Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍐
Turşu ayva Kaç Kalori?
Meyvemsi, ekşi ve tuzlu; sodyum miktarı salamuraya göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Turşu ayva 45 kaloridir. İçinde 12 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Turşu ayva Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
Turşu ayva besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Turşu ayva Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 7 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 14 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 34 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 80 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 2 adet (küçük) | 100 g | 45 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 68 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Turşu ayva Hakkında Sık Sorulan Sorular
Turşu ayva nasıl yapılır?
Turşu ayva, ayvanın dilimlenip sirke ve tuz içeren salamuraya yatırılmasıyla hazırlanır. Sert ve eziksiz ayva seçin; temiz kavanoza yerleştirip salamuranın meyveleri tamamen kapladığından emin olun. Ev yapımında güvenli oranlar için denenmiş bir turşu tarifi kullanın.
Turşu ayva nasıl yenir?
Turşu ayva genellikle küçük porsiyonlarla garnitür veya ekşi-tuzlu bir meze olarak yenir. Izgara etlerin, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin ve peynir tabaklarının yanında servis edebilirsiniz; salamurası çok tuzluysa yemeden önce süzün.
Turşu ayvanın tadı nasıldır?
Turşu ayva ekşi, meyvemsi ve tuzludur; ayvanın kendine özgü kokusu salamurayla birlikte belirgin kalır. Son tat, kullanılan sirke ve salamuranın tuz oranına göre değişir; bazı çeşitler daha keskin, bazıları daha hafif olur.
Turşu ayva yapılırken ayvanın kabuğu soyulur mu?
Turşu ayva kabuğu soyulmadan da kurulabilir; ayvayı önce iyice yıkayıp yüzeyindeki kalıntıları temizleyin. Kabuğu bırakmak dilimlerin şeklini korumaya yardımcı olabilir, ancak kabuk sertse veya dokusunu sevmiyorsanız ayvayı soyabilirsiniz.
Turşu ayva neden yumuşar?
Turşu ayva çoğunlukla fazla olgun ya da ezilmiş meyve kullanıldığında yumuşar. Ayvayı çok ince doğramak ve salamuranın meyveleri örtmemesi de dokuyu olumsuz etkileyebilir; sert, sağlam ayva seçip temiz kavanoz kullanın.
Turşu ayva buzdolabında ne kadar dayanır?
Açılmış turşu ayvayı buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın; meyveler salamuranın altında kalmalıdır. Dayanma süresi hazırlama ve saklama koşullarına göre değiştiği için kesin bir süre vermek doğru olmaz; küf, kötü koku veya belirgin bozulma varsa yemeyin.
Turşu ayva sirkeyle mi yapılır?
Turşu ayva çoğunlukla sirke içeren salamurayla yapılır; bu, ayvaya ekşi tadını verir. Bazı tarifler farklı turşu yöntemleri kullanabilir, bu nedenle sirke miktarını veya asit oranını gelişigüzel değiştirmek yerine denenmiş bir tarifi izleyin.
Turşu ayva hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Turşu ayva, ekşi-tuzlu tadıyla ızgara et, kebap ve bakliyat yemeklerinin yanında iyi gider. Peynir ve zeytin bulunan bir meze sofrasına da eklenebilir; yoğun tadı nedeniyle küçük bir porsiyonla servis etmek yeterlidir.
Turşu ayva, ayva reçeliyle aynı şey midir?
Hayır, turşu ayva ile ayva reçeli farklı hazırlanır. Turşu ayva sirke veya salamurada bekletilerek ekşi ve tuzlu olur; ayva reçeli ise şekerle pişirilir ve tatlı olarak yenir.
Turşu ayvanın tuzu yüksek midir?
Turşu ayvanın tuz miktarı kullanılan salamuraya göre değişir. Tuzu azaltmak için servis etmeden önce süzüp durulayabilirsiniz; tansiyon veya böbrek hastalığı nedeniyle sodyumu sınırlamanız gerekiyorsa porsiyon konusunda doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Turşu ayva Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
5mg · 6% GDV
K Vitamini
4µg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Turşu ayva Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Turşu ayva Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Turşu ayva Nedir?
Turşu ayva, ayvanın dilimlenip tuzlu salamura ve kimi tariflerde sirkeyle bekletilmesiyle hazırlanan meyve turşusudur. Ayvanın kendine özgü kokusu korunurken ekşi ve tuzlu bir tat kazanır; salamurada bekleme süresine göre dokusu gevrek ya da daha yumuşak olabilir.
Türkiye’de sofraya ana yemeklerin yanında turşu gibi çıkarabilir, çeşitli meze tabaklarına ekleyebilirsiniz; alışılmış sebze turşularına göre daha meyvemsi bir seçenektir. Karbonhidratı çoğunlukla meyveden gelir, protein ve yağ oranı düşüktür. Salamurası tuzlu olabileceğinden porsiyonu küçük tutup yanında daha az tuzlu yemekler tercih etmek iyi bir denge sağlar.
Turşu ayva Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Turşu ayva İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Turşu ayva Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Turşu ayva Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Turşu ayva Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Turşu ayva ile Karşılaştır
Turşu ayva Gibi Besinler
Turşu ayva hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.