Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
İki dana köftesi, peynir, özel sos, marul ve alt ekmekten oluşur; üst ekmek çıkarıldığı için karbonhidratı ve kalorisi azalır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Üst ekmeksiz Big Carl burger (230 g) 770 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 41.6 g karbonhidrat, 39.6 g protein, 49.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %149'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 230 g
770
KCAL / 230G
Karbonhidrat
41.6g
· 15% GDV
Protein
39.6g
· 79% GDV
Yağ
49.2g
· 63% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 21% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 770 kcal | |
| Yağ | 49.2 g | 63% |
| Doymuş yağ | 18.63 g | 93% |
| Trans yağ | 1.61 g | |
| Sodyum | 1955 mg | 85% |
| Karbonhidrat | 41.6 g | 15% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 39.6 g | 79% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 230 g | 770 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
| ½ adet (yarım) | 115 g | 385 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 603 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 230 g | 770 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 938 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 330 g | 1106 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 460 g | 1541 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Üst ekmeksiz Big Carl burgerde iki dana köftesi, peynir, özel sos, marul ve alt ekmek bulunur. Üst ekmeğin çıkarılması, burgerin diğer malzemelerinin de çıkarıldığı anlamına gelmez.
Üst ekmeksiz Big Carl burgerin normal versiyondan temel farkı üst ekmeğinin bulunmamasıdır. Köfteler, peynir, özel sos, marul ve alt ekmek bu versiyonda kalır.
Üst ekmeksiz Big Carl burger, ekmek miktarı azaldığı için normal versiyona göre daha az karbonhidrat içerir. Ancak alt ekmeği hâlâ bulunduğundan ekmeksiz bir burger değildir.
Üst ekmeksiz Big Carl burger, üst ekmeği çıkarılmış olsa da alt ekmek içerdiği için katı keto beslenmeye kendiliğinden uygun sayılmaz. Sosunda da karbonhidrat bulunabilir; sipariş verirken alt ekmek ve sosu da hesaba katın.
Hayır, üst ekmeğin çıkarılması özel sosun da çıkarıldığı anlamına gelmez. Üst ekmeksiz Big Carl burgerde özel sos bulunur; sosun içeriği veya miktarı hakkında bilgi gerekiyorsa sipariş sırasında ayrıca sorun.
Üst ekmeksiz Big Carl burgeri evde yapmak için iki dana köftesini pişirip peynir, marul ve özel sosla alt ekmeğin üzerine koyun. Üst ekmek eklemeyin; köfteleri iyice pişirin.
Evet, üst ekmeksiz Big Carl burgeri çatal bıçakla yemek pratiktir. Üst ekmek olmadığı için sos ve marul daha kolay dağılabilir; isterseniz burgeri servis kâğıdına sararak da tutabilirsiniz.
Artan üst ekmeksiz Big Carl burgeri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Marulun dokusu ve ekmeğin kıvamı bekledikçe bozulabileceğinden, en iyi sonuç için taze tüketin.
Üst ekmeksiz Big Carl burgeri yeniden ısıtırken köfteleri ve peyniri mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın; marulu mümkünse önce çıkarıp sonradan ekleyin. Böylece marulun solmasını ve ekmeğin fazla yumuşamasını azaltabilirsiniz.
Üst ekmeksiz Big Carl burger, üst ekmeği çıkarıldığı için normal versiyona göre daha hafif olabilir; ancak iki köfte, peynir, sos ve alt ekmek içerir. Porsiyonunuzu ve yanında seçtiklerinizi de hesaba katın.
Vitaminler
B12
3.57µg · 149% GDV
B3
8.74mg · 55% GDV
B2
0.46mg · 35% GDV
K Vitamini
41.4µg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Sodyum
1955mg · 85% GDV
Çinko
7.01mg · 64% GDV
Fosfor
425mg · 61% GDV
Potasyum ⭐
564mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (230 g) için alınan 770 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üst ekmeksiz Big Carl burger, Carl’s Jr. tarzı Amerikan burgerinin üst ekmeği çıkarılmış hâlidir. İki dana köftesi, peynir, özel sos, marul ve alttaki ekmekle hazırlanır; böylece burgerin katları açıkta kalır.
Et ve peynirin tuzlu, doyurucu tadına sosun kremamsı dokusu eşlik eder. Türkiye’de tek başına öğle veya akşam yemeği olarak, yanında salata ya da patatesle tercih edilebilir. Porsiyon başına 17,2 g protein sunarken ekmeğin çıkarılması karbonhidratı ve kaloriyi azaltır; yine de sosu ve peyniriyle yağ oranı yüksektir. Daha hafif bir öğün için patates yerine salata seçebilir, sosu azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
18.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
20.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.51g
Omega 6:3 oranı 18.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.