Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unlu cevizli kurabiye Kaç Kalori?
Ceviz içeren, un bazlı geleneksel kurabiye; enerji yoğun, orta düzey proteinli ve lif içeriği ceviz sayesinde hafif artmış.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Unlu cevizli kurabiye (22 g) 110 kaloridir. 100 gramında 498 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 5.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Unlu cevizli kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 22 g
110
KCAL / 22G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 6% · Yağ 47%
Unlu cevizli kurabiye besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (22 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Unlu cevizli kurabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 22 g | 110 kcal |
| ½ adet (yarım) | 11 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 149 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 174 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 44 g | 219 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 299 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 66 g | 329 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 448 kcal |
| 100 g | 100 g | 498 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 498 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unlu cevizli kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unlu cevizli kurabiye nasıl yapılır?
Unlu cevizli kurabiye; un, tereyağı veya margarin, pudra şekeri ve iri çekilmiş cevizle hazırlanır. Malzemeleri fazla yoğurmadan birleştirin, şekil verin ve önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler hafif renk alana kadar pişirin.
Unlu cevizli kurabiye neden ağızda dağılıyor?
Unlu cevizli kurabiyenin ağızda dağılması, unlu kurabiye hamurundaki yağın ve az gelişen glutenin oluşturduğu gevrek dokudan kaynaklanır. Hamuru uzun süre yoğurmak yerine malzemeler birleşince bırakın; kurabiyeler sıcakken de kolay kırılabileceğinden tepside soğumalarını bekleyin.
Unlu cevizli kurabiye neden sert olur?
Unlu cevizli kurabiye genellikle fazla un kullanıldığında, hamur uzun süre yoğrulduğunda veya kurabiyeler gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşir. Unu azar azar ekleyin, hamuru yalnızca toparlanana kadar yoğurun ve fırından çıktığında tamamen sertleşmesini beklemeyin.
Unlu cevizli kurabiye nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Unlu cevizli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Bu şekilde birkaç gün gevrekliğini korur; nemlenmişse yumuşar. Yanına nemli yiyecek koymayın ve buzdolabında saklamayın.
Unlu cevizli kurabiye hamuru dondurulur mu?
Evet, unlu cevizli kurabiye hamurunu dondurabilirsiniz. Hamuru şekillendirilmiş parçalar hâlinde tepsiye dizip sertleşince kapalı bir dondurucu kabına aktarın; pişirirken çözdürmek yerine fırında biraz daha uzun tutup pişip pişmediğini kontrol edin.
Unlu cevizli kurabiyenin cevizini kavurmak gerekir mi?
Hayır, unlu cevizli kurabiyeye cevizleri kavurmadan da ekleyebilirsiniz. Hafifçe kavurmak ceviz aromasını belirginleştirir; kullanmadan önce tamamen soğutun ve hamurun içinde daha dengeli dağılması için cevizleri çok ince değil, küçük parçalar hâlinde doğrayın.
Unlu cevizli kurabiye neden yayılır ve şeklini kaybeder?
Unlu cevizli kurabiye, hamur fazla yumuşak veya yağlı olduğunda, ya da tepsi ve fırın yeterince ısınmadan pişirmeye başlandığında yayılabilir. Şekil verdiğiniz hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirin ve parçaları sıcak değil, soğuk tepsiye dizin.
Unlu cevizli kurabiyeye pudra şekeri yerine toz şeker konur mu?
Evet, unlu cevizli kurabiyede toz şeker kullanabilirsiniz; ancak hamurda daha geç çözünür ve dokuyu biraz daha kıtır yapabilir. Pudra şekeri kurabiyeye daha ince, ağızda dağılan bir yapı verir; toz şeker kullanıyorsanız hamuru fazla yoğurmayın.
Unlu cevizli kurabiye çayla mı kahveyle mi daha iyi gider?
Unlu cevizli kurabiye hem çayla hem kahveyle iyi gider. Türkiye'de sade siyah çayla ikram etmek yaygındır; cevizin belirgin aroması kahvenin yanında da uyum sağlar. Kurabiyeyi sıcak içeceğe batırmak gevrek yapısını hızla yumuşatır.
Unlu cevizli kurabiye çocuklar için uygun mu?
Evet, ceviz alerjisi olmayan çocuklar unlu cevizli kurabiyeyi yiyebilir. Kurabiye gevrek ve ufalanabilir olduğundan küçük çocuklara yaşlarına uygun, küçük parçalar hâlinde verin; ceviz parçalarının boğulma riski oluşturabileceği yaşlarda bütün veya iri parçalı kurabiyeden kaçının.
Unlu cevizli kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.88µg · 3% GDV
B3
0.31mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Selenyum
2.64µg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Unlu cevizli kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unlu cevizli kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (22 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unlu cevizli kurabiye Nedir?
Unlu cevizli kurabiye, un, ceviz, yağ ve genellikle şekerle hazırlanan, fırında pişen ev yapımı kurabiyelerdendir. Ceviz hamura karıştırılır; kimi tariflerde parçalar iri bırakılarak her lokmada hissedilir.
Dışı hafif kıtır, içi daha gevrek ya da ağızda dağılan bir dokuda olabilir; tadı tatlı ve ceviz aromalıdır. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir, kahve molasına eşlik eder veya bayramlarda kurabiye tabağına konur. Enerjisi yoğun bir tatlıdır; ceviz, bir miktar protein, lif ve doymamış yağ katkısı sağlar. Daha hafif bir atıştırmalık için porsiyonunuzu küçük tutabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Unlu cevizli kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unlu cevizli kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unlu cevizli kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unlu cevizli kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unlu cevizli kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Unlu cevizli kurabiye ile Karşılaştır
Unlu cevizli kurabiye Gibi Besinler
Unlu cevizli kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.