Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Hindistan cevizi sütü, krema, vanilya ve genellikle şeker ile nişastadan yapılan yoğun kıvamlı tatlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütlü ve Kremalı Puding (150 g) 285 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 19.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
285
KCAL / 150G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 4% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 13.65 g | 68% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 10 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 29 kcal |
| 1 adet (mini) | 75 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 380 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 456 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütlü ve Kremalı Puding, Hindistan cevizi sütü, krema, şeker, vanilya ve nişasta birlikte pişirilerek yapılır. Nişastayı önce soğuk sıvıyla açıp tencereye ekleyin; karışımı koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
Bu pudingin temel malzemeleri Hindistan cevizi sütü, krema, vanilya, şeker ve nişastadır. Hindistan cevizi sütü aromayı, krema yumuşak dokuyu, nişasta ise pudingin soğuyunca kaşıkla alınabilecek kıvama gelmesini sağlar.
Topaklanmayı önlemek için nişastayı önce az miktarda soğuk Hindistan cevizi sütünde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu karışımı tencereye yavaşça ekleyin ve puding koyulaşırken dibini de sıyırarak sürekli karıştırın.
Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütlü ve Kremalı Puding genellikle yeterince pişmediğinde ya da nişasta iyi dağılmadığında sulu kalır. Karışımı koyulaşana kadar ocakta karıştırın; ardından servis etmeden önce tamamen soğuyup buzdolabında dinlenmesini bekleyin.
Evet, Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütlü ve Kremalı Puding önceden hazırlanabilir; soğudukça kıvamı oturur. Üzerinin kabuk bağlamasını istemiyorsanız, pudingin yüzeyine değecek şekilde streç film kapatıp buzdolabında saklayın.
Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütlü ve Kremalı Puding taze meyve, kavrulmuş Hindistan cevizi rendesi veya kıyılmış kuruyemişle servis edilebilir. Üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri servis anında koyarsanız çıtırlıkları daha iyi korunur.
Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütlü ve Kremalı Puding buzdolabında, üzeri kapalı bir kapta saklanmalıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; koku, görünüm veya dokusunda değişiklik varsa tüketmeyin.
Dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra krema ve Hindistan cevizi sütü ayrışabileceği için dokusu pürüzlü veya sulu olabilir. En iyi kıvam için bu pudingi dondurmak yerine buzdolabında soğutup taze tüketin.
Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütlü ve Kremalı Puding çoğunlukla soğuk servis edilir; soğutmak nişastalı yapısının toparlanmasına yardımcı olur. Piştikten hemen sonra ılık yenebilir, ancak o sırada kıvamı daha akışkan olur.
Konserve Hindistan cevizi sütü, Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütlü ve Kremalı Puding için genellikle daha yoğun ve kremamsı bir sonuç verir. İçecek olarak satılan seyreltilmiş Hindistan cevizi ürünleri pudingi daha hafif ve akışkan bırakabilir.
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
A Vitamini
67.5µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Sodyum
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vanilyalı hindistan cevizi sütlü ve kremalı puding; hindistan cevizi sütü, krema, vanilya, şeker ve kıvam vermesi için nişastayla hazırlanan yumuşak bir tatlıdır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, farklı mutfaklarda yapılan sütlü pudinglerin hindistan cevizi aromalı bir çeşidi olarak düşünülebilir.
Soğuk servis edildiğinde kıvamı daha belirginleşir; üzerine meyve ya da hindistan cevizi serpilebilir. Türkiye’de yemekten sonra küçük kaselerde sunabilir, kahvenin veya çayın yanına koyabilirsiniz. Krema ve hindistan cevizi sütü nedeniyle yağ ve enerji bakımından zengin, proteini ve lifi görece düşük bir tatlıdır; 100 gramı 190 kalori içerir. Daha hafif bir porsiyon için miktarı küçük tutup taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.