Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel, şekerli, yoğun aromalı Türk kahvesi (duble)
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (iki katı) Duble Türk kahvesi şekerli (90 g) 34 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Duble Türk kahvesi şekerli, ince çekilmiş kahvenin su ve şekerle cezvede pişirilmesiyle hazırlanır; “duble” denmesi, küçük fincanda sunulan kahvenin daha büyük porsiyonunu anlatır. Köpüğü fincana paylaştırılır, telvesiyle birlikte servis edilir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok yemek sonrası içilen, yanında bir bardak suyla sunulan bir kahvedir; lokum veya çikolata da eşlik edebilir. Yoğun aromalı ve gövdeli tadı, şekerle yumuşar. Besin değerinin çoğu şekerden gelen karbonhidratlardan oluşur; 100 gramında 8,2 gram karbonhidrat bulunur. Daha az tatlı seviyorsanız sipariş verirken şeker miktarını azaltabilir, kahvenizi küçük bir atıştırmalıkla tamamlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 4% · Yağ 5%
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Mineraller
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Kalsiyum
6mg · 1% GDV
Fosfor
7mg · 1% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Şekerli duble Türk kahvesi, ince çekilmiş Türk kahvesi, su ve şekerin cezvede birlikte pişirilmesiyle yapılır. Karışımı köpük oluşana kadar kısık ateşte ısıtın; taşırmadan fincana paylaştırın. Şeker, pişirme sırasında eklenir; sonradan karıştırmak köpüğü dağıtabilir.
Şekerli duble Türk kahvesi, Türk kahvesi siparişindeki en tatlı yaygın seçenektir; ancak kullanılan şeker miktarı fincanın büyüklüğüne ve hazırlayan kişiye göre değişir. Şeker miktarını azaltmak istiyorsanız sipariş verirken az şekerli ya da orta şekerli isteyin.
Şekerli duble Türk kahvesi, tek fincanlık porsiyondan genellikle daha fazla kahve içerir; bu nedenle toplam kafeini de daha yüksek olabilir. Ancak kullanılan kahve miktarı ve fincan boyutu değiştiğinden, duble her yerde aynı kafein miktarını ifade etmez.
Şekerli duble Türk kahvesinde bol köpük için taze ve ince çekilmiş kahve kullanın, suyu cezveye soğuk koyun ve pişirirken karışımı hızlıca kaynatmayın. Köpük yükselmeye başlayınca fincana aktarın; uzun süre kaynatmak köpüğün azalmasına yol açabilir.
Evet, şekerli duble Türk kahvesi aç karnına içilebilir; ancak kahve bazı kişilerde mide rahatsızlığı veya ekşime yapabilir. Böyle bir etki yaşıyorsanız kahveyi kahvaltıyla birlikte ya da sonrasında içmek daha rahat olabilir.
Şekerli duble Türk kahvesi yatmaya yakın içildiğinde kafeini nedeniyle uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykuyu hafifletebilir. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde içmemek ya da daha erken bir saate almak daha iyi bir seçimdir.
Hayır, şekerli duble Türk kahvesinin telvesini içmek gerekmez; telve fincanın dibine çöker ve kahve genellikle üstteki sıvı içilerek tüketilir. Son yudumlarda fincanı hafifçe eğin, ancak dibe çöken yoğun telveyi ağzınıza almayın.
Şekerli duble Türk kahvesi küçük yudumlarla, yanında bir bardak suyla servis edilir; lokum veya çikolata gibi tatlılarla da sunulabilir. Kahvenin kendisi zaten şekerli olduğundan, çok tatlı eşlikçiler yerine sade bir lokum tercih etmek tadı dengeleyebilir.
Şekerli duble Türk kahvesi, cezvede fazla hızlı veya uzun süre kaynatıldığında yanık ve sert bir tat alabilir. Çok ince çekilmiş kahvenin bayat olması da aromayı bozabilir; kahveyi taze kullanıp kısık ateşte, taşırmadan pişirin.
Şekerli duble Türk kahvesi hamilelikte içilebilir, ancak içerdiği kafein günlük toplam kafein miktarına eklenir. Güvenli sınır kişisel duruma ve diğer kafein kaynaklarına bağlı olduğundan, hamilelik takibinizi yapan sağlık uzmanına danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.