Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Baharatlı fermente dana sucuğu; protein içerir, sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Üstad Dana Kangal Sucuk (30 g) 119 kaloridir. 100 gramında 395 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 10.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
119
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 19% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.93 g | 20% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 119 kcal |
| 1 dilim (ince) | 8 g | 32 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 15 g | 59 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 30 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 395 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 395 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 790 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 395 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Üstad dana kangal sucuğu dilimleyip yağsız, soğuk tavaya alın ve kısık-orta ateşte pişirin. Sucuk kendi yağını bırakır; yüksek ateş dilimlerin dışını yakıp içini yeterince ısıtmadan bırakabilir.
Üstad dana kangal sucuğu çiğ tüketmek yerine pişirerek yemek daha güvenlidir. Fermente edilmiş olması, ürünü her durumda pişirmeden yemeye uygun kılmaz; ambalajdaki hazırlama talimatlarına uyun.
Üstad dana kangal sucuğun kılıfı yenilebilir de olabilir, soyulması gereken türde de. Kılıf sert veya rahatsız edici geliyorsa soyun; ürün ambalajında kılıfın yenilebilir olup olmadığı belirtilmişse o bilgiyi izleyin.
Üstad dana kangal sucuk, içindeki yağ ısındıkça doğal olarak yağ salar. Bu nedenle tavaya ayrıca yağ eklemek çoğu zaman gerekmez; fazla yağı azaltmak isterseniz pişen dilimleri kâğıt havlu üzerine alın.
Üstad dana kangal sucuğu açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Ambalajdaki saklama talimatlarını izleyin ve ürünü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, Üstad dana kangal sucuk dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir ambalaja koyup dondurun; kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Üstad dana kangal sucukla yumurta yapmak için dilimleri tavada kendi yağı çıkana kadar pişirin, ardından yumurtaları ekleyin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; genellikle ayrıca yağ eklemek gerekmez.
Üstad dana kangal sucukta alışılmadık kötü veya ekşi koku, yapışkan yüzey, belirgin renk değişimi ya da ambalajda şişme varsa tüketmeyin. Emin olamadığınız ürünü tatmak yerine atın.
Genellikle hayır; Üstad dana kangal sucuk ısındıkça kendi yağını bırakır. Soğuk tavada kısık-orta ateşte başlamak yağın yavaşça çıkmasına yardımcı olur; yapışmaz tavada ekstra yağ gerekmeyebilir.
Üstad dana kangal sucuk tuz bakımından yüksek olabileceği için yüksek tansiyonda porsiyon ve tüketim sıklığı önem taşır. Tuz kısıtlamanız varsa, size uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.57µg · 24% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
465mg · 20% GDV
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Çinko
1.23mg · 11% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
87mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üstad dana kangal sucuk, sarımsak ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan, fermente edilmiş dana etinden yapılan ve halka biçiminde hazırlanan bir Türk sucuğudur. Dilimlenerek tavada pişirilir; ısındıkça baharatlı kokusu belirginleşir ve kendi yağını bırakır.
Yoğun, tuzlu ve hafif acılı tadı kahvaltıda yumurtayla, domatesle veya ekmek arasında iyi gider; çaylı sofralarda da sıkça yer bulur. Protein sağlarken doymuş yağ ve sodyum bakımından da yoğundur. Daha hafif bir tabak için az miktarını kullanıp yanında bol domates, biber ve yeşillik tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.