Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, gevrek, vanilya aromalı gofret
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 adet (orta) Vanilyalı Gofret (22 g) 106 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 4.2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Vanilyalı gofret, un, şeker ve vanilya aromasıyla hazırlanan, ince ve gevrek bir bisküvi türüdür. Küçük, yuvarlak parçalar hâlinde satılabilir; bazı çeşitleri katmanlı ya da dolgulu olsa da sade olanı hafif, kuru ve çıtır dokusuyla öne çıkar.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak tüketilir. Tatlı vanilya kokusu ve kolayca kırılan yapısı, onu çocukların da sevdiği bisküvilerden biri yapar. Karbonhidratı ve enerjisi görece yüksek, lifiyse az olduğundan birkaç parçayla yetinmek isteyenler için porsiyon kontrolü işe yarar. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında yoğurt ya da taze meyve tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
75g
· 27% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 3% · Yağ 35%
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
E Vitamini
0.7mg · 5% GDV
B3
0.7mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
60mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 73.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (73.3:1).
Vanilyalı gofret genellikle un, şeker, yağ ve vanilya aromasıyla hazırlanır. Tarife göre yumurta, süt ürünleri ve soya da içerebilir; bu nedenle içerik markaya göre değişir.
Vanilyalı gofret evde ince bir hamur hazırlayıp küçük parçalar hâlinde fırınlayarak yapılabilir. Un, şeker, yağ, yumurta ve vanilyayı karıştırın; hamuru ince yayarak kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
Vanilyalı gofret; magnolia, puding ve soğuk pasta gibi tatlılarda kullanılabilir. Katların arasına bütün ya da ufalanmış olarak ekleyin; kremayla bekledikçe yumuşayacağı için servis zamanına göre ne kadar çıtır kalmasını istediğinizi belirleyin.
Vanilyalı gofret çoğunlukla ince, hafif ve gevrek bir bisküvi türüdür; Türkiye’de gofret sözcüğü dolgulu, kat kat ürünler için de kullanılır. Bu nedenle paketteki ürünün dolgulu olup olmadığına ve dokusuna bakmak ayrımı netleştirir.
Vanilyalı gofreti hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Açık paketi nemden ve güneşten uzak tutmak gevrekliğini korumaya yardımcı olur; yoğun kokulu yiyeceklerin yanında bırakmayın, çünkü kokuları çekebilir.
Vanilyalı gofret yumuşadıysa kısa süre düşük ısıdaki fırında ısıtıp tamamen soğumasını bekleyebilirsiniz. Soğurken gevrekleşebilir; ancak nemi çok çekmiş veya bayatlamış gofret ilk dokusuna bütünüyle dönmeyebilir.
Vanilyalı gofret pudingin içindeki suyu ve nemi çektiği için yumuşar. Tatlıyı önceden hazırladığınızda gofret daha fazla bekler; gevrek bir doku istiyorsanız gofreti servis etmeden hemen önce ekleyin.
Vanilyalı gofret dondurulabilir, ancak çözüldüğünde oluşan nem gevrekliğini azaltabilir. Dondurmanız gerekiyorsa hava geçirmeyen bir kapta saklayın ve açmadan önce oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.
Vanilyalı gofret tek başına kilo aldırmaz; fakat sık ve büyük porsiyonlarla tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Çay yanında birkaç parça yemek yerine paketten doğrudan atıştırmak ne kadar yediğinizi fark etmeyi zorlaştırabilir.
Diyabeti olanlar vanilyalı gofret yiyebilir, ancak şeker ve rafine un içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve tüketim zamanını kişisel tedavi planına göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.