Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Üzümlü Kurabiye Kaç Kalori?
Ev yapımı veya endüstriyel, üzümlü, tatlı kurabiye
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Üzümlü Kurabiye (25 g) 103 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 3.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Üzümlü Kurabiye Nedir?
Üzümlü kurabiye; un, şeker ve yağla hazırlanan hamura kuru üzüm eklenip fırında pişirilerek yapılır. Evde yapılan tariflerde yumurta ve bazen tarçın da kullanılabilir; pastanelerde ve paketli ürünlerde de bulunur. Tek bir yöreye ait olmaktan çok, farklı mutfaklarda sevilen bir kurabiye çeşididir.
Altın rengi, hafif kıtır kenarları ve yumuşak ya da gevrek olabilen iç dokusuyla çay saatine yakışır. Türkiye’de çayın yanında, kahvaltıda veya gün içinde atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratı ve şekeri ağırlıklı, proteini görece az bir tatlıdır. Daha hafif bir ara öğün için bir adetle yetinip yanında şekersiz çay ya da sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Üzümlü Kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
67g
· 24% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 4% · Yağ 31%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Üzümlü Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Üzümlü Kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Üzümlü Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üzümlü Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üzümlü Kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üzümlü Kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Üzümlü Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Üzümlü Kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Üzümlü Kurabiye ile Karşılaştır
Üzümlü Kurabiye Gibi Besinler
Üzümlü Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Üzümlü kurabiye nasıl yapılır?
Üzümlü kurabiye; un, yağ, şeker, yumurta ve kuru üzümle hazırlanır. Malzemeleri karıştırıp kuru üzümleri hamura eşitçe dağıtın, hamuru şekillendirin ve önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif renk alana kadar pişirin.
Üzümlü kurabiyede kuru üzümler dibe çökmesin diye ne yapılır?
Kuru üzümleri hamura eklemeden önce hafifçe unlayıp fazla unu silkeleyin. Hamur çok cıvıksa üzümler dibe çöker; kıvamı koyulaştırmak ve üzümleri en son, ezmeden karıştırmak dağılımlarını iyileştirir.
Üzümlü kurabiye yaparken kuru üzüm önceden ıslatılır mı?
Evet, özellikle kuru ve sert üzümleri kısa süre ılık suda bekletmek kurabiyede daha yumuşak kalmalarını sağlar. Hamura eklemeden önce iyice süzüp kurulayın; ıslak üzümler hamurun kıvamını bozabilir.
Üzümlü kurabiye neden sert olur?
Üzümlü kurabiye çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya hamura gereğinden fazla un eklendiğinde sertleşir. Fırından çıkarken ortası hafif yumuşak görünüyorsa soğurken toparlanır; tepside uzun süre bırakmak da kurumasına yol açabilir.
Üzümlü kurabiye hamuru dinlendirilir mi?
Evet, hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır ve kurabiyelerin fırında fazla yayılmasını önlemeye yardımcı olur. Hamur çok sertleşirse şekillendirmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
Üzümlü kurabiye nasıl saklanır?
Üzümlü kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak kurabiyeleri kapatmak içeride buhar oluşturup yumuşamalarına neden olur; yumuşak ve kıtır kurabiyeleri ayrı tutun.
Üzümlü kurabiye buzlukta saklanır mı?
Evet, pişmiş üzümlü kurabiyeleri veya şekil verilmiş hamuru dondurabilirsiniz. Kurabiyeleri soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir kaba yerleştirin; hamuru ise porsiyonlayıp çözdürmeden pişirebilirsiniz.
Üzümlü kurabiyenin yanında ne iyi gider?
Üzümlü kurabiyenin yanında şekersiz çay veya sade kahve iyi gider; Türkiye’de çayla ikram edilmesi yaygındır. Kuru üzümün tatlılığı nedeniyle yanında ayrıca şekerli içecek sunmak yerine sade bir içecek tercih edebilirsiniz.
Üzümlü kurabiye için hangi kuru üzüm kullanılır?
Üzümlü kurabiye için çekirdeksiz kuru üzüm veya sultaniye üzümü kullanabilirsiniz. Küçük taneli üzümler hamura daha eşit dağılır; iri üzümleri kullanacaksanız hamurda kümelenmemeleri için önce küçük parçalara ayırın.
Üzümlü kurabiye diyabeti olanlar için uygun mu?
Üzümlü kurabiye, un ve şeker içerebildiği için kan şekerini yükseltebilir; kuru üzüm de doğal şeker içerir. Porsiyon ve kişisel beslenme planı önemlidir; diyabetiniz varsa size uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Üzümlü Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.