Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Şeker ve yağ içeriği yüksek tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vanilyalı Amerikan Kurabiyesi (30 g) 146 kaloridir. 100 gramında 486 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 6.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
146
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 146 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 122 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 219 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 292 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 65 g | 316 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 437 kcal |
| 1 paket (büyük) | 90 g | 437 kcal |
| 100 g | 100 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 486 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesi, tereyağı, şeker, un, yumurta ve vanilyayla hazırlanan, genellikle yuvarlak ve fırında pişirilen bir kurabiyedir. Çikolata parçalı çeşitleri yaygındır; sade vanilyalı olanlarda vanilya aroması öne çıkar.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesi, tereyağı ve şekeri karıştırıp yumurta, vanilya ve unu ekleyerek hazırlanır. Hamurdan parçaları tepsiye aralıklı dizin ve kenarları hafif renk alana kadar pişirin; fırından çıktığında ortası yumuşak görünmesi normaldir.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesi, tereyağı çok yumuşaksa veya hamur fazla ısınmışsa fırında fazla yayılabilir. Hamuru pişirmeden önce soğutun, tepsiyi sıcak kullanmayın ve un miktarını göz kararı azaltmayın.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesi, tarifine ve pişirme süresine göre yumuşak-çiğnenebilir ya da daha kıtır olabilir. Ortası yumuşakken fırından alırsanız soğurken toparlanır; daha kıtır sonuç için biraz daha uzun pişirin, ancak yakmamaya dikkat edin.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesinde ikisi de kullanılabilir. Vanilya özütü daha belirgin ve doğal bir aroma verir; vanilin de pratik bir seçenektir. Ürününüzün kullanım miktarını tarifteki ölçüye göre ayarlayın, çünkü yoğunlukları aynı değildir.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesi genellikle tereyağlı, yumuşak merkezli ve iri parçalar halinde hazırlanır; hamuru pişerken yayılır. Türk usulü kurabiyeler ise çok farklı tariflere sahip olsa da sıklıkla daha ufalanan veya ağızda dağılan bir dokuya göre yapılır.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesine çikolata parçaları, kuruyemiş veya kuru meyve ekleyebilirsiniz. Ek malzemeleri hamura en son katın ve miktarı çok artırmayın; aksi hâlde kurabiyeler dağılabilir veya eşit pişmeyebilir.
Evet, vanilyalı Amerikan kurabiyesi hamurunu dondurabilirsiniz. Hamuru porsiyonlayıp kapalı bir kapta veya dondurucuya uygun poşette saklayın; pişirirken donmuş hamur parçalarını tepsiye aralıklı yerleştirip pişme durumunu kontrol edin.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Böylece kuruması yavaşlar ve dokusu daha uzun süre korunur; yumuşak ve kıtır kurabiyeleri aynı kapta tutmak kıtır olanları yumuşatabilir.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesi, şeker ve yağ oranı yüksek bir tatlıdır; günlük atıştırmalık olarak sık tüketmek yerine ara sıra tercih etmek daha uygundur. Daha hafif bir ev yapımı seçenek için porsiyonları küçültebilir ve eklenen şekeri azaltabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
B3
0.81mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vanilyalı Amerikan kurabiyesi; un, şeker, tereyağı, yumurta ve vanilyayla hazırlanan, Amerika tarzı büyük ve dolgun kurabiyelerden biridir. Tarifine göre içi yumuşak ve hafif çiğnenebilir kalabilir; daha uzun pişirildiğinde kıtırlaşır. Vanilya kokusu tatlı, tereyağlı lezzeti tamamlar.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay veya kahve yanında atıştırmalık ya da tatlı olarak tercih edilir. Şeker ve yağ oranı yüksek, lif oranı düşük bir kurabiyedir; 100 gramında 486 kcal bulunur. Daha hafif bir ara öğün için bir parçayla yetinebilir, yanında şekersiz çay veya sade kahve içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.29g
Omega 6:3 oranı 61.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (61.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.