Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍌
İlave şekersiz, un içermeyen; tahin ve ceviz kaynaklı sağlıklı yağlar içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Unsuz Şekersiz Muzlu Tahinli Cevizli Kek (70 g) 197 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 20.9 g karbonhidrat, 5 g protein, 11.3 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
197
KCAL / 70G
Karbonhidrat
20.9g
· 8% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 10% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.64 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 20.9 g | 8% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 197 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 99 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 197 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 338 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 395 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 395 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli kek için olgun muzları ezin; tahin, yumurta ve iri dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıpta, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin; kesin pişirme süresi kalıp ve fırına göre değişir.
Evet, olgun muzlar unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli keke doğal tatlılığını verir. Muzlar ne kadar benekli ve yumuşaksa kek o kadar tatlı olur; çok hafif tatlı seviyorsanız daha az olgun muz kullanabilirsiniz.
Unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli kekte un kullanılmaz; ezilmiş muz, yumurta ve tahin hamuru bir arada tutar. Bu nedenle kek, unlu keklere kıyasla daha nemli ve yoğun olur; karışımı fazla çırpmadan kalıba aktarın.
Unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli kek için kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş, yumuşak ve kolay ezilen muzlar uygundur. Yeşil veya sert muzlar daha az tatlıdır ve püre hâline getirilmesi zor olduğundan kekin dokusu daha az dengeli olabilir.
Unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Muzlu ve nemli yapısı nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce dilimi kısa süre dışarıda bekletebilirsiniz.
Evet, unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli kek dilimlenerek dondurulabilir. Dilimleri birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürün veya kısa süre ısıtın.
Unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli kekin içi genellikle fazla muz kullanıldığında, kalın bir kalıpta pişirildiğinde ya da fırından erken çıkarıldığında ıslak kalır. Ortasına batırdığınız kürdanın hamurlu çıkmamasını bekleyin ve kesmeden önce keki tamamen soğutun.
Tahin, unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli keke belirgin, hafif kavruk ve susamsı bir tat verir; muz bu tadı yumuşatır. Daha dengeli bir lezzet için tahini pürüzsüzce karıştırıp kullanın ve cevizi çok ince öğütmeyin.
Unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli kek ilave şeker içermese de muzdan gelen karbonhidrat içerir; bu nedenle kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedaviye bağlı olduğundan diyabeti olanlar kendi beslenme uzmanına danışmalıdır.
Unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli kek kahvaltıda sade yoğurt veya şekersiz çayla servis edilebilir. Kek zaten muz ve tahinle tatlı ve doyurucu olduğundan yanına reçel ya da bal eklemek şart değildir.
Vitaminler
B6
0.21mg · 12% GDV
Biotin
3.64µg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
127mg · 18% GDV
Selenyum
7.28µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
221mg · 7% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unsuz şekersiz muzlu tahinli cevizli kek, olgun muzun hamura kıvam verdiği; tahin ve cevizin lezzet kattığı ev yapımı bir kek çeşididir. Un ve ilave şeker kullanılmadan hazırlanır; muzun doğal tatlılığı öne çıkar. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, pratik ve modern bir ev keki olarak düşünülür.
Dokusu klasik keklere göre daha nemli ve yoğundur; tahin susamsı, ceviz ise hafif çıtır bir tat verir. Türkiye’de kahvaltıda ya da çayın yanında ara öğün olarak sunabilirsiniz. Yağ içeriğinin önemli bölümü tahin ve cevizden gelir; dilim başına porsiyonu küçük tutmak isteyenler için de uygundur. Daha tatlı bir sonuç için iyice olgun muz kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.38g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.