Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlu Juraabiye Kaç Kalori?
Kıtır, tuzlu, geleneksel Orta Doğu kurabiyesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Tuzlu Juraabiye (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 7.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tuzlu Juraabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
Tuzlu Juraabiye besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 225 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Tuzlu Juraabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 240 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 288 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 75 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 10 adet (büyük) | 150 g | 720 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu Juraabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu juraabiye nedir?
Tuzlu juraabiye, tatlı olmayan, çıtır dokulu geleneksel bir Orta Doğu bisküvisidir. Ev yapımı tariflerde un ve yağın yanı sıra yumurta, süt ürünleri veya susam gibi malzemeler kullanılabilir.
Tuzlu juraabiye nasıl yapılır?
Tuzlu juraabiye, hamur hazırlanıp şekillendirildikten sonra fırında pişirilerek yapılır. Tarifler değişse de unlu hamura tuzlu tat veren malzemeler eklenir; bisküvilerin kıtır olması için fırından çıktıktan sonra soğuması beklenir.
Tuzlu juraabiye ile tatlı juraabiye arasındaki fark nedir?
Tuzlu juraabiye şekerli bir tatlı değil, tuzlu ve gevrek bir bisküvidir. Tatlı juraabiye tariflerinde şeker ve tatlı aromalar öne çıkarken tuzlu türünde hamurun tuzlu lezzeti ve varsa baharatları belirleyicidir.
Tuzlu juraabiyeye hangi baharatlar konur?
Tuzlu juraabiye tariflerinde kullanılacak baharatlar yöreye ve aile tarifine göre değişir. Her tarifte ortak bir baharat karışımı yoktur; bu nedenle bisküviyi alırken ya da yaparken içindekiler listesini veya tarifi esas alın.
Tuzlu juraabiye nasıl daha çıtır yapılır?
Tuzlu juraabiyenin çıtır olması için hamuru eşit kalınlıkta şekillendirin ve bisküvileri iyice pişirin. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumalarını bekleyin; sıcakken yumuşak hissedilen bisküviler soğudukça gevrekleşebilir.
Tuzlu juraabiye neden dağılıyor?
Tuzlu juraabiye fazla kuru hamurdan veya hamurun yeterince bir arada tutulmamasından dolayı dağılabilir. Hamuru yoğururken malzemeleri eşitçe karıştırın ve şekillendirmek zorlaşırsa tarifteki sıvı malzemeyi azar azar ekleyin.
Tuzlu juraabiye çayın yanında yenir mi?
Evet, tuzlu juraabiye çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Gevrek ve tuzlu tadı çay saatine uygundur; kahvaltıda da tercih edilebilir, ancak Türkiye'de kahvaltının temel yiyeceklerinden biri değildir.
Tuzlu juraabiye nasıl saklanır?
Tuzlu juraabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem bisküvinin gevrekliğini azaltır; yumuşarsa kısa süre fırında ısıtıp soğutarak kıtırlığını geri kazandırabilirsiniz.
Tuzlu juraabiye dondurucuya konur mu?
Evet, tuzlu juraabiye dondurulabilir. Bisküvileri tamamen soğutup hava geçirmeyen bir kapta dondurun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve gevrekliğini artırmak için kısa süre fırında ısıtıp soğumaya bırakın.
Tuzlu juraabiye hangi mutfağa aittir?
Tuzlu juraabiye, Orta Doğu'nun geleneksel tuzlu bisküvileri arasında anılır. Tarifi ve sunumu topluluklara ve evlere göre değişebilir; bu nedenle tek bir ülkeye özgü, değişmeyen bir tarif olarak tanımlamak doğru olmaz.
Tuzlu Juraabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.54mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
225mg · 10% GDV
Selenyum
2.1µg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Tuzlu Juraabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu Juraabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu Juraabiye Nedir?
Tuzlu juraabiye, Orta Doğu’nun tuzlu kurabiye geleneğiyle ilişkilendirilen, gevrek dokulu bir hamur işidir. Unlu hamurdan hazırlanır; tarifine göre baharatlarla tatlandırılır ve susamla süslenebilir. Tatlı kurabiyelerden farklı olarak belirgin biçimde tuzludur.
Türkiye’de çayın yanında ikramlık olarak, kahvaltıda ya da gün içinde atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Kıtır yapısı ve tuzlu tadı, sade çayla veya yoğurtlu bir meze tabağının yanında iyi gider. Besin değerleri bakımından enerji yoğun, ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağ içeren bir seçenektir; 100 gramı 480 kalori sağlar. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında taze sebze sunabilirsiniz.
Tuzlu Juraabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu Juraabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu Juraabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu Juraabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu Juraabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Tuzlu Juraabiye ile Karşılaştır
Tuzlu Juraabiye Gibi Besinler
Tuzlu Juraabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.