Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Üzüm Kurusu Kaç Kalori?
Doğal enerji kaynağı, lif ve antioksidan içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Üzüm Kurusu (40 g) 120 kaloridir. 100 gramında 299 kalori vardır. İçinde 31.7 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Üzüm Kurusu Nedir?
Üzüm kurusu, taze üzümlerin suyunun güneşte ya da kontrollü kurutmayla azaltılmasıyla elde edilir; çeşidine göre altın sarısından koyu kahverengiye uzanan renklerde, küçük ve buruşuk taneleri olur. Türkiye’de kahvaltıda veya çayın yanında atıştırmalık olarak yenir; kek, aşure ve hoşaf gibi tariflere de tatlılık katar. Bazı pilav ve dolma tariflerinde kuş üzümü kullanılsa da üzüm kurusu daha iri olabilir.
Doğal şekeri ve karbonhidratı yoğun, yağı düşük bir enerji kaynağıdır; lif de sağlar. Tek başına pratik bir ara öğündür, ancak tatlılığı yoğun geldiğinde yoğurtla ya da tuzsuz kuruyemişlerle birlikte tüketebilirsiniz. Tariflerde kullanırken eklenen şeker miktarını azaltmak iyi bir denge sağlar.
Üzüm Kurusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
299
KCAL / 100G
Karbonhidrat
79.2g
· 29% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 4% · Yağ 1%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Üzüm Kurusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7µg · 23% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
749mg · 22% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Üzüm Kurusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Üzüm Kurusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üzüm Kurusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 299 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üzüm Kurusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üzüm Kurusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Üzüm Kurusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Üzüm Kurusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Üzüm Kurusu ile Karşılaştır
Üzüm Kurusu Gibi Besinler
Üzüm Kurusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru üzümün faydaları nelerdir?
Kuru üzüm, lif ve antioksidan bileşikler içeren pratik bir enerji kaynağıdır. Yulaf lapasına, yoğurda veya ara öğüne ekleyebilirsiniz; ancak taze üzüme göre daha yoğun şeker içerdiğinden porsiyonu büyütmemek iyi olur.
Kuru üzüm kilo aldırır mı?
Kuru üzüm tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük hacimde yoğun enerji ve şeker sağlar. Sık sık büyük miktarlarda atıştırmak günlük enerji alımını artırabilir, bu yüzden kuru üzümü ölçülü bir ara öğün ya da yemeklere ek olarak tüketin.
Kuru üzüm kan şekerini yükseltir mi?
Evet, kuru üzüm kan şekerini yükseltebilir; kurutma işlemi üzümün doğal şekerini yoğunlaştırır. Diyabetiniz varsa miktarı öğün planınıza göre ayarlayın ve kan şekeri yanıtınızı takip edin; kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kuru üzüm yıkanır mı?
Kuru üzüm tozlu veya kirli görünüyorsa yemeden önce kısa süre soğuk suyla durulayın ve süzün. Saklamadan önce yıkamayın; üzerinde kalan nem kuru üzümün daha çabuk bozulmasına veya küflenmesine yol açabilir.
Kuru üzüm nasıl saklanır?
Kuru üzümü hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; güneş ve nemden uzak tutun. Ortam sıcak veya nemliyse buzdolabı uygun olabilir. Küf, kötü koku ya da belirgin nemlenme fark ederseniz tüketmeyin.
Sarı kuru üzüm ile siyah kuru üzüm arasındaki fark nedir?
Sarı kuru üzüm genellikle açık renkli üzümden ve rengini korumaya yönelik işlemle, siyah kuru üzüm ise daha koyu çeşitlerden veya kurutma koşullarından elde edilir. Tatları ve dokuları değişebilir; mutfakta çoğu tarifte birbirlerinin yerine kullanılabilirler.
Kuru üzüm suda bekletilir mi?
Evet, kuru üzümü yumuşatmak için suda bekletebilirsiniz; bu özellikle pilav, kek veya yulaf tariflerinde işe yarar. Bekletme kuru üzümün şekerini ortadan kaldırmaz veya özel bir sağlık etkisi sağlamaz; tarifteki kullanım amacına göre süzüp ekleyin.
Kuru üzüm nasıl yapılır?
Kuru üzüm, olgun üzümlerin suyu azaltılana kadar kurutulmasıyla yapılır. Evde üzümleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tamamen kurulayın ve güneşte ya da düşük ısıdaki bir kurutucuda kurutun; kurutma süresi üzümün büyüklüğüne ve koşullara göre değişir.
Kuru üzüm kabızlığa iyi gelir mi?
Kuru üzüm, lif içerdiği için bağırsak hareketlerini destekleyen bir beslenme düzenine katkıda bulunabilir. Tek başına kabızlığı tedavi etmez; yanında su içmek ve lifçe zengin başka yiyecekler tüketmek önemlidir. Şikâyetiniz sürerse sağlık uzmanına başvurun.
Kuru üzüm aç karnına yenir mi?
Evet, kuru üzümü aç karnına yiyebilirsiniz; çoğu kişi için özel bir sakıncası yoktur. Ancak açken tatlı kuru meyve yemek kan şekerini daha belirgin etkileyebilir ve bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir; rahatsızlık veriyorsa başka yiyeceklerle birlikte tüketin.
Üzüm Kurusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.