Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unla kavrulmuş mantar çorbası Kaç Kalori?
Kavrulmuş unlu, kremamsı mantar çorbası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Unla kavrulmuş mantar çorbası (220 g) 143 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 5.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unla kavrulmuş mantar çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
143
KCAL / 220G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 14% · Yağ 36%
Unla kavrulmuş mantar çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 726 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Unla kavrulmuş mantar çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 180 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 143 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unla kavrulmuş mantar çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unla kavrulmuş mantar çorbası nasıl yapılır?
Unla kavrulmuş mantar çorbası, doğranmış mantarları soteleyip unu ayrı veya aynı tencerede kokusu çıkana kadar kavurarak hazırlanır. Üzerine sıcak su ya da et suyu azar azar eklenir; karıştırarak pişirmek pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Unla kavrulmuş mantar çorbasının içinde neler olur?
Unla kavrulmuş mantar çorbasında temel olarak mantar, kavrulmuş un, sıvı olarak su veya et suyu ve genellikle soğan bulunur. Süt ya da krema eklemek isteğe bağlıdır; karabiber ve kekik mantarın lezzetini tamamlar.
Unla kavrulmuş mantar çorbasında un neden kavrulur?
Unla kavrulmuş mantar çorbasında un, çorbaya koyuluk ve kavrulmuş bir aroma vermek için kullanılır. Unun rengini fazla koyulaştırmadan kokusu çıkana kadar kavurun; yanmış un çorbanın tadını acılaştırabilir.
Unla kavrulmuş mantar çorbası topaklanmadan nasıl yapılır?
Unla kavrulmuş mantar çorbasının topaklanmaması için sıcak sıvıyı kavrulmuş una azar azar ekleyip bu sırada sürekli çırpın. Sıvıyı birden dökmek yerine kontrollü eklemek ve çorbayı kaynayana kadar karıştırmak işe yarar.
Unla kavrulmuş mantar çorbasına krema konur mu?
Evet, unla kavrulmuş mantar çorbasına krema eklenebilir; daha yumuşak ve kremamsı bir sonuç verir. Kremayı çorba piştikten sonra ekleyip kısık ateşte ısıtın, uzun süre harlı kaynatmayın.
Unla kavrulmuş mantar çorbası için hangi mantar kullanılır?
Unla kavrulmuş mantar çorbasında kültür mantarı yaygın ve kolay bulunan bir seçenektir. İstiridye veya kestane mantarı da kullanılabilir; farklı mantarları karıştırmak lezzeti derinleştirir, ancak mantarları pişirmeden önce temizleyip doğrayın.
Unla kavrulmuş mantar çorbasının yanına ne gider?
Unla kavrulmuş mantar çorbasının yanına kızarmış ekmek, salata veya hafif bir ana yemek yakışır. Türkiye’de öğün başlangıcı olarak servis edebilir; üzerindeki tereyağlı pul biber veya kıyılmış maydanozla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Unla kavrulmuş mantar çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Unla kavrulmuş mantar çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtmak, kalan çorbanın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Unla kavrulmuş mantar çorbası tekrar ısıtılırken kesilir mi?
Unla kavrulmuş mantar çorbası, özellikle süt veya krema içeriyorsa yüksek ateşte hızla ısıtıldığında kesilebilir. Kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın; koyulaşmışsa azar azar sıcak su ekleyerek kıvamını açın.
Unla kavrulmuş mantar çorbası dondurulur mu?
Evet, unla kavrulmuş mantar çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı biraz ayrışabilir. Tek öğünlük kaplara koyup dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken iyice karıştırın. Krema kullanacaksanız, onu çözdürüp ısıttıktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Unla kavrulmuş mantar çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.32mg · 26% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Biotin
6.6µg · 22% GDV
B3
2.42mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Sodyum
726mg · 32% GDV
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
374mg · 11% GDV
Unla kavrulmuş mantar çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unla kavrulmuş mantar çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unla kavrulmuş mantar çorbası Nedir?
Unla kavrulmuş mantar çorbası, mantarların kavrulmuş unla hazırlanan bir çorba tabanında pişirilmesiyle yapılan, ev mutfağında sıkça rastlanan sıcak bir çorbadır. Kavrulan un çorbaya kıvam ve hafif kavruk bir aroma verir; tarife göre su ya da et suyu, süt veya krema da eklenebilir. Mantarın yumuşak, hafif topraksı tadı bu tabanla birleşir.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, sıcak servis edilir; yanında ekmek iyi gider. Kıvamı kremamsı olsa da her tarif çok yoğun değildir. Porsiyon başına 100 gramda 65 kalori ve 1,2 gram lif içerir. Daha hafif bir sonuç için krema miktarını azaltabilir, mantarı ve çorba suyunu öne çıkarabilirsiniz.
Unla kavrulmuş mantar çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unla kavrulmuş mantar çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unla kavrulmuş mantar çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unla kavrulmuş mantar çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unla kavrulmuş mantar çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Unla kavrulmuş mantar çorbası ile Karşılaştır
Unla kavrulmuş mantar çorbası Gibi Besinler
Unla kavrulmuş mantar çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.