Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker oranı yüksek çiğnenebilir şekerleme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Tuzlu su taffy şekeri (18 g) 71 kaloridir. 100 gramında 392 kalori vardır. İçinde 16.6 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 18 g
71
KCAL / 18G
Karbonhidrat
16.6g
· 6% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 1% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 16.6 g | 6% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 71 kcal |
| 1 adet (mini) | 6 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 47 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 12 g | 47 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 18 g | 71 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 98 kcal |
| 5 adet (küçük) | 30 g | 118 kcal |
| 10 adet (büyük) | 60 g | 235 kcal |
| 100 g | 100 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 392 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu su taffy şekeri, şeker bazlı hamurun pişirilip çekilmesiyle hazırlanan, renkli ve çiğnenebilir bir Amerikan şekerlemesidir. Özellikle ABD’nin doğu kıyısındaki sahil kasabalarıyla özdeşleşmiştir.
Hayır, tuzlu su taffy şekerinde deniz suyu bulunmaz. Adındaki “tuzlu su” ifadesi tarihî bir isimle ilişkilidir; şekerlemenin yapımında su kullanılabilse de deniz suyu kullanılmaz.
Tuzlu su taffy şekeri adını, 19. yüzyılın sonlarında Atlantic City’de yaşandığı anlatılan bir olaydan aldığı söylenen bir hikâyeyle duyurmuştur. Ancak bu hikâye kesin olarak belgelenmiş bir köken bilgisi değildir.
Tuzlu su taffy şekeri, ABD’nin New Jersey eyaletindeki Atlantic City ile anılır. Sahil boyunca satılan bu şekerleme, zamanla Amerikan sahil tatillerinin ve hediyeliklerinin simgelerinden biri hâline gelmiştir.
Tuzlu su taffy şekeri, pişmiş şeker hamuru soğurken tekrar tekrar çekilip katlandığı için esnek ve çiğnenebilir olur. Bu işlem hamura hava da katar; sonuçta şekerleme yoğun ama yumuşak bir doku kazanır.
Tuzlu su taffy şekerinin temelinde şeker ve şurup bulunur; tarifine göre su, yağ, tuz ve aroma vericiler de eklenebilir. İçindekiler üreticiye ve çeşide göre değiştiğinden ürün ambalajındaki listeyi kontrol edin.
Tuzlu su taffy şekeri çekilerek daha esnek ve çiğnenebilir hâle getirilirken toffee genellikle şekerin yağla pişirilmesiyle hazırlanan daha sert, kırılgan bir şekerlemedir. İkisi de tatlı olsa da dokuları belirgin biçimde farklıdır.
Tuzlu su taffy şekerini serin ve kuru yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Sıcaklık ve nem şekerlemeyi yumuşatıp yapışkanlaştırabilir; tek tek sarılmış parçaları ambalajında tutmak da birbirine yapışmalarını önler.
Evet, tuzlu su taffy şekeri çiğnenebilir ve yapışkan dokusu nedeniyle dişlere tutunabilir. Yavaş çiğneyin; özellikle diş teli veya hassas dişleri olanlar bu tür şekerlemeleri yerken dikkatli olsun.
Tuzlu su taffy şekeri yüksek şeker içerdiğinden kan şekerini hızlı yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyonu küçük tutmalı ve karbonhidratı kişisel beslenme planlarına göre hesaba katmalıdır; ilaç veya insülin kullanıyorsanız kendi sağlık ekibinizin önerisini izleyin.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B12
0µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
26mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kalsiyum
2.16mg · 0% GDV
Fosfor
1.44mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.24mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (18 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu su taffy şekeri, ABD’de özellikle Atlantik kıyısındaki sahil kasabalarıyla özdeşleşen, şeker şurubunun aroma ve renklendiricilerle hazırlanıp yoğrularak esnekleştirildiği bir şekerlemedir. Adındaki “tuzlu su” deniz suyu içerdiği anlamına gelmez; geleneksel tariflerde az miktarda tuz kullanılabilir. Atlantic City ile anılan bu tatlı, çoğunlukla ayrı ayrı sarılmış küçük parçalar hâlinde satılır.
Yumuşak, sakızımsı ve çiğnedikçe uzayan dokusu; vanilya, meyve ya da nane gibi aromalarıyla bilinir. Türkiye’de kahvenin yanında veya çayla birlikte birkaç parça tatlı atıştırmalık olarak denenebilir; yoğun şeker tadı nedeniyle porsiyonu küçük tutmak iyi olur. Besin değeri ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir, protein ve lif içermez denecek kadar azdır; daha hafif bir ara öğün için meyveyle birlikte sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.