Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Karabuğdaylı, gevrek çubuk kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (küçük) Ülker Altınbaşak Karabuğday Grissini (35 g) 146 kaloridir. 100 gramında 418 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 9.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (küçük) · 35 g
146
KCAL / 35G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 10% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.49 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 227 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 23.5 g | 9% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (küçük) | 35 g | 146 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 21 kcal |
| 2 adet (küçük) | 10 g | 42 kcal |
| 4 adet (orta) | 20 g | 84 kcal |
| 6 adet (büyük) | 30 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 45 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 70 g | 293 kcal |
| 100 g | 100 g | 418 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 418 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ülker Altınbaşak karabuğday grissini doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtlu dip sos, humus veya peynirle birlikte servis edebilir; çıtır yapısını koruması için sosu yemeden hemen önce batırabilirsiniz.
Evet, Ülker Altınbaşak karabuğday grissini kahvaltıda yenebilir. Peynir, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklara çıtır bir eşlikçi olur; tek başına tam bir kahvaltı öğünü yerine geçmez.
Ülker Altınbaşak karabuğday grissini, karabuğday içeren çeşittir; normal grissinilerin tarifinde farklı unlar kullanılabilir. Karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı tadı eşlik edebilir; ürünün un karışımının ayrıntısı ambalajdaki içerik listesinde belirtilir.
Ülker Altınbaşak karabuğday grissini humus, haydari ve yoğurtlu otlu soslarla iyi gider. Çıtır çubukları ezilmeden sosa batırmak için sosu küçük ve derin bir kâsede sunun.
Ülker Altınbaşak karabuğday grissini açıldıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Nem çıtırlığını azaltabileceğinden paketi açık bırakmayın ve ıslak ya da buharlı yiyeceklerin yanında tutmayın.
Evet, Ülker Altınbaşak karabuğday grissini planlı bir ara öğünde yer alabilir. Tek başına çabuk acıkıyorsanız yanında yoğurt veya peynir gibi protein içeren bir yiyecek tüketmek daha doyurucu bir ara öğün sağlar.
Evet, Ülker Altınbaşak karabuğday grissini çorbanın yanında sunulabilir veya üzerine ufalanabilir. Çıtır kalmasını istiyorsanız grissinileri servis etmeden hemen önce ekleyin; önceden eklerseniz çorbanın içinde yumuşarlar.
Ülker Altınbaşak karabuğday grissini adında karabuğday geçmesi, ürünün yalnızca karabuğday unundan yapıldığı anlamına gelmez. Kullanılan unların tam karışımını öğrenmek için ambalajın içerik listesine bakın.
Ülker Altınbaşak karabuğday grissini tek başına uzun süre tok tutmayabilir; çıtır ekmek çubuğu olarak daha çok atıştırmalık veya eşlikçi şeklinde tüketilir. Yanına yoğurt, peynir ya da humus eklemek ara öğünü daha doyurucu hâle getirir.
Ülker Altınbaşak karabuğday grissini yumuşamışsa küçük parçalara bölüp çorba veya salatanın üzerine ekleyebilirsiniz. Yenilebilir durumdaysa bu şekilde kullanmak, kaybolan çıtırlığı tek başına geri getirmeye çalışmaktan daha pratiktir.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.33mg · 8% GDV
E Vitamini
0.74mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Sodyum
227mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
86mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (küçük) (35 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ülker Altınbaşak Karabuğday Grissini, ince ve çıtır ekmek çubukları biçiminde sunulan, karabuğdayla hazırlanan paketli bir atıştırmalıktır. Grissini geleneği İtalya’ya uzanır; bu ürünse pratik atıştırmalık olarak Türkiye’de de tercih edilebilir. Karabuğdayın kendine özgü, hafifçe topraksı tadı çıtır dokusuna eşlik eder.
Tek başına çay yanında, çorbanın yanında ya da peynir ve çeşitli ezmelerle tüketebilirsiniz; çantaya atıp gün içinde atıştırmak için de uygundur. Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 5,8 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtlu bir dip sosla veya yanında taze sebzeyle servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.43g
Omega 6:3 oranı 45.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.