Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlu Sütlaç Kaç Kalori?
Süt, pirinç ve tuz ile yapılan geleneksel tuzlu sütlaç.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tuzlu Sütlaç (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 4.5 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tuzlu Sütlaç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
Tuzlu Sütlaç besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tuzlu Sütlaç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu Sütlaç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu sütlaç nedir?
Tuzlu sütlaç, süt, pirinç ve tuzla hazırlanan tuzlu bir sütlaç çeşididir. Tatlı sütlaçtan farklı olarak şeker kullanılmaz; kıvamı pirincin pişmesiyle koyulaşır.
Tuzlu sütlaç nasıl yapılır?
Tuzlu sütlaç, pirinç önce yumuşayana kadar pişirilip ardından süt ve tuz eklenerek yapılır. Karışımı kısık ateşte, dibi tutmaması için sık sık karıştırarak kıvam alana dek pişirin.
Tuzlu sütlaç ile tatlı sütlaç arasındaki fark nedir?
Tuzlu sütlaç şeker yerine tuzla tatlandırılır; klasik sütlaç ise tatlıdır. Bu nedenle tuzlu sütlaç tatlı olarak değil, tuzlu bir sütlü yemek olarak düşünülür ve üzerine tarçın eklenmesi beklenmez.
Tuzlu sütlaç sıcak mı soğuk mu yenir?
Tuzlu sütlaç hem ılık hem de soğuk yenebilir. Ilık servis edildiğinde daha akışkan ve yumuşak hissedilir; buzdolabında soğudukça koyulaşır, bu yüzden servis öncesi kıvamını karıştırarak açabilirsiniz.
Tuzlu sütlaçta pirinç önceden haşlanır mı?
Evet, tuzlu sütlaç yaparken pirinci önce suda yumuşatmak iyi sonuç verir. Böylece pirincin içi pişerken süt daha az süre kaynar ve karışımın dibi tutma riski azalır.
Tuzlu sütlaç neden dibi tutar?
Tuzlu sütlaç, sütlü karışım uzun süre yüksek ateşte bırakıldığında veya yeterince karıştırılmadığında dibi tutabilir. Kalın tabanlı bir tencere kullanın, ateşi kısın ve pişirme boyunca tabanı düzenli olarak sıyırarak karıştırın.
Tuzlu sütlaç hangi pirinçle yapılır?
Tuzlu sütlaç için nişastalı, kısa taneli pirinçler uygundur; pişerken nişastaları kıvamı koyulaştırır. Elinizde yalnızca uzun taneli pirinç varsa kullanabilirsiniz, ancak sonuç daha az yoğun olabilir.
Tuzlu sütlaç fırında yapılır mı?
Evet, tuzlu sütlaç ocakta pişirildikten sonra fırında da tamamlanabilir. Fırınlama üstünün hafifçe renk almasını sağlar; ancak sütlü karışımın fırında kurumasını önlemek için süreyi kısa tutup yakından izleyin.
Tuzlu sütlaç neyle servis edilir?
Tuzlu sütlaç tek başına veya hafif bir öğünün parçası olarak servis edilebilir. Tatlı sütlaçtaki tarçın yerine, tuzlu tadına uygun olarak karabiber ya da ince kıyılmış taze otlar tercih edebilirsiniz.
Tuzlu sütlaç buzdolabında nasıl saklanır?
Tuzlu sütlacı soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Serviste yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak hem kıvamı bozabilir hem de sütün daha çabuk ekşimesine yol açabilir.
Tuzlu Sütlaç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Kalsiyum
162mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Tuzlu Sütlaç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu Sütlaç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu Sütlaç Nedir?
Tuzlu sütlaç, pirincin sütle yumuşayana kadar pişirilip tuzla tatlandırıldığı sade bir sütlü yemektir. Türkiye’de sütlaç denince çoğu kişinin aklına tatlı çeşidi gelse de tuzlu sürümü, aynı temel malzemelerle hazırlanan ev usulü bir alternatiftir. Pirinç nişastasını saldıkça kıvamı koyulaşır; tadı hafif sütlü, tuzlu ve tatlı sütlaçtan daha nötr olur.
Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz; küçük bir kâsede ara öğün olarak veya hafif bir öğünün yanında yenebilir. Porsiyonu sade tutmak ve yanına sebze gibi hafif bir eşlikçi koymak, öğünü dengelemeye yardımcı olur. Her 100 gramında 3 gram protein bulunur; doyuruculuğu büyük ölçüde pirinç ve sütten gelir.
Tuzlu Sütlaç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu Sütlaç İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu Sütlaç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu Sütlaç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu Sütlaç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzlu Sütlaç ile Karşılaştır
Tuzlu Sütlaç Gibi Besinler
Tuzlu Sütlaç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.