullanabilirsiniz. Tadını ve kıvamını hafifletmek isterseniz az miktarla başlayıp limon suyu veya bitkisel yoğurtla karıştırın; sosun kendi baharatı yoğun olabileceğinden önce tadına bakın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.