Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tutmaç tatlısı Kaç Kalori?
Geleneksel Türk tatlısı, şerbetli, hamur bazlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tutmaç tatlısı (80 g) 232 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 5.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Tutmaç tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
232
KCAL / 80G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 6% · Yağ 20%
Tutmaç tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 232 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.76 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 56 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tutmaç tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 145 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 290 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 435 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 464 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tutmaç tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tutmaç tatlısı nedir?
Tutmaç tatlısı, hamur parçalarının pişirilip şerbetle buluşturulduğu geleneksel bir Türk tatlısıdır. Tarifine göre hamur kızartılabilir veya fırınlanabilir; ceviz gibi malzemelerle süslenebilir.
Tutmaç tatlısı nasıl yapılır?
Tutmaç tatlısı için hamur yoğrulur, açılıp küçük parçalara kesilir ve tarifteki yönteme göre kızartılır ya da fırınlanır. Pişen parçalar şerbetle buluşturulur; şerbeti çekince servis edilir.
Tutmaç tatlısının içinde neler olur?
Tutmaç tatlısının temelinde unlu hamur ve şekerli şerbet bulunur. Hamur tariflerinde yumurta ve süt ürünleri kullanılabilir; ceviz gibi süslemeler de yaygındır. Malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Tutmaç tatlısı ile tutmaç çorbası aynı yemek mi?
Hayır, tutmaç tatlısı ile tutmaç çorbası farklı yemeklerdir. Tatlı olanı hamur ve şerbetle hazırlanır; tutmaç çorbası ise genellikle erişte benzeri hamur parçaları, bakliyat ve yoğurtlu ya da salçalı bir karışımla yapılır.
Tutmaç tatlısı kızartılarak mı, fırında mı yapılır?
Tutmaç tatlısı tarifine göre kızartılarak da fırında da yapılabilir. Kızartılan hamur daha gevrek ve yağlı olur; fırınlanan seçenek ise daha az yağ kullanır ve farklı bir doku verir.
Tutmaç tatlısı şerbeti nasıl dökülür?
Tutmaç tatlısında şerbet, pişmiş hamur parçalarının üzerine dökülerek tatlının içine çekmesi sağlanır. Şerbetin ve hamurun sıcaklığı için tek bir kural yoktur; en iyi sonuç için seçtiğiniz tarifin sıcak-soğuk talimatını izleyin.
Tutmaç tatlısının hamuru neden sert olur?
Tutmaç tatlısının hamuru fazla yoğrulduğunda, yeterince dinlendirilmediğinde veya gereğinden kalın açıldığında sertleşebilir. Hamuru ölçülü yoğurup dinlendirmek ve eşit kalınlıkta açmak daha dengeli bir doku sağlar.
Tutmaç tatlısı hangi yöreye aittir?
Tutmaç tatlısı geleneksel Türk mutfağında bilinen bir tatlıdır; ancak tarifleri ve yöreyle ilişkilendirilmesi kaynaklara göre değişebilir. Bu nedenle tek bir şehri kesin kökeni olarak göstermek doğru olmaz.
Tutmaç tatlısı nasıl servis edilir?
Tutmaç tatlısı genellikle şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında servis edilir. Üzerine ceviz veya başka kuruyemişler eklenebilir; yoğun şerbetli tadını dengelemek için yanında sade çay tercih edilebilir.
Tutmaç tatlısı diyabeti olanlar için uygun mu?
Tutmaç tatlısı şekerli şerbeti ve hamuru nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve zamanlamayı kişisel tedavi planlarına göre belirlemelidir. Size uygun miktar konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tutmaç tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.16µg · 7% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.64mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
32mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Sodyum
56mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
Tutmaç tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tutmaç tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 232 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tutmaç tatlısı Nedir?
Tutmaç tatlısı, Anadolu mutfağında yapılan, hamur parçalarının şerbetle buluşturulduğu geleneksel bir tatlıdır. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; temelinde hamur ve tatlı şerbeti bulunur. Hamur, şerbeti çekince yumuşak ve yoğun bir kıvam alır; şerbetin verdiği tatlılık, hamurun sade lezzetiyle dengelenir.
Türkiye’de genellikle yemek sonrasında ikram edilir; çayın yanında da küçük bir porsiyonla sunabilirsiniz. Hamur ağırlıklı ve karbonhidratı yüksek bir tatlıdır; 100 gramında 54 g karbonhidrat bulunur. Şerbetli tatlıları daha hafif tercih ediyorsanız porsiyonu küçük tutabilir, yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Tutmaç tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tutmaç tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tutmaç tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tutmaç tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tutmaç tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Tutmaç tatlısı ile Karşılaştır
Tutmaç tatlısı Gibi Besinler
Tutmaç tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.