Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Unsuz lor ekmeği Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı ve glutensiz ekmek alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Unsuz lor ekmeği (45 g) 58 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 2.5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 8.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unsuz lor ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
58
KCAL / 45G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 48% · Yağ 39%
Unsuz lor ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.15 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Unsuz lor ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 58 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 32 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 38 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 83 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 96 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 192 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unsuz lor ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unsuz lor ekmeği nasıl yapılır?
Unsuz lor ekmeği, lor ve yumurtanın karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Tariflerin çoğunda kıvamı desteklemek için kabartıcı da kullanılır; karışımı fazla sulu bırakmamak, dilimlerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Unsuz lor ekmeğinin içinde ne var?
Unsuz lor ekmeğinin temel malzemeleri lor ve yumurtadır; bazı tariflerde kabartma tozu, baharat veya yeşillik de bulunur. İçindekiler tariften tarife değiştiği için, özellikle tuz miktarını ve eklenen malzemeleri kontrol edin.
Unsuz lor ekmeği neden içi hamur gibi kalıyor?
Unsuz lor ekmeğinin içi genellikle karışım fazla sulu olduğunda veya ekmek tamamen pişmeden fırından çıkarıldığında hamurumsu kalır. Lorun suyunu süzdürün ve kesmeden önce ekmeği soğumaya bırakın; sıcakken içi olduğundan daha ıslak görünebilir.
Unsuz lor ekmeği normal ekmek gibi kabarır mı?
Hayır, unsuz lor ekmeği genellikle buğday ekmeği kadar kabarmaz. İçinde gluten ağı oluşturan un bulunmadığı için daha yoğun, yumuşak ve yumurtalı bir dokusu olur; kabartıcı eklemek biraz hacim kazandırabilir.
Unsuz lor ekmeği tost makinesinde kızartılır mı?
Evet, unsuz lor ekmeği dilimleri tost makinesinde kızartılabilir. Önce tamamen soğutun ve dağılmayacak kalınlıkta dilimleyin; daha çıtır bir yüzey için dilimleri kısa süre kızartıp sık sık kontrol edin.
Unsuz lor ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Unsuz lor ekmeği kahvaltıda yumurta, zeytin, domates ve salatalık gibi klasik kahvaltılıklarla yenebilir. Lor tadı tuzlu peynir ve otlarla da uyum sağlar; üzerine sürülebilir bir malzeme ekleyecekseniz ekmeğin soğumasını bekleyin.
Unsuz lor ekmeği buzdolabında nasıl saklanır?
Unsuz lor ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Lor ve yumurta içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce dilimleri tavada veya tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Unsuz lor ekmeği dondurulur mu?
Evet, unsuz lor ekmeği dondurulabilir. Soğuyan ekmeği dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir pakette dondurun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarıp tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Unsuz lor ekmeğinde lor yerine çökelek kullanılır mı?
Evet, lor yerine çökelek kullanılabilir; ancak çökeleğin nemi ve tuzu ekmeğin dokusunu ve tadını değiştirebilir. Çok suluysa önce süzdürün, tuzluysa tarife ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Unsuz lor ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Unsuz lor ekmeği, unla yapılan ekmeklere göre daha az karbonhidrat içerir; ancak diyabette porsiyon ve öğünün bütünü kan şekeri yanıtını etkiler. Kan şekeri takibi veya tedavi planınıza göre miktarı belirlemek için diyetisyen ya da doktorunuza danışın.
Unsuz lor ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
2.79µg · 9% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.28µg · 15% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
İyot
9.9µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
73mg · 2% GDV
Unsuz lor ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unsuz lor ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unsuz lor ekmeği Nedir?
Unsuz lor ekmeği, buğday unu yerine lor ve yumurtayla hazırlanan, ekmek formunda pişirilen bir tariftir. Türkiye’de ev mutfaklarında yapılan bu tür tariflerin içeriği değişebilir; klasik bir yöresel ekmekten çok, una alternatif arayanların tercih ettiği pratik bir seçenektir.
Dokusu normal ekmekten daha yumuşak ve nemli, tadı ise hafif ve sütlüdür. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çay yanında ya da sandviç tabanı olarak deneyebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşüktür; 100 gramında 15,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik ekleyin.
Unsuz lor ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unsuz lor ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unsuz lor ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unsuz lor ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Unsuz lor ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Unsuz lor ekmeği ile Karşılaştır
Unsuz lor ekmeği Gibi Besinler
Unsuz lor ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.