Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Yulaf ve böğürtlenle hazırlanan; rafine şeker ve un içermeyen kurabiye. Besin değerleri tarife göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiye (35 g) 88 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 2.4 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
88
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 10% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 50 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 71 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 100 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 125 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 263 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiye, yulafı ezilmiş muz veya yumurta gibi bir bağlayıcıyla karıştırıp böğürtlen ekleyerek yapılabilir. Harcı kaşıkla tepsiye koyun ve kurabiyeler kenarlarından toparlanana kadar pişirin; tarifler kullanılan bağlayıcıya göre değişir.
Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiye, hamur yeterince bağlanmadığında veya böğürtlenler fazla su saldığında dağılabilir. Yulafın sıvıyı çekmesi için hamuru kısa süre dinlendirin, meyveyi fazla ezmeden ekleyin ve kurabiyeleri tepside soğuduktan sonra kaldırın.
Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiyede rafine şeker kullanılmaz; tatlılık böğürtlen ve tarifte varsa muz ya da hurma gibi malzemelerden gelebilir. “Şekersiz” sözü her tarifte hiç doğal şeker bulunmadığı anlamına gelmez.
Evet, unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiyede dondurulmuş böğürtlen kullanılabilir. Çözündükten sonra suyunu süzün ve meyveleri nazikçe karıştırın; fazla sıvı hamuru gevşetip kurabiyelerin dağılmasına yol açabilir.
Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiye, tarifine göre tane yulafla veya rondodan geçirilmiş yulafla yapılabilir. Tane yulaf daha belirgin bir doku verir; ince çekilmiş yulaf ise hamuru daha sıkı tutmaya yardımcı olur.
Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Taze böğürtlenin nemi kurabiyeyi çabuk yumuşatabileceğinden, servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu iyileştirir.
Evet, unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiye dondurulabilir. Soğumuş kurabiyeleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve daha gevrek olması için kısa süre ısıtın.
Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiyenin kenarları toparlanıp hafif renk aldığında pişmiş olur; ortası fırından çıktığında yumuşak kalabilir. Tepside soğudukça sertleşeceği için tamamen kızarana kadar pişirmek kurutabilir.
Hayır, unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiyede muz zorunlu değildir. Muz bazı tariflerde hamuru bağlar ve tat verir; muz kullanmayan tariflerde yumurta veya başka bir bağlayıcı gerekir, bu yüzden malzemeleri gelişigüzel çıkarmayın.
Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiye diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun sayılmaz; rafine şeker içermese de yulaf, böğürtlen ve tarifteki diğer malzemeler karbonhidrat sağlar. Porsiyonu ve kan şekeri planınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unsuz şekersiz yulaflı böğürtlenli kurabiye, un yerine yulafla hazırlanan ve böğürtlenle meyvemsi bir tat kazanan ev yapımı bir tatlıdır. Tarifinde rafine şeker kullanılmaz; böğürtlenin doğal ekşiliği ve tatlılığı öne çıkar. Bağlayıcı malzemeler tarife göre değişebildiğinden kıvamı da farklı olabilir.
Yulaflı yapısı kurabiyeyi daha tok ve hafifçe çiğnenebilir kılarken, böğürtlen pişince yumuşak ve sulu kalabilir. Türkiye’de çay saatinde sade çayla, kahvaltıda yoğurt yanında ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Yulaf ve meyve sayesinde lif içeriği belirgindir; yine de karbonhidrat içeren bir tatlıdır. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.