Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel tuzlu lokum, nişasta ve şeker bazlı, tuz eklenmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Tuzlu Lokum (40 g) 128 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
128
KCAL / 40G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (kalın) | 30 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 4 adet (büyük) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu lokum, nişasta ve şekerle hazırlanan lokumun tuz eklenmiş çeşididir. Tuzu, onu tuzlu bir atıştırmalık hâline getirmez; temel yapısı ve şekerli karakteri lokum olarak kalır.
Tuzlu lokumun tadı hem tatlı hem hafif tuzludur. Şekerli lokum tadı baskın kalırken eklenen tuz lezzete tuzlu bir karşılık verir; tuz miktarı ürüne göre değişebilir.
Tuzlu lokumun temel farkı, klasik lokumun nişasta ve şeker bazına tuz eklenmesidir. Bu nedenle normal lokuma kıyasla daha tuzlu bir tat profili vardır; lokumun yumuşak, çiğnenebilir dokusu yine korunur.
Tuzlu lokumun temelinde nişasta, şeker ve tuz bulunur. Ürüne göre aroma veya başka malzemeler eklenebilir; ancak tuz eklenmesi, lokumun şeker ve nişasta esaslı yapısını değiştirmez.
Tuzlu lokum, nişasta ve şekerle hazırlanan lokum karışımına tuz eklenerek yapılır. Karışım pişirilip koyulaştırılır, soğutularak kesilebilir kıvama getirilir ve parçalara ayrılır; evde dokuyu tutturmak pişirme sürecine dikkat gerektirir.
Hayır, tuzlu lokum şekersiz değildir. Tuz eklenmiş olsa da temel tarifi şeker ve nişastaya dayanır; tuzlu tadı, içindeki şekeri ortadan kaldırmaz.
Tuz, tuzlu lokuma tatlı lezzetle tezat oluşturan bir tuzluluk vermek için eklenir. Bu ekleme lokumu tuzlu bir yiyeceğe dönüştürmez; onu klasik lokumdan ayıran lezzet özelliğidir.
Tuzlu lokum küçük parçalar hâlinde, çay veya Türk kahvesinin yanında servis edilebilir. Şekerli ve tuzlu tadı birlikte taşıdığı için sade sunmak, lezzetini başka güçlü tatlarla bastırmadan denemenizi sağlar.
Tuzlu lokumu hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve doğrudan güneş ışığı dokusunu bozabileceğinden buzdolabı yerine kuru bir dolap tercih etmek genellikle daha uygundur.
Diyabeti olanlar tuzlu lokumu dikkatli tüketmelidir; tuzlu tadına rağmen şeker ve nişasta içerir ve kan şekerini yükseltebilir. Uygun porsiyon kişisel tedavi planına bağlı olduğundan doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
C Vitamini
0.08mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
140mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.04mg · 0% GDV
Çinko
0.02mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu lokum, nişasta ve şekerle hazırlanan geleneksel lokumun tuz eklenmiş, daha az rastlanan bir çeşididir. Türkiye’de lokum denince akla genellikle tatlı, yumuşak ve çiğnenebilir lokmalar gelir; bu çeşitte tuz, tatlılığı hafifçe dengeler.
Kahve ikramında, çayın yanında ya da misafir ağırlarken sunabilirsiniz; tuzlu olması onu meze değil, tatlı olarak düşünmeniz gerektiğini değiştirmez. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; protein, yağ ve lif miktarı çok düşüktür. Tatlılığı daha belirgin hissetmemek için küçük bir porsiyon alıp şekersiz çay veya sade kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.