Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Üzümlü, tatlı pasta/kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Üzümlü pasta (90 g) 288 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 10.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
288
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 288 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 416 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 576 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 640 kcal |
| ½ adet (yarım) | 350 g | 1120 kcal |
| 1 adet (bütün) | 700 g | 2240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Üzümlü pasta, kek hamuruna hazırlanan üzümler eklenip fırında pişirilerek yapılır. Üzümleri yıkayıp iyice kurulayın, hamura en son ve nazikçe karıştırın; böylece fazla ezilmezler ve hamur sulanmaz.
Üzümlü pasta hem taze hem kuru üzümle yapılabilir. Taze üzüm daha sulu ve meyvemsi bir sonuç verir; kuru üzüm ise hamura nem eklemeden tatlılık katar. Kullanacağınız tarife göre miktarı ayarlayın.
Üzümlü pastada üzümler genellikle ağır oldukları veya hamur fazla cıvık olduğu için dibe çöker. Üzümleri kurulayın, hafifçe una bulayın ve hamura en son ekleyin; bu yöntem çökmeyi azaltır.
Üzümlü pasta için çekirdeksiz, diri ve çok sulu olmayan sofralık üzümler uygundur. Büyük taneleri ikiye bölün; çekirdekli üzüm kullanırsanız çekirdekleri çıkarın, böylece pastayı yerken rahatsız etmez.
Evet, üzümlü pasta için üzümleri kullanmadan önce yıkayın ve tamamen kurulayın. Islak üzümler hamura fazla nem bırakabilir; onları temiz bir bez veya kâğıt havlu üzerinde kurutmak bu riski azaltır.
Hayır, üzümlü pasta yapılırken üzüm kabuklarını soymak gerekmez. Kabuklar pişerken yumuşar ve üzümleri bir arada tutar; yalnızca kalın kabuklu veya çekirdekli üzümlerde farklı bir doku istemiyorsanız başka çeşit seçebilirsiniz.
Evet, üzümlü pasta dondurulmuş üzümle yapılabilir; ancak üzüm çözüldüğünde su salabilir. Kullanımdan önce çözdürüp suyunu süzün ve iyice kurulayın; sonuç taze üzümle yapılan pastadan daha yumuşak olabilir.
Üzümlü pastayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Üzerinde krema veya sütlü bir kaplama varsa buzdolabına koyun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu iyileştirir.
Evet, üzümlü pasta dondurulabilir. Dilimleri hava geçirmeyen şekilde sarıp dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Üzümler çözüldükten sonra biraz yumuşayabileceği için pastanın dokusu taze pişmiş hâlinden farklı olabilir.
Üzümlü pasta çoğunlukla içi tam pişmeden fırından çıkarıldığı veya fırın kapağı erken açıldığı için çöker. Ortasının piştiğini kontrol edin ve pastayı fırından aldıktan sonra kalıpta kısa süre dinlendirin.
Vitaminler
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
A Vitamini
52.2µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üzümlü pasta, yumuşak bir kek hamuruna taze üzüm ya da daha sık kuru üzüm eklenerek hazırlanan ev tipi bir tatlıdır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; malzemeler ve üzümün türü evden eve değişir. Fırında pişince meyve kekin içinde yumuşar, hamura hafif tatlı ve meyvemsi bir aroma verir.
Dilimleyip çay saatinde, kahvaltıda ya da yemekten sonra sade olarak sunabilirsiniz; üzerine pudra şekeri serpmek de yaygındır. Tatlı ve doyurucu bir hamur işi olduğundan, beslenme tablosunda öne çıkan özellikleri karbonhidrat ve enerji içeriğidir. Daha hafif bir dilim için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.