Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk kahvesi, orta şekerli, duble porsiyon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (iki katı) Türk kahvesi (orta, duble) (80 g) 24 kaloridir. 100 gramında 30 kalori vardır. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (iki katı) · 80 g
24
KCAL / 80G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 4% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (iki katı) | 80 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 12 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 80 g | 24 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 80 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 30 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 30 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Türk kahvesi, soğuk su, çok ince öğütülmüş kahve ve isteğe göre şeker cezvede karıştırılıp kısık ateşte pişirilerek yapılır. Kaynamadan önce köpüğü fincanlara paylaştırıp kahveyi dökün.
Türk kahvesinin köpürmemesinin yaygın nedeni kahvenin taze olmaması, suyun sıcak kullanılması ya da cezvenin hızlıca kaynatılmasıdır. Soğuk suyla başlayıp kısık ateşte yavaşça pişirin ve kaynamadan ocaktan alın.
Orta şekerli Türk kahvesi, pişirmeden önce kahve ve suya damak tadınıza uygun miktarda şeker eklenerek hazırlanır. Şeker sonradan fincanda kolayca karışmadığı için cezvede iyice çözünmesini sağlayın.
Türk kahvesinin telvesi genellikle içilmez; kahve fincanda çöktükten sonra üstteki sıvı yudumlanır. Son yudumlarda telveyi ağza almamak için fincanın dibini içmeden bırakın.
Evet, Türk kahvesi özel Türk kahvesi makinelerinde yapılabilir. Makinenin ölçü çizgilerine ve kullanım talimatına uyun; taşmayı önlemek ve köpüğü korumak için pişirme sırasında makineyi hareket ettirmeyin.
Türk kahvesinin yanında su, kahveden önce ağzı nötrleyip kahvenin aromasını daha iyi algılamak için ikram edilir. Önce birkaç yudum su içip ardından kahvenizi yavaşça yudumlayabilirsiniz.
Evet, Türk kahvesindeki kafein bazı kişilerde uyanıklığı artırıp uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde içmeyin; etkisi kişiye ve içilen miktara göre değişebilir.
Evet, Türk kahvesi aç karnına içilebilir; ancak bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Sizde böyle bir etki oluyorsa kahvaltıdan sonra için ya da miktarını azaltın.
Evet, hamilelikte Türk kahvesi içilebilir; ancak kahvedeki kafein günlük toplam alımınıza eklenir. Kafein sınırınız ve diğer kaynaklardan aldığınız miktar kişisel durumunuza bağlıysa doktorunuza danışın.
Türk kahvesini aromasını korumak için ağzı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık kahvenin kokusunu ve lezzetini çabuk bozabileceğinden ocağın yanında tutmayın.
Vitaminler
B3
0.24mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (iki katı) (80 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Türk kahvesi, çok ince çekilmiş kahvenin su ve isteğe göre şekerle cezvede pişirilmesiyle hazırlanır; “orta” şekerli, duble porsiyonu ise daha büyük fincanda sunulur. Kahve süzülmeden fincana dökülür, telvesinin dibe çökmesi beklenir. Köpüklü, yoğun ve belirgin kahve aromalıdır; orta şeker tadını yumuşatır.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra, misafir ağırlarken ya da sohbet sırasında yanında bir bardak suyla içilir; çay saatiyle de iyi gider. Besin değeri esas olarak eklenen şekerden gelen karbonhidratlardan oluşur, kahvenin kendisi ise çok az protein ve yağ sağlar. Daha hafif içmek isterseniz şekeri azaltabilir, yanında lokum yerine sade bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.