1 dilim (orta) Üzümlü kek (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 5.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 54 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Üzümlü kek Nedir?

Üzümlü kek, kek hamuruna kuru üzüm karıştırılarak yapılan, evlerde sıkça pişirilen sade bir fırın tatlısıdır. Tek bir yöreye özgü değildir; Türkiye’de de baton kalıpta hazırlanan, dilimlenerek sunulan tanıdık kek çeşitlerindendir.

Yumuşak, hafif nemli iç dokusu ve tatlı hamurun arasına dağılan üzümleriyle özellikle çay saatine yakışır; kahvaltıda da küçük bir dilim tercih edilebilir. Üzümler pişerken yumuşar ve kekin bazı lokmalarına daha yoğun bir tat verir. Un ve şeker ağırlıklı olduğu için enerji ve karbonhidrat bakımından belirgin, kuru üzüm sayesinde bir miktar lif içerir. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim alıp yanında şekersiz çay veya sade yoğurt sunabilirsiniz.

Üzümlü kek Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

320

KCAL / 100G

Karbonhidrat

56g

· 20% GDV

Protein

4.5g

· 9% GDV

Yağ

8.5g

· 11% GDV

Lif

2.1g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 6% · Yağ 24%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Üzümlü kek Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

2.2µg · 7% GDV

0.09mg · 7% GDV

0.07mg · 6% GDV

0.25mg · 5% GDV

Mineraller

Fosfor

90mg · 13% GDV

Selenyum

4.5µg · 8% GDV

Sodyum

180mg · 8% GDV

Potasyum ⭐

180mg · 5% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Üzümlü kek Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

25/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Üzümlü kek Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Üzümlü kek Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:

🚶

79dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

33dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

44dk

Bisiklet

🏊

37dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Üzümlü kek İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Üzümlü kek Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Üzümlü kek Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Üzümlü kek Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 27.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).

Üzümlü kek ile Karşılaştır

🍰vs🍬

Üzümlü kek vs Güllü lokum100 g'da 10 kalori az

→🍰vs🍯

Üzümlü kek vs Karamel sos100 g'da aynı kalori

→🍰vs🍫

Üzümlü kek vs Bitter Çikolata100 g'da 220 kalori az

→🍰vs🍮

Üzümlü kek vs Höşmerim100 g'da aynı kalori

→

Üzümlü kek Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Üzümlü kek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Üzümlü kek nasıl yapılır?

Üzümlü kek; un, yumurta, şeker, süt veya yoğurt, yağ ve kabartma tozuyla hazırlanan bir kek hamuruna kuru üzüm eklenerek yapılır. Kuru üzümleri hamura en son karıştırın ve kek pişene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Üzümlü kekte kuru üzümler dibe çökmemesi için ne yapılır?

Kuru üzümleri hamura katmadan önce hafifçe una bulayın; bu, hamurun içinde daha eşit dağılmalarına yardımcı olur. Üzümleri hamura en son ekleyip fazla karıştırmayın; çok sulu bir hamur da üzümlerin dibe çökmesini kolaylaştırabilir.

Üzümlü kek yaparken kuru üzüm önceden ıslatılır mı?

Kuru üzüm yumuşaksa ıslatmanız gerekmez; sert veya çok kuruysa kısa süre ılık suda bekletebilirsiniz. Islatınca suyunu iyice süzüp üzümleri kurulayın, yoksa hamura fazladan su taşıyarak kekin dokusunu bozabilir.

Üzümlü kek neden kuru olur?

Üzümlü kek genellikle fazla piştiğinde veya hamurunda yeterince yağ ve sıvı olmadığında kuru olur. Fırından çıkarmadan önce ortasına kürdan batırın; üzerinde birkaç nemli kırıntı kalması, kekin piştiğini ve fazla kurumadığını gösterir.

Üzümlü kek sütle mi yoğurtla mı yapılır?

Üzümlü kek hem sütle hem yoğurtla yapılabilir. Süt daha hafif bir kek dokusu verirken yoğurt keke daha nemli ve hafif yoğun bir yapı kazandırır; tarifteki sıvıyı değiştirecekseniz hamurun kıvamını gözleyin.

Üzümlü kek kaç derecede pişirilir?

Üzümlü kek çoğunlukla önceden ısıtılmış 170–180°C fırında pişirilir. Kalıbın büyüklüğü ve fırının çalışma biçimi süreyi etkilediğinden, pişmeye yakın kekin ortasını kürdanla kontrol edin.

Üzümlü kek neden kabarmaz veya fırından çıkınca çöker?

Üzümlü kek bayat kabartma tozu, hamuru fazla çırpmak veya fırın kapağını erken açmak nedeniyle kabarmayabilir ya da çökebilir. Malzemeleri ölçülü kullanın, unu ekledikten sonra yalnızca karışana kadar çırpın ve kek oturmadan kapağı açmayın.

Üzümlü kek nasıl saklanır?

Üzümlü keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Kesilmiş yüzeylerin kurumasını önlemek için dilimleri kapalı tutun; sıcak ortamda daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabını tercih edin.

Üzümlü kek buzlukta saklanır mı?

Evet, üzümlü kek dondurulabilir. Keki tamamen soğutup dilimleyin, dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde sarın ve dondurucuya uygun kapta saklayın; yemek istediğinizde oda sıcaklığında çözdürün.

Üzümlü kekin yanına ne gider?

Üzümlü kekin yanına çay veya kahve iyi gider; sade yoğurt ya da taze meyve de tatlılığını dengeler. Kahvaltıda sunacaksanız çayla servis edebilir, ikramlık olarak dilimlerin yanına birkaç ceviz ekleyebilirsiniz.

Üzümlü kek hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026