Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Üç yumurtalı börek Kaç Kalori?
Yumurta ve yufkalı fırın böreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Üç yumurtalı börek (120 g) 331 kaloridir. 100 gramında 276 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 11 g protein, 18.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 31 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Üç yumurtalı börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
331
KCAL / 120G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 13% · Yağ 50%
Üç yumurtalı börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 331 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Üç yumurtalı börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 331 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 166 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 276 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 359 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 414 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 497 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 690 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 276 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Üç yumurtalı börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Üç yumurtalı börek nedir?
Üç yumurtalı börek, yufka ya da ince hamur katlarının yumurtalı bir harçla birleştirilip fırında pişirildiği bir börek çeşididir. Tarifine göre yumurta harcın içine, katların arasına veya böreğin üzerine sürülerek kullanılır.
Üç yumurtalı börek nasıl yapılır?
Üç yumurtalı börek, yufkaların yumurta içeren bir karışımla kat kat hazırlanıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Yumurtaları tarifteki süt veya yoğurt gibi sıvılarla çırpıp katların arasına ekleyin; üstünü kızarana ve içi pişene kadar fırınlayın.
Üç yumurtalı böreğin içine hangi malzemeler konur?
Üç yumurtalı böreğin temel malzemeleri yufka ve yumurtadır; tariflerde süt, yoğurt, yağ veya peynir de kullanılabilir. İç harçlı çeşitlerde peynir ya da sebze eklenebilir, ancak bunlar böreğin zorunlu malzemeleri değildir.
Üç yumurtalı börek neden içi hamur kalır?
Üç yumurtalı börek, yumurtalı harç fazla suluysa veya börek yeterince pişmeden fırından alınırsa içi hamur kalabilir. Harcı yufkaya eşit dağıtın, böreği çok kalın katlamayın ve kesmeden önce kısa süre dinlendirerek içinin toparlanmasını sağlayın.
Üç yumurtalı börekte yumurta kokusu nasıl azaltılır?
Üç yumurtalı börekte yumurta kokusunu azaltmak için yumurtaları iyice çırpın ve böreği içi tamamen pişene kadar fırınlayın. Harca peynir, maydanoz veya az miktarda karabiber eklemek de yumurta aromasını daha dengeli hale getirebilir.
Üç yumurtalı börek buzdolabında nasıl saklanır?
Üç yumurtalı böreği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir saklama kabında buzdolabına koyun. Yumurta içeren pişmiş bir yemek olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce içi de iyice ısınacak şekilde yeniden ısıtın.
Üç yumurtalı börek dondurulur mu?
Evet, üç yumurtalı börek dondurulabilir. Pişmiş böreği tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, hava geçirmeyen şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra fırında ısıtın; böylece yufkanın dokusu mikrodalgaya göre daha iyi korunur.
Üç yumurtalı börek nasıl ısıtılır?
Üç yumurtalı böreği en iyi fırında, üstü gevrekleşip içi iyice ısınana kadar ısıtırsınız. Tavada kısık ateş de işe yarar; mikrodalga böreği hızlı ısıtır ama yufkayı yumuşatabilir.
Üç yumurtalı börek sıcak mı, soğuk mu yenir?
Üç yumurtalı börek hem sıcak hem oda sıcaklığında yenebilir. Sıcakken yufkası daha çıtır olur; fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirmeniz dilimlerin dağılmasını önler. Kahvaltıda çayla veya öğünde ayranla servis edebilirsiniz.
Üç yumurtalı böreğin yanında ne servis edilir?
Üç yumurtalı böreğin yanına domates, salatalık ve yeşillik gibi taze kahvaltılıklar yakışır. Kahvaltıda çayla; öğle veya akşam öğününde ise cacık ya da mevsim salatasıyla servis ederek tabağı tamamlayabilirsiniz.
Üç yumurtalı börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
10.92µg · 36% GDV
B12
0.86µg · 36% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
206mg · 29% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Potasyum ⭐
164mg · 5% GDV
Üç yumurtalı börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üç yumurtalı börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 331 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üç yumurtalı börek Nedir?
Üç yumurtalı börek, ince yufka ya da filo katlarının yumurtalı bir karışımla hazırlanıp fırında pişirilmesiyle yapılan börek çeşitlerinden biridir. Börek, Türkiye’de ve çevresindeki mutfaklarda farklı içlerle hazırlanan köklü bir hamur işidir; bu tarifte yumurta öne çıkar.
Ilık servis edildiğinde katları yumuşak, dışı hafif kızarmış olur. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde doyurucu bir ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Hamur ağırlıklı yapısına yumurta da eşlik ettiği için enerji verir ve protein içerir; 100 gramında 9,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillikli salata ekleyebilirsiniz.
Üç yumurtalı börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Üç yumurtalı börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üç yumurtalı börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Üç yumurtalı börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Üç yumurtalı börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.12g
Omega 6:3 oranı 21.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.7:1).
Üç yumurtalı börek ile Karşılaştır
Üç yumurtalı börek Gibi Besinler
Üç yumurtalı börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.