Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, karbonhidrat ve yağ ağırlıklı tatlı karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Un ve irmik helvası karışımı (60 g) 258 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 9.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 10.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
258
KCAL / 60G
Karbonhidrat
37.8g
· 14% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 7% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 258 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.12 g | 16% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 37.8 g | 14% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 12 g | 52 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 194 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 70 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 602 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Un ve irmik helvası karışımı, pakette belirtilen ölçüde yağla kavrulup sıvı eklenerek pişirilir. Karışımların içeriği ve gereken sıvı miktarı değişebildiğinden, önce paketin tarifini izleyin; sıvıyı kavrulmuş karışıma yavaşça ekleyip karıştırın.
Un ve irmik helvası karışımı, ürünün tarifine göre sütle veya suyla hazırlanabilir. Süt helvaya daha kremamsı ve zengin bir tat verir; su ise daha hafif bir sonuç sağlar. Kullanacağınız sıvıyı paketteki tarife göre seçin.
Un ve irmik helvası karışımı, sıvı bir anda eklenirse veya eklerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Sıvıyı azar azar dökün ve karıştırmayı sürdürün; karışım katılaştıkça tencerenin dibini ve kenarlarını da sıyırın.
Un ve irmik helvası karışımı fazla kavrulduğunda ya da tariftekinden az sıvı kullanıldığında kuru ve sert olabilir. Pişirme sırasında kıvamı kontrol edin; helva toparlanıp tencereden ayrıldığında ocaktan alın ve dinlenirken üzerini kapalı tutun.
Un ve irmik helvası karışımına ayrıca şeker eklemek, karışımın zaten şeker içerip içermediğine bağlıdır. Bazı ürünlerde tatlandırıcı karışıma önceden eklenir; helvayı pişirmeden önce içindekiler ve hazırlama talimatlarını kontrol edip tadına göre karar verin.
Un ve irmik helvası karışımı, temel kuru malzemeleri önceden bir araya getirerek hazırlığı kolaylaştırır; ev yapımı helvada un ve irmiğin oranını, kavurma derecesini ve tatlandırmayı siz belirlersiniz. Hazır karışımlarda lezzet ve kıvam, ürünün içeriğine göre değişebilir.
Un ve irmik helvası karışımıyla yapılan helvanın tane tane olması için karışımı yağda eşit kavurun ve sıvıyı eklerken sürekli karıştırın. Piştikten sonra kapağı kapalı şekilde kısa süre dinlendirin; ardından helvayı çatalla nazikçe havalandırın.
Un ve irmik helvası karışımıyla pişirdiğiniz helvayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Koku veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin; servis öncesinde tavada ya da mikrodalgada az miktarda su veya süt ekleyerek ısıtabilirsiniz.
Un ve irmik helvası karışımıyla hazırlanmış helva dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu biraz değişebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kaba koyun; buzdolabında çözdürüp servis etmeden önce tavada yavaşça ısıtarak kıvamını toparlayın.
Un ve irmik helvası karışımıyla yapılan helva genellikle ılık servis edilir; üzerine tarçın, dövülmüş fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz. Türkiye’de dondurmayla sunulan çeşitleri de vardır; helva sıcakken dondurmayı yanında servis ederek sıcak-soğuk bir tat elde edebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 258 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Un ve irmik helvası karışımı, Türk mutfağında yapılan helvanın temelindeki un ve irmiği bir araya getiren, pişirmeye hazır bir karışımdır. Helva, evlerde ve özel günlerde hazırlanan köklü bir tatlıdır; karışım, pişirme işini kolaylaştırır ama son kıvamı tarifte eklenen malzemeler belirler.
Genellikle yağda kavrulur, ardından tarifine göre sıcak su veya süt ve şeker eklenerek pişirilir. Tane tane ya da daha yumuşak hazırlanabilir; ılık servis edilir, üzerine tarçın veya kuruyemiş eklenebilir. Türkiye’de çay yanında, misafirlikte ya da kandil ve mevlit gibi günlerde ikram edilir. Enerjisi ve karbonhidratı yüksek, tatlı bir seçenektir; 100 gramı 430 kcal sağlar. Daha hafif bir porsiyon için yağı ölçülü kullanıp küçük kâselerde sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 56:1
İdeal 4:1 üzerinde (56:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.