Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Kaç Kalori?
Kıymalı, kabaklı, hamurlu geleneksel mantı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı (220 g) 471 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 54.6 g karbonhidrat, 20 g protein, 19.1 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
471
KCAL / 220G
Karbonhidrat
54.6g
· 20% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
19.1g
· 24% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 17% · Yağ 37%
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 471 kcal | |
| Yağ | 19.1 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.38 g | 32% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 54.6 g | 20% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 471 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 225 kcal |
| 5 adet (büyük) | 175 g | 375 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 685 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 350 g | 749 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı nedir?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı, hamurun kıyma ve kabaklı içle doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan bir mantı çeşididir. İç harcındaki kabak, kıymaya eşlik eder; tarif ve hamurun şekli evden eve değişebilir.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı nasıl yapılır?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı için unlu hamur açılır, kıyma ve kabakla hazırlanan iç küçük hamur parçalarına konur ve hamur kapatılır. Mantılar genellikle buharda pişirilir; iç harcın suyunu salmaması için kabağı rendeledikten sonra fazla suyunu sıkabilirsiniz.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı ile Kayseri mantısı arasındaki fark nedir?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı genellikle daha iri hazırlanır ve iç harcında kabak bulunur; Kayseri mantısı ise çoğunlukla küçük, kıymalı hamur bohçaları şeklindedir. Sunum ve pişirme usulleri de yöresel tariflere göre farklılaşır.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı haşlanır mı, buharda mı pişirilir?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı çoğunlukla buharda pişirilir. Bu yöntem hamurun dağılmasını önlemeye yardımcı olur ve iç harcın yumuşak kalmasını sağlar; kullanacağınız tencere ya da buharlı pişiriciyi hamur yapışmayacak şekilde hazırlayın.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısının iç harcına kabak neden konur?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısına kabak, iç harca yumuşaklık ve hafif bir sebze tadı vermek için eklenir. Kabak pişerken su salabildiğinden, doğradıktan veya rendeledikten sonra fazla nemini almak hamurun açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı hangi sosla servis edilir?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı yoğurtla veya sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir; bazı tariflerde üzerine tereyağlı ya da domatesli sos da eklenir. Sosu servis etmeden hemen önce koymak, mantının hamurunun fazla yumuşamasını önler.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısının hamuru yırtılmadan nasıl kapatılır?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısının hamuru yırtılmadan kapatılabilir: hamuru eşit kalınlıkta açın, iç harcı kenarlara taşırmadan koyun ve kenarları iyice birleştirin. Hamur kuruyorsa, açıkta kalan parçaları temiz bir bezle örtün.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, kıymalı kabaklı Türkmen mantısı pişirmeden önce dondurulabilir. Mantıları birbirine değmeden bir tepsiye dizip sertleşince kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmeden buharda pişirin ve içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kıymalı kabaklı Türkmen mantısını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servis öncesi buharda veya üzeri kapalı şekilde ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş mantıyı saklamayın.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısının yanına ne gider?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısının yanına cacık, sade yoğurt veya hafif bir salata iyi gider. Mantı zaten hamur ve kıymalı iç içerdiğinden, ferah ve sebze ağırlıklı bir eşlikçi sofrayı dengeler.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.36µg · 57% GDV
Biotin
8.8µg · 29% GDV
B3
4.62mg · 29% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
224mg · 32% GDV
Çinko
3.3mg · 30% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 471 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Nedir?
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı, ince hamurun içine kıyma ve kabak konup bohça gibi kapatılmasıyla hazırlanan, Türkmen mutfağından bir mantı çeşididir. İç harcı ve hamurun oranı evden eve değişebilir; mantılar genellikle buharda pişirilir. Kabak iç harcını yumuşatırken kıyma yemeğe doyuruculuk verir.
Türkiye’de yoğurtla, isteyenler için sarımsak ve pul biberli tereyağıyla servis edilebilir; ana yemek olarak sofraya gelir. Hamur ve et içeriği nedeniyle hem karbonhidrat hem protein sağlar, ancak sebze miktarı klasik etli mantıya göre daha fazladır. Daha hafif bir tabak için yoğurdu sade tercih edebilir, yanına mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 22.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.6:1).
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı ile Karşılaştır
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı Gibi Besinler
Kıymalı kabaklı Türkmen mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.