Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Kaç Kalori?
Yoğun kakaolu, şeker ilaveli kuvertür çikolata
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Ülker Kuvertür Bitter Çikolata (10 g) 55 kaloridir. 100 gramında 548 kalori vardır. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 3.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 10 g
55
KCAL / 10G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 4% · Yağ 57%
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 10 g | 55 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 27 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 82 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 137 kcal |
| 3 adet (büyük) | 30 g | 164 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 164 kcal |
| 1 paket (bütün) | 80 g | 438 kcal |
| 100 g | 100 g | 548 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 548 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ülker kuvertür bitter çikolata nedir?
Ülker kuvertür bitter çikolata, özellikle eritilip kaplama ve pasta yapımında kullanılmak üzere üretilen bitter çikolatadır. Kuvertür çikolatalar genellikle daha akışkan bir kaplama elde etmeye uygun olur.
Ülker kuvertür bitter çikolata nasıl kullanılır?
Ülker kuvertür bitter çikolatayı eriterek kek, kurabiye ve trüf tariflerinde kullanabilir veya meyvelerin üzerine kaplayabilirsiniz. Kullanmadan önce küçük parçalara bölmek, daha eşit ve kontrollü erimesini sağlar.
Ülker kuvertür bitter çikolata ile normal bitter çikolata arasındaki fark nedir?
Ülker kuvertür bitter çikolata, eritilip kaplama ve şekil vermeye daha uygun olacak şekilde tasarlanır; normal bitter çikolata ise çoğunlukla doğrudan yemek için satılır. Kuvertür, doğru eritildiğinde daha akışkan bir kıvam verebilir.
Ülker kuvertür bitter çikolata benmaride nasıl eritilir?
Ülker kuvertür bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp kuru bir kaba koyun ve kabı hafifçe kaynayan suyun üzerine oturtun. Kabın tabanı suya değmesin; içine su veya buhar kaçarsa çikolata topaklanabilir.
Ülker kuvertür bitter çikolata nasıl temperlenir?
Ülker kuvertür bitter çikolatayı temperlemek için eritip karıştırarak kontrollü biçimde soğutun, ardından çalışma sıcaklığına yeniden getirin. Bu işlem, kaplamanın parlak ve daha iyi kırılan bir yapıda donmasına yardımcı olur; sıcaklıkları termometreyle izleyin.
Ülker kuvertür bitter çikolata neden kesilir veya topaklanır?
Ülker kuvertür bitter çikolata çoğunlukla içine su ya da buhar karıştığında kesilip topaklanır. Eritirken kapların ve gereçlerin tamamen kuru olmasına dikkat edin; fazla yüksek ısı da çikolatayı yakıp pütürlü hale getirebilir.
Ülker kuvertür bitter çikolatanın üzerinde neden beyaz lekeler oluşur?
Ülker kuvertür bitter çikolatadaki beyazımsı tabaka genellikle sıcaklık değişimiyle yüzeye çıkan kakao yağı veya neme bağlı şeker kristalleridir. Bu görünüm çikolatayı çoğunlukla güvensiz yapmaz, ancak dokusunu ve kaplama kalitesini bozabilir.
Ülker kuvertür bitter çikolata açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Ülker kuvertür bitter çikolatayı açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabındaki nem ve koku çikolatanın yüzeyini veya aromasını etkileyebileceğinden, çok sıcak bir ortam yoksa buzdolabına koymayın.
Ülker kuvertür bitter çikolata doğrudan yenir mi?
Evet, Ülker kuvertür bitter çikolata eritilmeden de yenebilir; kuvertür olması onu yalnızca tariflerde kullanılabilen bir ürün yapmaz. Ancak kaplama için tasarlandığından, tadı ve ağızda bıraktığı his atıştırmalık çikolatadan farklı olabilir.
Ülker kuvertür bitter çikolata ile ganaj yapılır mı?
Evet, Ülker kuvertür bitter çikolata ganaj yapmak için kullanılabilir. Küçük parçalara ayırıp üzerine ısıtılmış kremayı dökün ve karıştırarak pürüzsüzleştirin; kıvamı, kullandığınız çikolata ve krema oranına göre ayarlayın.
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.7µg · 1% GDV
B3
0.08mg · 1% GDV
Biotin
0.12µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Demir
0.82mg · 5% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (10 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Nedir?
Ülker kuvertür bitter çikolata, tatlılarda eritilerek kullanılmak üzere hazırlanan, kakao ve şeker içeren paketli bir bitter çikolatadır. Kuvertür yapısı, eridiğinde akışkan bir kıvam elde etmeye ve tatlıların üzerine düzgün bir kaplama yapmaya uygundur.
Yoğun kakao tadı, bitter çikolataya özgü hafif acılığı ve belirgin tatlılığı bir arada taşır. Türkiye’de kek, kurabiye ve ganaj hazırlarken, meyve ya da kuruyemişleri kaplarken kullanabilir; küçük bir parça olarak kahve veya çayın yanında da yiyebilirsiniz. Enerjisi yüksek bir tatlıdır; 100 gramı 548 kcal içerir. Daha hafif bir sonuç için tarifteki miktarı ölçerek kullanın ve benmari usulü yavaşça eritin.
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata ile Karşılaştır
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata Gibi Besinler
Ülker Kuvertür Bitter Çikolata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.