Duble orta şekerli Türk kahvesi Kaç Kalori?

“Duble”, tek porsiyona göre daha büyük ya da iki ölçülük servis anlamına gelir. Kullanılan fincan ve kahve miktarı kahveciye göre değişebildiğinden, sipariş verirken büyük fincan mı yoksa daha yoğun kahve mi istediğinizi belirtin.

Orta şekerli ifadesi, kahvenin ne sade ne de belirgin biçimde tatlı hazırlandığını anlatır; kesin bir ölçüsü yoktur. Duble porsiyonda şeker miktarı da tarife göre değişebilir, bu yüzden daha az ya da daha çok şeker isteyebilirsiniz.

Duble orta şekerli Türk kahvesinin köpüğü, kahve hızlı ısıtılırsa veya pişerken karıştırılıp kaynatılırsa azalabilir. Soğuk su ve taze, ince çekilmiş kahve kullanıp kısık ateşte yavaşça pişirmek köpük oluşmasına yardımcı olur.

Duble orta şekerli Türk kahvesi, çok ince çekilmiş kahve telvesiyle cezvede piştiği için süzülmeden fincana dökülür. Telve fincanın dibine çöker; kahvenin son yudumlarını içmeden önce tortunun oturmasını bekleyin.

Duble orta şekerli Türk kahvesinin yanında su, kahve içmeden önce ağzı ferahlatmak ve kahvenin tadını daha net almak için sunulur. Türkiye’de kahvenin yanında su ve bazen lokum ikram edilmesi yaygın bir gelenektir.

Duble orta şekerli Türk kahvesinin telvesini içmek gerekmez; telve fincanın dibine çöksün diye son yudumları bırakabilirsiniz. Telve, kahvenin süzülmeden pişirilmesinden kalan ince kahve parçacıklarıdır.

Duble orta şekerli Türk kahvesindeki ilave şeker kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyondaki şekeri günlük öğün planınıza dahil edin; gerekiyorsa şekersiz ya da daha az şekerli hazırlatın.

Evet, duble orta şekerli Türk kahvesi ocakta küçük bir sos tenceresinde de pişirilebilir. Yeterince geniş bir kap seçin; kahve köpürüp yükselirken taşmaması için başından ayrılmayın.

Duble orta şekerli Türk kahvesini taze pişirip hemen servis etmek en iyisidir. Bekledikçe telvesi dibe çöker, kahve soğur ve köpüğü söner; bu nedenle artanı saklamak yerine ihtiyacınız kadar hazırlayın.