Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, sütlü, vanilya aromalı, yumuşak
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Vanilyalı puding (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 3.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Vanilyalı puding; süt, şeker ve vanilyanın nişastayla koyulaştırılmasıyla hazırlanan, yumuşak kıvamlı bir tatlıdır. Evde tencerede pişirilebilir; Türkiye’de hazır karışımları da yaygındır ve genellikle sütle pişirilip soğumaya bırakılır.
Pürüzsüz, hafif tatlı ve vanilya kokulu puding, küçük kâselerde soğuk servis edilir; üzerine meyve, tarçın ya da bisküvi ekleyebilirsiniz. Tatlı ve karbonhidrat ağırlıklıdır; bir miktar protein içerirken lif oranı düşüktür. Daha ferah bir ara öğün için porsiyonunuzu taze meyveyle tamamlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
80mg · 11% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
İyot
7µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Vanilyalı puding süt, şeker, nişasta ve vanilya ile hazırlanır. Malzemeleri soğukken karıştırıp sürekli çırparak koyulaşana kadar pişirin; pürüzsüz kıvam için pudingi kaselere almadan önce ocaktan indirin.
Vanilyalı puding genellikle yeterince pişmediğinde koyulaşmaz. Nişastanın kıvam vermesi için karışımı kaynama noktasına getirip kısa süre daha çırparak pişirin; sütü tariftekinden fazla kullanmak da pudingi akışkan bırakabilir.
Vanilyalı pudingin yüzeyi soğurken hava ile temas ettiği için kabuk tutar. Kabuk oluşmasını istemiyorsanız pudingi kaselere paylaştırdıktan sonra yüzeyine değecek şekilde streç film kapatın; servis öncesi filmi çıkarın.
Vanilyalı puding genellikle vanilya aromasıyla belirginleşir; muhallebi ise Türkiye’de çoğunlukla süt, şeker ve nişastayla yapılan sade bir sütlü tatlıdır. Tarifler benzer kıvam verebilir, ancak muhallebiye ayrıca vanilya eklenmedikçe aroması daha nötr kalır.
Vanilyalı puding hem ılık hem soğuk yenebilir, ancak Türkiye’de genellikle buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir. Soğudukça kıvamı oturur; sıcak servis edecekseniz kaselere alıp kısa süre bekleterek dilinizi yakmayacak ılıklığa gelmesini sağlayın.
Vanilyalı puding hem hazır karışımla hem de evde temel malzemelerle yapılabilir. Paket karışım pratiklik sağlar; ev yapımında şeker miktarını ve vanilya aromasını kendiniz ayarlarsınız, ayrıca kıvamı pişirme süresiyle kontrol edebilirsiniz.
Vanilyalı puding kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; temiz kaşık kullanın ve ekşi koku, renk değişimi ya da bozulmuş kıvam fark ederseniz tüketmeyin.
Vanilyalı puding dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pürüzsüz kıvamı bozulup sulanabilir veya taneli hale gelebilir. En iyi sonucu almak için küçük porsiyonlar halinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve yemeden önce iyice karıştırın.
Evet, vanilyalı puding kahvaltıda yenebilir; ancak Türkiye’de daha çok tatlı veya ara öğün olarak tercih edilir. Kahvaltıda yiyecekseniz yanında meyve ya da sade yoğurt sunmak, öğünü yalnızca tatlıdan ibaret bırakmamaya yardımcı olur.
Vanilyalı puding tek başına kilo aldırmaz; düzenli olarak ihtiyaçtan fazla enerji alınması zaman içinde kilo artışına yol açabilir. Şekerli bir tatlı olduğu için porsiyonu küçük tutmak ve sık tüketmemek, günlük beslenme dengesini korumayı kolaylaştırır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.