Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, çıtır, rafine un bazlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Tuzlu mini pretzeller (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 23.7 g karbonhidrat, 3 g protein, 1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 83 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
114
KCAL / 30G
Karbonhidrat
23.7g
· 9% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 10% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 23.7 g | 9% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 114 kcal |
| 1 adet (mini) | 1.5 g | 6 kcal |
| 10 adet (mini) | 15 g | 57 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 106 kcal |
| 20 adet (küçük) | 30 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 35 g | 133 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 285 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu mini pretzeller genellikle buğday unu, su, maya, tuz ve az miktarda yağla hazırlanır. Pretzel tadı ve parlak kahverengi yüzeyi için hamura şekil verildikten sonra alkali bir çözelti uygulanabilir; tarifler markaya göre değişir.
Tuzlu mini pretzeller mayalı hamurun küçük parçalara ayrılıp şekillendirilmesiyle yapılır. Hamur parçaları kısa süre karbonatlı suya batırılır, üzerine tuz serpilir ve sert, çıtır bir doku alana kadar fırında pişirilir.
Tuzlu mini pretzeller kuru ve çıtırdır; yumuşak pretzeller ise daha büyük, içi ekmek gibi ve dışı daha yumuşak olur. Mini olanlar uzun süre saklanabilecek şekilde iyice kurutularak pişirilir.
Tuzlu mini pretzeller hardal, humus, peynir sosu ve yoğurtlu dip soslarla iyi gider. Tuzlu tadı yoğun soslarla daha belirginleşebileceği için humus veya sade yoğurtlu sos gibi daha hafif seçenekler dengeli bir eşlikçi olur.
Tuzlu mini pretzellerin parlak kahverengi kabuğu, hamurun pişmeden önce alkali bir çözeltiyle temas etmesinden kaynaklanır. Bu işlem pretzellere kendine özgü renk ve aromayı verir; kullanılan yöntem üreticiye göre değişebilir.
Tuzlu mini pretzelleri hava geçirmeyen, kuru bir kapta ve oda sıcaklığında saklayın. Paketi açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatın; nem çıtırlıklarını kaybettirir, ayrıca güçlü kokuları olan yiyeceklerin yanında bekletmeyin.
Evet, bayatlayan tuzlu mini pretzeller kısa süre düşük sıcaklıktaki fırında ısıtılarak yeniden çıtırlaştırılabilir. Isıtırken sık sık kontrol edin; küçük oldukları için hızla yanabilirler. Soğuduktan sonra çıtırlıkları belirginleşir.
Tuzlu mini pretzeller pratik ve çıtır bir atıştırmalıktır, ancak çoğunlukla rafine undan yapılır ve tuzu yüksektir. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında humus, yoğurt veya başka bir protein kaynağı tüketebilirsiniz.
Tuzlu mini pretzeller tek başına kilo aldırmaz; ancak kolayca fazla miktarda yenebilen, yoğun enerjili bir atıştırmalıktır. Paketten doğrudan yemek yerine küçük bir porsiyonu tabağa koymak miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Diyabeti olanlar tuzlu mini pretzel yiyebilir, fakat rafine undan gelen karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Küçük bir porsiyonu tek başına yemek yerine protein veya lif içeren bir yiyecekle eşleştirmek kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
375mg · 16% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Demir
1.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu mini pretzeller, Almanya ve çevresinin pretzel geleneğinden gelen, unlu hamurun küçük halkalar hâlinde şekillendirilip fırınlanmasıyla hazırlanan çıtır atıştırmalıklardır. Üzerlerindeki tuz belirgin bir lezzet verir; ince ve gevrek dokuları sayesinde tek başına ya da paylaşmalık olarak yenir. Türkiye’de çayın yanında, işte veya evde ara öğün olarak tercih edilebilir; peynirli bir tabağa ya da yoğurt bazlı bir dip sosun yanına da yakışır.
Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 79 gram karbonhidrat bulunur ve yağ miktarı görece düşüktür. Tuzlu tadı nedeniyle porsiyonu küçük tutmak isteyenler için bir avuç yeterli olabilir. Daha doyurucu bir eşlik için yanında ayran veya protein içeren bir yiyecek sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.