Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzsuz şalgam suyu Kaç Kalori?
Fermente, düşük kalorili, probiyotik içeriği yüksek, tuzsuz
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tuzsuz şalgam suyu (200 g) 14 kaloridir. 100 gramında 7 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 12 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzsuz şalgam suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
14
KCAL / 200G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 15% · Yağ 11%
Tuzsuz şalgam suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tuzsuz şalgam suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 14 kcal |
| 1 g | 1 g | 0 kcal |
| 100 g | 100 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 11 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 21 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 35 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 7 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz şalgam suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzsuz şalgam suyu nedir, neyden yapılır?
Tuzsuz şalgam suyu, siyah havuç başta olmak üzere şalgam ve başka malzemelerin laktik fermantasyonuyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. Tuz eklenmeden yapılır; tarifler ve kullanılan malzemeler üreticiye göre değişebilir.
Tuzsuz şalgam suyu nasıl yapılır?
Tuzsuz şalgam suyu, siyah havuç ve tarife göre şalgam gibi malzemelerin fermantasyona bırakılmasıyla yapılır. Geleneksel tariflerde bulgur mayası da kullanılabilir; tuz eklenmeyen tarifte mayalanma ve güvenli saklama koşullarına özellikle dikkat edilmelidir.
Tuzsuz şalgam suyu, tuzlu şalgam suyundan nasıl farklıdır?
Temel fark, tuz eklenmemesidir; tat ve fermantasyon sonucu da kullanılan tarife göre değişebilir. “Tuzsuz” ifadesi ürünün hiç sodyum içermediğini garanti etmez, bu nedenle sodyumu kesin olarak sınırlamanız gerekiyorsa ürün bilgisini kontrol edin.
Tuzsuz şalgam suyu probiyotik içerir mi?
Fermantasyonla üretilen tuzsuz şalgam suyu canlı mikroorganizmalar içerebilir. Ancak probiyotik miktarı ve canlı kültürlerin bulunup bulunmadığı üretim yöntemine ve pastörizasyon uygulanıp uygulanmadığına bağlıdır; her ürün aynı özellikte değildir.
Tuzsuz şalgam suyu neyle içilir?
Tuzsuz şalgam suyu genellikle kebap ve et yemeklerinin yanında, soğuk servis edilir. Acı biberle tatlandırılmış türleri tercih edebilirsiniz; daha hafif bir eşlikçi arıyorsanız sade içebilir veya yemekle birlikte küçük yudumlarla tüketebilirsiniz.
Tuzsuz şalgam suyu ile pancar suyu aynı mı?
Hayır, aynı içecek değildir. Tuzsuz şalgam suyu genellikle siyah havucun fermantasyonuyla hazırlanır; pancar suyu ise pancardan yapılır ve çoğunlukla fermente edilmeden içilir. Tatları ve hazırlama yöntemleri bu yüzden farklıdır.
Tuzsuz şalgam suyu acı mıdır?
Tuzsuz şalgam suyu mutlaka acı değildir; acılık genellikle tarifteki acı biberden gelir. Ürünün sade ya da acılı olduğunu etiketten veya menüden kontrol edin; ev yapımında acıyı damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
Tuzsuz şalgam suyu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Tuzsuz şalgam suyunu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. Temiz bardak kullanın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun; alışılmadık koku, görünüm veya tat fark ederseniz içmeyin.
Tuzsuz şalgam suyu tansiyonu yükseltir mi?
Tuz eklenmemiş olması, tuzlu şalgam suyuna kıyasla sodyumu azaltabilir; yine de ürün tamamen sodyumsuz olmayabilir. Tansiyonunuz için sodyum kısıtlaması yapıyorsanız ürün bilgisindeki sodyum miktarını dikkate alın.
Tuzsuz şalgam suyu her gün içilir mi?
Tuzsuz şalgam suyunu her gün içmek çoğu kişi için tek başına sorun oluşturmaz, ancak fermente ve ekşi tadı bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Küçük bir porsiyonla başlayın; rahatsızlık hissederseniz tüketimi bırakın.
Tuzsuz şalgam suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
12mg · 13% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
Tuzsuz şalgam suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzsuz şalgam suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz şalgam suyu Nedir?
Tuzsuz şalgam suyu, Adana ve çevresiyle özdeşleşen, mor-siyah havuç başta olmak üzere şalgam ve bulgur mayasıyla fermente edilen geleneksel içeceğin tuz eklenmeden hazırlanan hâlidir. Ekşi, hafif keskin ve ferahlatıcı bir tadı vardır; rengi koyu, kıvamı ise su gibi akışkandır.
Türkiye’de soğuk servis edilir; kebap, lahmacun ve acılı yemeklerin yanında sıkça içilir. Evde ya da dışarıda, özellikle baharatlı bir öğüne eşlik etmesi için tercih edebilirsiniz. Fermantasyonla oluşan karakteristik ekşiliği, düşük kalorili yapısıyla birleşir; tuzsuz seçeneğin tadı alışılmış şalgama göre daha az tuzlu ve daha sade olabilir.
Tuzsuz şalgam suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzsuz şalgam suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzsuz şalgam suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tuzsuz şalgam suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzsuz şalgam suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzsuz şalgam suyu ile Karşılaştır
Tuzsuz şalgam suyu Gibi Besinler
Tuzsuz şalgam suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.