Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Üzüm Sirkesi Kaç Kalori?
Doğal asidik, düşük kalori, antioksidan içerikli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Üzüm Sirkesi (15 g) 3 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Üzüm Sirkesi Nedir?
Üzüm sirkesi, üzüm suyunun ya da şarabın fermantasyonuyla elde edilen keskin, ekşi bir sirkedir. Rengi kullanılan üzüme ve üretim biçimine göre açık sarıdan koyu kızıl-kahverengiye kadar değişebilir; berrak veya hafif tortulu olabilir.
Türkiye’de salata soslarına, turşu kurarken salamuraya ve et ya da sebze marinelerine eklenir. Ekşiliği belirgin olduğu için yemeğe azar azar katıp tadına bakmanız iyi olur; zeytinyağı ve baharatlarla dengeli bir sos hazırlar. Kalorisi düşük, yağ ve protein içeriği yok denecek kadar azdır. Yoğun sirke tadını yumuşatmak için salatada su veya yağla seyreltin.
Üzüm Sirkesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 10% · Yağ 0%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Üzüm Sirkesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.5mg · 1% GDV
Mineraller
Magnezyum
4mg · 1% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Üzüm Sirkesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Üzüm Sirkesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üzüm Sirkesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üzüm Sirkesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üzüm Sirkesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Üzüm Sirkesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Üzüm Sirkesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Üzüm Sirkesi ile Karşılaştır
Üzüm Sirkesi Gibi Besinler
Üzüm Sirkesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Üzüm sirkesi turşu kurarken kullanılır mı?
Evet, üzüm sirkesi turşu kurarken kullanılabilir. Kendine özgü meyvemsi tadı sebzelere geçer; turşunun güvenli ve iyi sonuç vermesi için tarifteki sirke ve su oranını değiştirmeyin.
Üzüm sirkesi ile elma sirkesi arasındaki fark nedir?
Üzüm sirkesi üzümden, elma sirkesi elmadan fermente edilir; bu nedenle aroma ve tatları farklıdır. Üzüm sirkesi genellikle daha şarap benzeri ve meyvemsi bir lezzet verir, ancak tariflerde çoğu zaman birbirlerinin yerine kullanılabilir.
Üzüm sirkesi nasıl yapılır?
Üzüm sirkesi, üzüm suyu veya üzüm şırasının önce alkole, ardından asetik aside dönüşmesiyle yapılır. Evde üretimde temiz ekipman ve doğru fermantasyon koşulları önemlidir; hazır sirkenin tadı kullanılan üzüme ve üretim yöntemine göre değişebilir.
Üzüm sirkesi salatada nasıl kullanılır?
Üzüm sirkesi salata sosunda kullanılabilir. Zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharatlarla karıştırıp yeşilliklere ekleyin; yoğun tadını dengelemek için önce az miktarda kullanıp damak tadınıza göre artırın.
Üzüm sirkesi içilir mi?
Üzüm sirkesi içilebilir, ancak doğrudan içmek ağız ve boğazı tahriş edebilir, diş minesine zarar verebilir. Tüketmek istiyorsanız suyla seyreltin; reflü veya mide hassasiyetiniz varsa şikâyetleri artırabileceğini unutmayın.
Üzüm sirkesi zayıflatır mı?
Hayır, üzüm sirkesi tek başına zayıflatmaz. Yemeklere lezzet vermek için kullanılabilir; ancak sirke içmek yağ yakımını sağlamaz ve kilo yönetiminin yerini tutmaz.
Üzüm sirkesi et marine etmekte kullanılır mı?
Evet, üzüm sirkesi et marinadına eklenebilir. Asiditesi etin yüzeyini yumuşatmaya ve lezzet katmaya yardımcı olur; eti uzun süre sirkede bekletmek dokusunu bozabileceğinden marinadı ölçülü kullanın.
Üzüm sirkesi açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı mı?
Hayır, üzüm sirkesini açtıktan sonra buzdolabında saklamak genellikle gerekmez. Kapağını sıkıca kapatıp serin, karanlık bir yerde tutun; tortu oluşması tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Üzüm sirkesi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Üzüm sirkesi yemeklerde kullanılabilir, ancak diyabet tedavisi değildir. Asitli gıdalar bazı kişilerde mide sorunlarına yol açabilir; kan şekeri ilacı kullanıyorsanız veya sirkeyi düzenli tüketmeyi düşünüyorsanız doktorunuza danışın.
Üzüm sirkesi hamilelikte tüketilebilir mi?
Evet, üzüm sirkesi yemeklerde kullanılan miktarlarda genellikle tüketilebilir. Seyreltilmemiş sirkeyi içmek mide yanmasını artırabilir; hamilelikte belirli bir sağlık sorununuz veya özel bir beslenme öneriniz varsa doktorunuza danışın.
Üzüm Sirkesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.