Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok ince öğütülmüş kahve; kafein ve polifenol içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Çiğ Türk kahvesi tozu (2 g) 10 kaloridir. 100 gramında 484 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 2 g
10
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 13% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.74 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2 g | 10 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 3 g | 15 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 5 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 6 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 7 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 12 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 14 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 484 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Türk kahvesi tozunu cezvede soğuk suyla karıştırıp kısık ateşte yavaşça ısıtın. Köpük yükselmeye başlayınca cezveyi ocaktan alın; kahveyi fokurdatmak köpüğün dağılmasına ve tadın acılaşmasına yol açabilir.
Bir fincan için genellikle bir küçük tatlı kaşığı çiğ Türk kahvesi tozu yeterlidir. Daha yoğun bir tat istiyorsanız miktarı damak zevkinize göre biraz artırabilir, suyu fincan ölçüsüyle cezveye ekleyebilirsiniz.
Çiğ Türk kahvesi tozu çok hızlı ısıtıldığında veya kahve kaynatıldığında köpük oluşmayabilir. Soğuk suyla başlayın, kısık ateş kullanın ve köpük yükselirken cezveyi ocaktan alın; kahvenin bayat olması da köpüğü azaltabilir.
Evet, çiğ Türk kahvesi tozunu suyla cezve soğukken karıştırın. Cezveyi ocağa koyduktan sonra yeniden karıştırmayın; kahve ısınırken karıştırmak yüzeyde oluşan köpüğü bozabilir.
Evet, çiğ Türk kahvesi tozunu küçük bir sos tenceresinde de pişirebilirsiniz. Kısık ateşte yavaşça ısıtın ve köpüğü takip edin; geniş tencerede kahvenin taşmasını ve köpüğün korunmasını kontrol etmek daha zor olabilir.
Çiğ Türk kahvesi tozunun telvesini içmeniz gerekmez; telve fincanın dibinde kalır. Son yudumu almadan önce fincanı hafifçe eğmek telvenin ağzınıza gelmesini önlemeye yardımcı olur.
Çiğ Türk kahvesi tozunu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Nem ve çevredeki güçlü kokular kahvenin aromasını bozabileceğinden kabı ocak ve lavabodan uzakta tutun.
Hayır, çiğ Türk kahvesi tozu hazır kahve gibi tamamen çözünmez. Cezvede suyla pişirildiğinde ince parçacıkları fincanın dibine çöker; bu nedenle telvenin oturması için kahveyi içmeden önce kısa süre bekleyin.
Evet, çiğ Türk kahvesi tozu kafein içerir. Aldığınız kafein miktarı kullandığınız kahve miktarına ve fincanınıza göre değişir; kafeine duyarlıysanız daha az kahve kullanmanız uygun olabilir.
Evet, içebilirsiniz; ancak çiğ Türk kahvesi tozundaki kafein uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız kahvenizi yatma saatine yakın içmemek, gece uykunuzun etkilenmesini önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B3
0.36mg · 2% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Biotin
0.04µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
Magnezyum
3.52mg · 1% GDV
Sodyum
0.74mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (2 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Türk kahvesi tozu, fincana henüz su eklenmemiş, çok ince öğütülmüş kahvedir; Türk kahvesi usulünde kahve çekirdekleri kavrulup pudra inceliğinde öğütülür. “Çiğ” burada demlenmemiş hâlini anlatır. Türkiye’de cezvede suyla, kısık ateşte köpüğü korunarak pişirilir ve telvesiyle birlikte küçük fincanda sunulur. Kahvaltıdan sonra ya da misafirlikte lokum veya bir parça çikolatayla içmek yaygındır.
Kahve, kafein ve polifenoller içerir; fincana kullanılan miktar az olsa da tadı ve uyarıcı etkisi belirgindir. Bir küçük çay kaşığı yaklaşık 2 gramdır. Cezvede pişirirken köpüğün taşmaması için başından ayrılmayın; daha hafif bir içim için fincanı küçük tutup yanında su ikram edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.