Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda kızarmış un helvası Kaç Kalori?
Enerji yoğun, yağda kızartılmış geleneksel un helvası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağda kızarmış un helvası 452 kaloridir. İçinde 56.8 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 22.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 12.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yağda kızarmış un helvası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
452
KCAL / 100G
Karbonhidrat
56.8g
· 21% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
22.4g
· 29% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 5% · Yağ 44%
Yağda kızarmış un helvası besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 452 kcal | |
| Yağ | 22.4 g | 29% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 118 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 56.8 g | 21% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağda kızarmış un helvası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 452 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 81 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 203 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 339 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 678 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 723 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda kızarmış un helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda kızarmış un helvası nasıl yapılır?
Yağda kızarmış un helvası, unun yağda kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavrulması ve ardından şekerli sıvıyla kıvam alana dek pişirilmesiyle yapılır. Karışımı sürekli karıştırmak, unun yanmasını ve topaklanmasını önler.
Yağda kızarmış un helvası ile klasik un helvası arasındaki fark nedir?
Yağda kızarmış un helvası da un helvasıdır; adı, unun yağda kavrulmasına veya tarifte yağda kızartma yönteminin kullanılmasına işaret eder. Tarifler yağın türü, unun kavrulma derecesi ve helvaya verilen şekil bakımından değişebilir.
Yağda kızarmış un helvası neden topaklanır?
Yağda kızarmış un helvası, şekerli sıvı una birden eklenirse veya karışım yeterince hızlı karıştırılmazsa topaklanabilir. Sıvıyı azar azar dökün ve her eklemede pürüzsüzleşene kadar karıştırın.
Yağda kızarmış un helvası yaparken şerbet sıcak mı olmalı?
Yağda kızarmış un helvasına eklenen şekerli sıvı sıcak olduğunda karışıma daha kolay karışır. Sıcak sıvıyı kavrulmuş una kontrollü biçimde ekleyin; bu sırada sıçramalara karşı dikkatli olun.
Yağda kızarmış un helvası neden yağını salar?
Yağda kızarmış un helvası, yağ miktarı una göre fazla olduğunda veya helva piştikten sonra dinlenirken yağını salabilir. Yağı ölçerek ekleyin ve helvayı şekillendirmeden önce karıştırarak kısa süre dinlendirin.
Yağda kızarmış un helvası hangi yağla yapılır?
Yağda kızarmış un helvası sıvı yağla, tereyağıyla ya da ikisinin karışımıyla yapılabilir. Tereyağı daha belirgin bir aroma verir; sıvı yağ ise helvanın lezzetini daha nötr tutar.
Yağda kızarmış un helvası neden sert olur?
Yağda kızarmış un helvası fazla pişerse veya sıvısı yetersiz kalırsa sertleşebilir. Helvayı sıvıyı ekledikten sonra kıvam alır almaz ocaktan alın; soğudukça zaten bir miktar daha sıkılaşır.
Yağda kızarmış un helvası sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Yağda kızarmış un helvası genellikle ılık veya oda sıcaklığında servis edilir. Kaşıkla porsiyonlayabilir ya da henüz sıcakken şekil verebilirsiniz; üzerine tarçın veya kuruyemiş eklemek yaygın sunum seçenekleridir.
Yağda kızarmış un helvası buzdolabında nasıl saklanır?
Yağda kızarmış un helvasını kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, soğukta sertleşen dokusunu yumuşatmaya yardımcı olur.
Yağda kızarmış un helvası yeniden ısıtılır mı?
Evet, yağda kızarmış un helvası yeniden ısıtılabilir. Küçük bir porsiyonu tavada kısık ateşte, yapışmaması için karıştırarak ısıtın; kurumuşsa çok az sıcak su ekleyip kıvamını açabilirsiniz.
Yağda kızarmış un helvası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3.1mg · 21% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
Folat
28µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Demir
1.9mg · 11% GDV
Sodyum
118mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Yağda kızarmış un helvası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda kızarmış un helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 452 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda kızarmış un helvası Nedir?
Yağda kızarmış un helvası, unun yağda kavrulup ya da kızartılıp şekerli şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kavrulan unun rengi koyulaştıkça tatlıya kendine özgü kavruk, fındıksı bir koku gelir; kıvamı yumuşak ve nemliden daha tane tane olana kadar değişebilir.
Türkiye’de çoğunlukla ılık ya da oda sıcaklığında, yemekten sonra veya çayın yanında sunulur; evde yapılan helva aile ve komşu sofralarında da paylaşılır. Yağ ve şeker içeriği nedeniyle enerji yoğun, karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon alıp şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Yağda kızarmış un helvası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda kızarmış un helvası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda kızarmış un helvası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağda kızarmış un helvası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda kızarmış un helvası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.7g
Omega 6:3 oranı 92.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (92.5:1).
Yağda kızarmış un helvası ile Karşılaştır
Yağda kızarmış un helvası Gibi Besinler
Yağda kızarmış un helvası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.