Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unsuz nohut ekmeği Kaç Kalori?
Glutensiz, baklagil bazlı, protein ve lif içeriği buğday ekmeğine göre daha yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Unsuz nohut ekmeği (45 g) 95 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 2.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 44 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unsuz nohut ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
95
KCAL / 45G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 18% · Yağ 25%
Unsuz nohut ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Unsuz nohut ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 147 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unsuz nohut ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unsuz nohut ekmeği nasıl yapılır?
Unsuz nohut ekmeği genellikle ıslatılmış nohutların yumurta ve tarifteki diğer malzemelerle blenderdan geçirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarifler değişebilir; nohutun yeterince yumuşaması için çoğu tarifte önceden suda bekletilmesi gerekir.
Unsuz nohut ekmeği için nohut haşlanır mı?
Unsuz nohut ekmeği tariflerinde nohut çoğunlukla haşlanmaz, önceden ıslatılıp çiğ halde kullanılır. Haşlanmış nohutla yapılan tarifler de vardır; bu durumda hamurun kıvamı ve pişme süresi değişebileceğinden tarifin ölçülerini izleyin.
Unsuz nohut ekmeği kabarır mı?
Evet, kabartma tozu veya yumurta kullanılan unsuz nohut ekmeği tarifleri fırında kabarabilir; ancak buğday ekmeği kadar hafif ve gözenekli olmayabilir. Hamuru kalıba döktükten sonra bekletmeden pişirmek, kabarmanın sönmesini önlemeye yardımcı olur.
Unsuz nohut ekmeği neden içi hamur kalıyor?
Unsuz nohut ekmeğinin içi genellikle yeterince pişmediğinde veya hamuru fazla sulu olduğunda hamur kalır. Fırından çıkarmadan önce ortasına bir kürdan batırın; temiz çıkmıyorsa biraz daha pişirin ve dilimlemeden önce ekmeği soğutun.
Unsuz nohut ekmeği nohut unu ekmeğinden nasıl farklıdır?
Unsuz nohut ekmeği genellikle ıslatılmış bütün nohutla hazırlanır; nohut unu ekmeğinde ise öğütülmüş nohut unu kullanılır. Bu nedenle hamurların kıvamı ve ekmeğin dokusu farklı olur; “unsuz” ifadesi her tarifte aynı yöntemi anlatmayabilir.
Unsuz nohut ekmeğinin tadı nohut gibi mi olur?
Evet, unsuz nohut ekmeğinde hafif nohut aroması hissedilir. Sarımsak, kimyon veya taze otlar bu tadı tuzlu tariflerde tamamlayabilir; daha nötr bir lezzet için kullanılan nohutları iyice durulayıp tarifi önerilen malzemelerle hazırlayın.
Unsuz nohut ekmeği nasıl saklanır?
Unsuz nohut ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Nohut ve yumurta içeren nemli ekmekler oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır; servis ederken dilimleri tavada veya ekmek kızartma makinesinde ısıtabilirsiniz.
Unsuz nohut ekmeği buzlukta saklanır mı?
Evet, unsuz nohut ekmeği dondurulabilir. Soğumuş ekmeği dilimleyip dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir poşete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Unsuz nohut ekmeği sandviç yapmak için uygun mu?
Evet, unsuz nohut ekmeği sandviçte kullanılabilir; özellikle hafifçe kızartıldığında daha sağlam bir doku kazanır. Çok sulu iç malzemeler ekmeği yumuşatabileceği için domates gibi malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Unsuz nohut ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Unsuz nohut ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya avokado gibi tuzlu eşlikçilerle yenebilir. Nohutun kendine özgü tadı bu malzemelerle iyi gider; ekmeği dilimleyip kızartmak, üzerine sürülecek malzemelerin dağılmasını da kolaylaştırır.
Unsuz nohut ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
38.25µg · 10% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Biotin
1.35µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Unsuz nohut ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unsuz nohut ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unsuz nohut ekmeği Nedir?
Unsuz nohut ekmeği, un yerine ıslatılmış ya da haşlanmış nohutun ezilip hamur hâline getirilmesiyle hazırlanan, fırında pişen bir ekmektir. Ev tariflerinde kıvam vermek için yumurta, biraz yağ ve baharatlar da kullanılabilir; tarifi ve dokusu değişkenlik gösterir.
Hafif baklagil tadı ve buğday ekmeğine göre daha tok, nemli dokusuyla kahvaltıda ya da çayın yanında dilimlenerek yenir; çorba ve salatalara da eşlik eder. 100 gramında 9,2 g protein ve 6,9 g lif bulunması onu doyurucu bir seçenek yapar. Daha hafif bir öğün için üzerine bol yeşillik veya domates ekleyebilirsiniz.
Unsuz nohut ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unsuz nohut ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unsuz nohut ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unsuz nohut ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unsuz nohut ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 47.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.5:1).
Unsuz nohut ekmeği ile Karşılaştır
Unsuz nohut ekmeği Gibi Besinler
Unsuz nohut ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.