Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Üzümlü Ev Keki Kaç Kalori?
Ev yapımı kek, kuru üzümle zenginleştirilmiş
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Üzümlü Ev Keki (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 5.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 3.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Üzümlü Ev Keki Nedir?
Üzümlü ev keki, temel kek hamuruna kuru üzüm eklenerek evde hazırlanan sade bir fırın kekidir; Türkiye’de farklı aile tarifleriyle yapılır. Üzümler pişerken yumuşar, açık renkli ve yumuşak iç dokuda tatlı meyve parçaları hâlinde kalır; üstü ise hafifçe kızarır.
Kahvaltıda ya da gün içinde çayın yanında dilimlenerek sunulur, misafir sofrasında da pratik bir ikramdır. Karbonhidratı ağırlıklı, protein ve lifi görece düşük bir tatlıdır; 100 gramı yaklaşık 320 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçebilir, yanına şekersiz çay veya kahve alabilirsiniz.
Üzümlü Ev Keki Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 6% · Yağ 27%
Üzümlü Ev Keki Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Selenyum
6.2µg · 11% GDV
Sodyum
170mg · 7% GDV
Kalsiyum
55mg · 6% GDV
Üzümlü Ev Keki Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Üzümlü Ev Keki Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üzümlü Ev Keki Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üzümlü Ev Keki İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üzümlü Ev Keki Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Üzümlü Ev Keki Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Üzümlü Ev Keki Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Üzümlü Ev Keki ile Karşılaştır
Üzümlü Ev Keki Gibi Besinler
Üzümlü Ev Keki Hakkında Sık Sorulan Sorular
Üzümlü ev keki nasıl yapılır?
Üzümlü ev keki, kek hamuruna kuru üzüm eklenip önceden ısıtılmış fırında pişirilerek yapılır. Üzümleri hamura en son, unla hafifçe harmanlayıp karıştırmak her dilime eşit dağılmalarına yardımcı olur.
Üzümlü ev kekinde üzümler neden dibe çöker?
Üzümlü ev kekinde üzümler, hamur çok akışkansa veya ağır üzümler hamura eşit dağılmadıysa dibe çökebilir. Kuru üzümleri az miktarda unla harmanlayıp hamura en son ekleyin.
Üzümlü ev keki yaparken kuru üzüm ıslatılır mı?
Hayır, üzümlü ev keki için kuru üzümleri ıslatmak şart değildir. Daha yumuşak ve dolgun olmalarını istiyorsanız kısa süre ılık suda bekletin; hamuru sulandırmamaları için eklemeden önce iyice süzün ve kurulayın.
Üzümlü ev keki neden kabarmaz?
Üzümlü ev keki, kabartma tozu etkisini yitirmişse, fırın yeterince ısınmamışsa veya hamur fazla çırpılmışsa iyi kabarmayabilir. Kuru malzemeleri tazelik açısından kontrol edin ve hamuru karıştırdıktan sonra bekletmeden fırına verin.
Üzümlü ev keki için hangi kuru üzüm kullanılır?
Üzümlü ev keki için çekirdeksiz siyah veya sarı kuru üzüm kullanılabilir. Siyah üzüm daha belirgin, sarı üzüm daha hafif bir tat verir; büyük üzümleri hamura karıştırmadan önce doğrayabilirsiniz.
Üzümlü ev keki nasıl saklanır?
Üzümlü ev kekini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup kekin yüzeyini nemlendirebilir.
Üzümlü ev keki dondurucuda saklanır mı?
Evet, üzümlü ev keki dondurucuda saklanabilir. Soğumuş keki dilimleyip dilimleri ayrı ayrı sarın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, böylece yalnızca tüketeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz.
Üzümlü ev keki fırından çıkınca neden çöker?
Üzümlü ev keki ortası tam pişmeden çıkarılırsa veya pişerken fırın kapağı erken açılırsa çökebilir. Fırından almadan önce orta kısmının piştiğini kontrol edin ve keki kalıpta kısa süre dinlendirin.
Üzümlü ev keki süt yerine yoğurtla yapılır mı?
Evet, üzümlü ev kekinde süt yerine yoğurt kullanılabilir. Yoğurt hamuru daha yoğun ve nemli yapabileceğinden, kıvamı kontrol ederek ekleyin ve tarifteki sıvı miktarını buna göre ayarlayın.
Üzümlü ev keki kahvaltıda ve çayın yanında nasıl servis edilir?
Üzümlü ev keki, özellikle çay saatinde sade olarak servis edilir; kahvaltıda da küçük bir dilim tercih edilebilir. Üzümlerin tatlılığı nedeniyle üzerine ayrıca şekerli sos eklemek genellikle gerekmez.
Üzümlü Ev Keki hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.