Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧁
Protein açısından zengin tuzlu atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tuzlu Proteinli Muffin (70 g) 48 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 2.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 15.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
48
KCAL / 70G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 22% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 2.18 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 307 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 48 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 34 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 105 g | 71 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 82 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 95 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu proteinli muffin, yumurta ve yoğurt ya da peynir gibi malzemelerin unla karıştırılıp muffin kalıplarında pişirilmesiyle yapılır. Karışıma doğranmış sebze ve baharat ekleyebilir, fazla karıştırmadan kalıplara paylaştırabilirsiniz.
Tuzlu proteinli muffinin temel malzemeleri genellikle yumurta, un ve süt ürünü içerir; peynir, yoğurt, lor, sebze ve otlarla çeşitlendirilebilir. Kullanılan malzemeler tarife göre değiştiği için tek bir standart iç harcı yoktur.
Tuzlu proteinli muffin çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya hamurunda yeterince nemli malzeme olmadığında kuru olur. Fırını tarifte belirtilen sürede kontrol edin; yoğurt ya da rendelenmiş sebze gibi malzemeler dokuyu daha nemli tutmaya yardımcı olabilir.
Tuzlu proteinli muffini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde peynir, yoğurt veya sebze bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, tuzlu proteinli muffin dondurulabilir. Muffinleri tamamen soğutup tek tek sarın veya dondurucuya uygun kapalı bir kaba koyun; yiyeceğiniz zaman buzdolabında çözdürüp fırında ya da mikrodalgada ısıtın.
Tuzlu proteinli muffin kahvaltıda tek başına veya yanında domates, salatalık ve yeşilliklerle servis edilebilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında çayla da sunabilirsiniz; yanına ekleyeceğiniz yiyecekleri muffin zaten doyurucuysa hafif tutun.
Tuzlu proteinli muffin hamuruna ıspanak, kabak, biber veya ince doğranmış yeşil soğan eklenebilir. Sebzelerin fazla suyunu sıkıp kullanın; aksi halde muffinler piştikten sonra ıslak ve yoğun bir doku alabilir.
Tuzlu proteinli muffin, içi tam pişmeden fırından çıkarıldığında veya hamur gereğinden fazla kabartıcı içerdiğinde çökebilir. Fırın kapağını pişirme sırasında sık açmayın ve çıkarmadan önce ortasının piştiğini kontrol edin.
Evet, tuzlu proteinli muffini spor öncesinde yiyebilirsiniz; yumurta ve süt ürünü içeren tarifler protein sağlarken un da enerji verir. Egzersize yakın zamanda yiyecekseniz, midenizi rahatsız etmemesi için porsiyonu küçük tutun.
Tuzlu proteinli muffin tek başına kilo verdirmez, ancak porsiyonu ve yanında yedikleriniz uygun olduğunda öğün veya ara öğünün parçası olabilir. Protein içeren malzemeler tokluğa katkı sağlayabilir; tarife eklenen peynir ve yağ miktarı da önemlidir.
Vitaminler
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.97µg · 17% GDV
B3
1.96mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
169mg · 24% GDV
Sodyum
307mg · 13% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
137mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu Proteinli Muffin, tatlı muffinlerin tek porsiyonluk kalıbında pişirilen tuzlu bir fırın ürünüdür. Tarifine göre yumurta, süt ürünleri, un ve protein içeriğini artıran malzemelerle hazırlanabilir; ev yapımı çeşitlerde içindekiler değişir. Yumuşak, hafif gözenekli dokusu ve tuzlu tadı, onu klasik keklerden ayırır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde pratik bir ara öğün olarak sunabilirsiniz. Yanına domates, salatalık veya sade yoğurt eklemek tabağı tamamlar. Protein içeren, küçük porsiyonlu bir atıştırmalıktır; daha hafif bir seçenek için peynir ve yağ miktarını ölçülü tutup sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.09g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.