Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynirli ve yumurtalı tuzlu fırın keki
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tuzlu kahvaltı keki (75 g) 210 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 11.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 15 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 75 g
210
KCAL / 75G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 13% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 405 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 75 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 308 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 336 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu kahvaltı keki, yumurta, yoğurt veya süt, yağ, un ve kabartma tozunun karıştırılıp peynir ve isteğe bağlı yeşilliklerle fırınlanmasıyla yapılır. Harcı fazla çırpmadan, önceden ısıtılmış fırında içi pişene kadar tutun.
Tuzlu kahvaltı kekinin temel malzemeleri yumurta, un, sıvı yağ, yoğurt veya süt ve peynirdir. Beyaz peynir, kaşar, zeytin, dereotu ya da maydanoz ekleyebilirsiniz; peynir tuzluysa hamura daha az tuz koyun.
Tuzlu kahvaltı keki genellikle bayat kabartma tozu, fazla karıştırılmış hamur veya fırının yeterince ısınmaması nedeniyle kabarmaz. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, unu ekledikten sonra yalnızca karışana kadar çırpın ve pişerken fırın kapağını açmayın.
Tuzlu kahvaltı kekinde ezilmiş beyaz peynir, kaşar veya bu peynirlerin karışımı kullanılabilir. Beyaz peynir belirgin ve tuzlu bir tat verir; rendelenmiş kaşar ise kekin içinde daha eşit dağılır. Çok sulu peyniri önce süzün.
Tuzlu kahvaltı keki ılık ya da oda sıcaklığında, dilimlenerek servis edilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates, salatalık ve çayla iyi gider; dilimleri pikniğe veya işe götürmek için de pratiktir.
Evet, tuzlu kahvaltı kekini bir gün önceden yapabilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra üzerini kapatıp buzdolabında saklayın; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin veya kısa süre ısıtın.
Tuzlu kahvaltı keki, hava almayan bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Peynirli ve yumurtalı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın.
Evet, tuzlu kahvaltı keki dilimlenerek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürmek için buzdolabına alın, ardından fırında ya da tavada ısıtarak dokusunu toparlayın.
Evet, tuzlu kahvaltı kekine ince doğranmış biber, ıspanak veya kabak eklenebilir. Sebzelerin fazla suyunu önceden süzün ya da kavurup soğutun; aksi halde kekin içi ıslak ve ağır kalabilir.
Tuzlu kahvaltı kekinin içi çoğunlukla yüksek fırın sıcaklığı veya fazla sulu malzeme yüzünden hamur kalır. Üzeri erken kızarırsa kalıbı gevşekçe folyo ile örtüp pişirmeyi sürdürün; ortasına batırılan kürdan temiz çıkmalıdır.
Vitaminler
Biotin
6.15µg · 21% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
405mg · 18% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
109mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (75 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu kahvaltı keki; un, yumurta ve peynirle hazırlanan, fırında pişen tuzlu bir kek türüdür. Ev tariflerinde yoğurt veya yağla yumuşak bir hamur yapılır; zeytin, otlar ya da sebzeler de eklenebilir. Tarifler evden eve değişir.
Kahvaltıda ılık ya da oda sıcaklığında, dilimlenerek sofraya gelir; çay, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Çabuk hazırlanabilmesi sayesinde işe veya okula götürülecek bir ara öğün olarak da tercih edilebilir. Un ve yağ içeriği nedeniyle enerji sağlar; peynir ve yumurta protein katkısı sunarken lif oranı düşüktür. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik sunabilir, hamura sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 23.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.